Trồng atisô Jerusalem: thu hoạch bội thu mà không tốn kém

Atisô Jerusalem (hay lê đất) có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và được đưa đến Nga vào thế kỷ 18. Và trong ba trăm năm nay, việc trồng atisô Jerusalem ở hầu hết các vùng trên quê hương chúng ta đã trở nên phổ biến như việc trồng khoai tây. Tuy nhiên, không giống như khoai tây, atisô Jerusalem có năng suất cao hơn nhiều. Trồng atisô Jerusalem mà không tốn nhiều công sức sẽ tạo ra một vụ thu hoạch bội thu những loại củ giàu vitamin này.

Đặc điểm của việc trồng atisô Jerusalem:

mà không làm hỏng đất, atisô Jerusalem có thể phát triển ở một nơi trong 30-40 năm;
Atisô Jerusalem được trồng theo cách tương tự như khoai tây, bằng củ;
Đây là loại cây chịu sương giá rất tốt: bụi cây xanh có thể chịu được sương giá xuống tới -5C, và củ dưới đất không sợ sương giá xuống -40C;
Tốt hơn là nên trồng atisô Jerusalem ở các khu vực phía Nam vào mùa thu để củ qua mùa đông và bén rễ trong lòng đất, ở phía Bắc - vào đầu mùa xuân;
Atisô Jerusalem cho thu hoạch dồi dào nhất với củ lớn trong 4-5 năm đầu, sau đó củ nhỏ dần;
một bụi cây ba năm tuổi được chăm sóc cẩn thận cho thu hoạch 1,5 - 2 thùng;
vào giữa mùa hè, bụi atisô Jerusalem cần được cắt tỉa cao 1,5 m, hoa cũng cần được cắt bỏ để cây không lãng phí tài nguyên ra hoa và hạt;
vào mùa thu, khi những đợt sương giá đầu tiên bắt đầu, phần trên cùng của bụi atisô Jerusalem bị loại bỏ, chỉ để lại vài cm thân cây.

Có thể trồng atisô Jerusalem trên hầu hết mọi loại đất. Cây không cần chăm sóc và cho thu hoạch hàng chục năm ở cùng một nơi.