Hắc mai biển: trồng, chăm sóc và lợi ích

Cách đây không lâu, hắc mai biển hầu hết đều nhận được những đánh giá tiêu cực. Quả có vị chua, khi hái sẽ bị hư, hơn nữa cành có nhiều gai, không thể cắt bỏ cây. Thông thường những đánh giá như vậy được để lại bởi những người làm vườn đã mua cây con hắc mai biển hoang dã. Nhưng những người làm vườn đã lựa chọn kỹ càng cây giống và trồng cây hắc mai biển chất lượng cao thì không hề phàn nàn mà trái lại còn khen ngợi và khen ngợi.

Nội dung:

• Mô tả loài
• Đặc điểm của cây hắc mai
• Đặc điểm canh tác: chọn đất, trồng, tưới nước, bón phân
• Lợi ích và ứng dụng trong nấu ăn và y học cổ truyền

Mô tả loài

Hắc mai biển thuộc họ Lochnovaceae. Đây có thể là cây bụi hoặc cây gỗ, thường cao tới 3 mét. Lá hắc mai biển có hình dạng hẹp và dài tới 7-16 cm, màu xanh ở mặt trên lá, mặt dưới màu vàng xám, trên lá có những đốm.

Quả hắc mai biển nằm dày đặc và rậm rạp trên cành, hơi gợi nhớ đến những chùm nho. Nhờ thực tế này, nó có tên của nó. Màu sắc của quả có màu cam sáng, hình tròn và thuôn dài.

Đặc điểm của cây hắc mai

Krushinovaya hắc mai biển có những đặc điểm nhỏ cần được tính đến khi trồng loại cây này. Có giới tính nam và nữ trong số các cây hắc mai biển. Các cây cần được trồng cùng nhau vì chúng là cây lưỡng tính và được thụ phấn nhờ gió. Cây đực có thể trồng hoang, nhưng cây cái phải được trồng.

Trong số các giống đực, nên chọn giống Alley hoặc Dear Friend. Giới tính được xác định vào thời điểm cây chưa có lá dựa trên nụ. Cây đực ra nụ vào bất kỳ thời kỳ nào ngoại trừ mùa hè, nhưng cây cái nở hoa và kết trái vào mùa hè. Ngoài ra còn có thể phân biệt được thận bên ngoài. Chồi đực có kích thước lớn hơn và có từ 5 đến 7 vảy, chồi cái có 2 vảy và nhỏ hơn 2,5 lần.

Khi chọn cây giống hắc mai biển, hãy xem xét khu vực của bạn, vì cây khó thích nghi và phải thích nghi với điều kiện khí hậu nhất định. Do thời gian ngủ đông ngắn nên hắc mai biển được nhân giống đặc biệt cho từng vùng khí hậu.

Đặc điểm canh tác: chọn đất, trồng, tưới nước, bón phân

Đổ bộ hắc mai biển được thực hiện vào mùa thu hoặc mùa xuân. Tuy nhiên, mặc dù có thể trồng vào mùa thu nhưng hắc mai biển trồng vào mùa xuân sẽ bén rễ tốt hơn. Thực tế này bị ảnh hưởng bởi những thay đổi trong mùa đông, vì hắc mai biển trồng vào mùa thu chưa có thời gian thích nghi hoàn toàn và có khả năng đóng băng.

Hệ thống rễ của cây to, dài và có nhiều nhánh. Rễ đi sâu đến độ sâu 50 cm. Do loại hệ thống rễ này, cây hắc mai biển không chịu được việc đào bới tốt, vì vậy hãy cố gắng trồng ở nơi cây không bị ảnh hưởng. Khi chọn đất, đất trung tính, không nặng là tốt nhất.

Video về quả hắc mai biển:

Đó là giá trị lựa chọn một nơi đầy nắng. Nên bón phân bằng phân hữu cơ hoặc phân khoáng vào mùa thu. Bạn cũng có thể chuẩn bị hỗn hợp phân bón và bón vào hố trước khi trồng cây. Bạn có thể thêm 500 gram tro gỗ vào lỗ trên rễ cây.Trồng trong hố có đường kính và độ sâu 50 cm. Cổ rễ sau khi trồng nên đặt ngang mặt đất. Sau khi trồng cây, hố được tưới nước và lấp đất.

Chăm sóc hắc mai biển

Sau khi cây được trồng nhiều Nước nó không cần thiết, chỉ trong trường hợp hạn hán nghiêm trọng. Cây hắc mai biển được cắt tỉa vào mùa xuân, trước khi chồi xuất hiện. Với sự hỗ trợ của việc cắt tỉa, vương miện của cây sẽ được hình thành cho đến 5-6 năm tuổi, cắt bỏ những chồi thừa.

Sau 7 năm, cần tiến hành cắt tỉa chống lão hóa, cắt bỏ những cành già. Việc cắt tỉa phòng ngừa được thực hiện hàng năm. Những cành và chồi héo và hư hỏng được cắt tỉa khỏi cây.

Sử dụng hắc mai biển trong y học và nấu ăn

Công dụng của hắc mai biển trong y học rất đa dạng. Nó được dùng bằng đường uống để điều trị tình trạng thiếu vitamin, loét dạ dày và tá tràng, các vấn đề về tim và bệnh về máu. Dùng ngoài chữa vết bỏng và lở loét. Quả hắc mai biển có thể được sử dụng để làm thuốc sắc, dầu, xi-rô và cồn thuốc.

Tự làm dầu hắc mai biển khá đơn giản. Bạn cần dùng tay ép lấy nước từ quả, phần cùi còn lại phải cho vào lò nướng ở nhiệt độ không cao hơn 90 ° C. Những quả mọng đã trải qua quá trình xử lý này có chứa một lượng lớn dầu.

Đặt bánh khô vào máy xay cà phê và xay. Chúng tôi đổ đầy một phần ba tổng thể tích bằng dầu hướng dương tinh chế và cho vào hộp thủy tinh, sau đó đóng chặt nắp. Bảo quản hỗn hợp thu được ở nơi ấm áp và tối trong 3-4 ngày, khuấy nhiều hơn hai lần một ngày. Sau đó, nên vắt hết dầu ra khỏi bánh và cho phần tiếp theo vào, đồng thời thêm một phần dầu mới vào bánh đã vắt.

Ba phần ăn thường là đủ để có được dầu hắc mai biển. Không có tác dụng phụ, trừ khi bạn bị dị ứng với hoạt chất hoặc bất kỳ thành phần nào khác. Nhưng nếu bạn không muốn tự làm dầu, bạn có thể mua ở hiệu thuốc.

Bạn có thể chế biến một số món ăn và đồ uống thú vị với hắc mai biển. Phổ biến nhất là mousse hắc mai biển, mật ong hắc mai biển, nước uống sữa và nhiều hơn nữa. Mousse hắc mai biển được chế biến như sau: đun sôi 2 thìa nước ép hắc mai biển cùng cùi, thêm 40 g bột báng và khuấy trong 10 phút. Sau đó, bạn cần để nguội đến 40 độ, đánh đều và đổ vào khuôn.

Mứt hắc mai biển. Bạn cần lấy 200 g quả óc chó (băm nhỏ trước) đun sôi trong xi-rô đường khoảng 20 phút (thành phần xi-rô: 1,5 kg đường cho mỗi hai cốc nước), đợi cho đến khi nguội đến 80 độ. Thêm một kg vào xi-rô thu được hắc mai biển, sau đó đun sôi rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. Mứt của bạn nên được bảo quản trong lọ vô trùng.