Cây tía tô, mô tả, giống, trồng trọt và chăm sóc

Tía tô là loại cây được nhiều người chú ý vì nó ngày càng được sử dụng nhiều trong cảnh quan các khu đông dân cư. Đặc biệt bắt mắt là những giống có lá màu tím và loang lổ, thường được trồng dọc các lối đi, ven mép luống hoa. Người ta có ấn tượng rằng cây được trồng chỉ để lấy lá, có màu đỏ sẫm hoặc nhiều màu sắc. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng tía tô cũng là một loại cây ăn được và làm thuốc.

Nội dung:

Tía tô là một chi thực vật thân thảo hàng năm thuộc phân họ Catnipaceae, họ Lamiaceae (Lamiaceae). Ở một mức độ nào đó, nó có liên quan đến hoa oải hương, bạc hà và húng quế. Chi tía tô bao gồm sáu loài. Nổi tiếng nhất là bụi tía tô hay húng quế. Nó đạt chiều cao 0,8 - 1,4 mét, lá hình bầu dục, có cuống hoặc không cuống. Sự sắp xếp của các lá thì ngược lại. Có lan can bằng tấm lá:

Hoa có dạng chuông, nhỏ, thường có màu trắng hoặc kem ở dạng màu xanh lá cây, với một chút màu tím ở dạng lá màu đỏ. Hoa nằm trên cuống ngắn, có lông mu.Chúng tập hợp ở phần cuối của chùm hoa thành chùm hoa hoặc chùm hoa. Thay cho hoa, một quả khô được hình thành, sau đó được chia thành bốn quả hạch. Những loại hạt này chứa hạt nhỏ. Chúng chứa tới 45% tinh dầu. Nó được đánh giá cao trong việc sản xuất vecni và sơn khô nhanh.

Sau khi tinh chế đặc biệt, dầu hạt tía tô được coi là rất có lợi. Ngoài ra, dầu và lá tinh khiết của cây được dùng làm thực phẩm để chế biến món salad và các món ăn khác. Ở các nước châu Á, nó không chỉ là một loại cây làm salad và gia vị phổ biến mà còn là một cây thuốc hữu ích. Lợi ích của tía tô là do hàm lượng carotene cao, nó chứa nhiều chất này hơn cà rốt. Ngoài ra còn có trong cây:

Do hàm lượng sắc tố Perillamin nên cây được sử dụng làm thuốc giảm đau và chống viêm. Nó được sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch, tim và mạch máu, đồng thời cải thiện thị lực. Tía tô được coi là phương pháp tránh thai hiệu quả trong y học dân gian.

Ngoài ra, tía tô còn được trồng làm cây cảnh trong thiết kế cảnh quan. Do đó, bằng cách trồng tía tô trên trang web của mình, bạn có thể kết hợp các đặc tính trang trí của cây với các đặc tính chữa bệnh và ẩm thực của nó.

Các loại tía tô nổi tiếng nhất của Nhật Bản được gọi là:

tiếng Nhật Đẳng cấp Chúng được phân biệt bởi sự phát triển tốt của khối lượng lá và tính khiêm tốn.

Các giống chọn lọc trong nước sau đây được trồng làm cây nông nghiệp.

Cây được cắt làm thực phẩm trong suốt mùa giải. Trong quá trình thu hoạch hàng loạt, việc cắt cây bắt đầu khi bắt đầu ra hoa. Nó được sản xuất ở độ cao 10 cm so với mặt đất. Cắt tía tô vẫn tươi trong khoảng một tuần. Để thu hoạch để sử dụng sau này, tía tô được sấy khô, nghiền nát và bảo quản trong lọ đậy kín. Với mục đích trang trí, bạn có thể trồng nhiều loại cây bụi tía tô như Mulatto. Chiều cao của giống cây này đạt 0,8 m, tán hình chóp, lá cắt dọc mép rất đẹp, hơi gợn sóng, màu đỏ tím. Để cây không bị mất đi vẻ trang trí, người ta cắt bỏ cuống hoa.

Trong cảnh quan sân vườn, tía tô thường được sử dụng làm cây viền. Trong các đồn điền hoa hỗn hợp, tía tô với tán lá sẫm màu che phủ hoàn hảo bất kỳ loài thực vật có hoa nào và được kết hợp với những cây có tán lá nhạt, hơi xanh hoặc bạc. Khi trồng cây tía tô với mục đích trang trí, một phần của nó có thể được lưu trữ để sử dụng trong nấu ăn sau này và làm thuốc y học cổ truyền.

Ở vùng khí hậu ôn đới, tía tô bụi được trồng thông qua cây con. Điều này là do hạt của nó không chỉ nảy mầm lâu mà ban đầu còn phát triển rất chậm. Thời điểm trồng cây tía tô là cuối tháng 3 - 4. Để hạt nhanh nảy mầm, hạt được ngâm trong nước 72 giờ. Lúc này cần phải thay nước nhiều lần. Tốt nhất là làm điều này ba đến bốn giờ một lần.

Tía tô không yêu cầu đất. Trộn hai phần đất mùn với một phần than bùn và đổ bằng dung dịch phân khoáng. Chậu trồng cây con chứa đầy vật liệu thoát nước, đất sét nở thông thường là phù hợp. Sau đó, chúng được lấp đất và gieo hạt.Điều này có thể được thực hiện ở những rãnh nông, ẩm mà không cần cắm sâu vào đất.

Khi cây có 2 hoặc 3 lá, có thể đem cây con ra trồng vào từng cốc riêng. Bạn không nên trồng lại tía tô vào thùng chung vì trồng dưới đất có thể làm hỏng rễ. Tía tô bụi được trồng xuống đất vào mười ngày đầu tháng sáu. Quan trọng! Nếu bạn cần lấy hạt tía tô trưởng thành trong mùa sinh trưởng thì cây con cần được gieo sớm hơn nhiều, không muộn hơn những ngày đầu tháng 2, nếu không ở vùng khí hậu ôn hòa, chúng sẽ không có thời gian để chín. hạt giống, chỉ làm vật liệu ươm cho nhu cầu cá nhân, sau đó vào giữa mùa thu, một hoặc hai bụi tía tô được cấy vào bầu và sau đó hạt có thời gian chín ở nhà. Chúng khá đủ để trồng cây con mới.

Nếu tía tô được trồng làm cây rau thì khu vực đủ ánh sáng, tránh gió là thích hợp. Đất phải lỏng lẻo và dễ thấm. Tiền thân tốt nhất là đậu Hà Lan và đậu. Ở miền Nam, tía tô có thể được gieo trước mùa đông và ở những vùng có khí hậu ôn đới, nó có thể được trồng bằng cây con. Nếu có thể, nên bổ sung chất ủ đã mục nát vào mùa thu. Đào đất bằng lưỡi lê của xẻng. Tỷ lệ ứng dụng - 3 kg mỗi mét vuông. Vào mùa xuân, bạn có thể bón phân khoáng phức hợp ngay trước khi trồng.

Ngay khi nhiệt độ trung bình hàng ngày đạt +10 +12 độ, tía tô sẽ được cấy ra bãi đất trống.Mật độ trồng là 25 bụi tía tô/m2. Khoảng cách giữa các hàng là 40 cm, giữa các cây - 30 cm, cách chăm sóc cơ bản như sau:

Khi bón phân, dùng một ít phân gà khô, rải dưới bụi cây. Tía tô chịu được hạn hán nhẹ, nhưng nếu mùa hè khô hạn thì cần tưới nước. Ngày nay, cây bụi tía tô ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm từ những người làm vườn và đầu bếp, có lẽ nó xứng đáng được trồng trên trang web của bạn.

Video về cây tía tô: