Cách trồng stevia ở vùng đất trống và cách chăm sóc nó
Người Ấn Độ ở Nam Mỹ đã biết đến cây stevia vì hương vị ngọt ngào của nó trong vài nghìn năm. Khi Viện sĩ N.I. Vavilov, trong một chuyến thám hiểm tới lục địa Châu Mỹ, đã thu hút sự chú ý đến stevia, ông đã thu thập và mang nó đi. hạt giống ở Liên Xô. Trong báo cáo của mình với chính phủ nước này, viện sĩ này đã chỉ ra khả năng sử dụng loại cây này để trồng trọt rộng rãi cùng với chế biến tiếp theo trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Tuy nhiên, chính viện sĩ này lại trở thành nạn nhân của những lời tố cáo và vu khống, bị bắt và chết trong tù vì những điều kiện giam giữ không thể chịu nổi. Mọi thông tin về stevia đều bị lãng quên hàng chục năm. Stevia được chú ý vào những năm 70 và 80 của thế kỷ trước như một loại cây trồng làm thức ăn và chất làm ngọt tự nhiên tiềm năng. Chúng ta hãy thử tìm hiểu cách tự trồng stevia và những gì cần chăm sóc cho nó.
Nội dung:
Mô tả cây cỏ ngọt, điều kiện sinh trưởng
Chi Stevia thuộc họ Astrov. Nó có hơn 250 loài thực vật khác nhau. Mật ong stevia đặc biệt phổ biến, sẽ được mô tả dưới đây.
mật ong stevia
Cây được đại diện bởi một hình thức thân thảo lâu năm. Nó được hình thành dưới dạng cây bụi nhiều thân, cao từ 0,8 m đến 1,2 m, hệ thống rễ có dạng sợi, phát triển tốt. Các chồi đang có lông mu.Phiến lá nguyên, dài tới 5 - 7 cm, đơn giản, hơi có răng cưa, xếp thành từng đôi.
Màu của lá có màu xanh đậm. Hàm lượng đường trong lá khô vượt quá 11%. Những bông hoa màu trắng, được thu thập trong các cụm hoa trong giỏ. Hạt giống rất nhỏ. Nó mọc hoang ở vùng khí hậu nhiệt đới, nhưng là một loại cây công nghiệp, nó được trồng ở những nước ấm áp với thời tiết ẩm ướt và ấm áp. Do đó, ở vùng khí hậu ôn đới, nó được trồng chủ yếu làm cây hàng năm hoặc cây trồng trong nhà.
Chọn nơi trồng cỏ ngọt ở bãi đất trống
Để trồng cỏ ngọt ở bãi đất trống, bạn cần những nơi có ánh sáng tốt và có nắng ấm, tránh gió lùa. Ở những nơi có bóng râm một phần, cỏ ngọt cũng sẽ phát triển nhưng hàm lượng đường ở những phần trên mặt đất sẽ thấp hơn. Nếu nhiệt độ trung bình hàng ngày giảm xuống dưới + 20 thì sự sinh trưởng và phát triển của cỏ ngọt sẽ chậm lại. Nhiệt độ tốt nhất là + 22 + 25 độ.
Về thành phần cơ giới, loại đất tốt nhất sẽ là đất cát pha, đất thịt pha cát có môi trường trung tính hoặc hơi chua. Đất sét nặng có thể được cải thiện bằng cách thêm đất cỏ, cát và mùn.
Stevia không chịu được đất bị khô và cần tưới nước bổ sung 2 - 3 lần một tuần và bón phân phức hợp 15 ngày một lần. Để trồng cỏ ngọt trên bãi đất trống, cách tốt nhất là trồng bằng cách gieo hạt. cho cây con Hoặc bạn có thể trồng stevia xuống đất bằng cách sử dụng cành giâm xanh sau khi rễ xuất hiện trên chúng.
Trồng stevia ở vùng đất trống
Do stevia không có mùa đông ở hầu hết các vùng trong nước nên nó có thể được trồng làm cây trồng hàng năm bằng cách gieo hạt. Bạn có thể tìm mua hạt giống để gieo cây con ở các cửa hàng chuyên doanh.Bây giờ họ cung cấp một số loại stevia với hàm lượng đường tăng lên, lên tới 20%:
- Hân hoan
- Detskoselskaya
- Ramona thích đồ ngọt
Trong mười ngày đầu tháng ba, chuẩn bị hỗn hợp đất để gieo cây con. Không có khuyến nghị đặc biệt nào về thành phần của nó, nhưng điều quan trọng là không thêm than bùn và thêm cát. Cát có thể được lấy tới 1/3 tổng khối lượng. Đất được làm ẩm và hạt giống được rải lên trên mà không bị lún xuống đất.
Đậy bằng kính và đặt ở nơi ấm áp, sáng sủa. Sau một tuần, cây con xuất hiện, chúng phát triển rất chậm trong những tuần đầu tiên. Kính được lấy ra. Nhiệt độ sinh trưởng không dưới + 25. Ở tuổi 21 - 25 ngày, cây con lặn trong từng chậu riêng lẻ. Đầu tháng 7 chúng được trồng ở một nơi cố định.
Video về cách trồng stevia đúng cách:
Bạn cần chuẩn bị tinh thần rằng hạt stevia hiếm khi nảy mầm 100% và chỉ một nửa số cây con sống sót. Một điều kiện quan trọng để chăm sóc cây con là tưới nước, phun nước ấm và duy trì điều kiện nhiệt độ.
Trồng cỏ ngọt bằng cành giâm xanh
Để cắt cành cỏ ngọt vào mùa xuân, bạn cần đào một số cây vào mùa thu, trồng vào chậu và mang vào nhà. Giâm cành được lấy từ chồi của cây mẹ vào giữa tháng Năm. Mỗi cái nên có 3 - 4 lóng. Nước ngọt được đổ vào hộp đựng bằng gốm hoặc thủy tinh thích hợp, thêm 1 thìa cà phê vào 1 lít nước. Sahara. Các tông có lỗ theo độ dày của cành giâm được đặt lên trên.
Lá được cắt bỏ ở các lóng phía dưới và cắm cành giâm vào các lỗ để rơi xuống nước. Nước được thay ba ngày một lần, phần trên của cành giâm có lá được phun nước và đường hai lần một ngày.
Nồng độ của nó là 10 g trên 1,0 l. Các phần cắt được phủ lên trên bằng một chai nhựa cắt có đường kính lớn. Rễ xuất hiện vào ngày 7-8. Ngay khi chúng đạt kích thước 2 - 3 cm, cành giâm được trồng ở bãi đất trống. Trước khi trồng, nên đem bầu ra ngoài trời để cây cỏ ngọt cứng lại.
Chăm sóc Stevia trong mùa
Mặc dù thực tế là stevia thích ánh sáng tốt, nhưng trong tuần đầu tiên sau khi trồng xuống đất, nên trải một vật liệu bán thấm ánh sáng mặt trời, chẳng hạn như gạc, lên trên nó. 14 ngày sau khi cấy cây con hoặc giâm cành, việc cho ăn bắt đầu. Việc đầu tiên có thể được thực hiện với hỗn hợp khoáng chất phức tạp được pha loãng theo hướng dẫn.
Lần cho ăn tiếp theo được thực hiện sau hai tuần nữa. Mullein pha loãng trong nước theo tỷ lệ từ 1 đến 10 là phù hợp. Tần suất cho ăn tiếp theo là 14 ngày một lần. Ngoài ra, trong suốt mùa trồng cây stevia được làm cỏ, loại bỏ cỏ dại đồng thời nới lỏng đất dưới gốc cây. Vào mùa hè nóng nực, việc trồng cỏ ngọt cần tưới nước bổ sung một cách có hệ thống ít nhất 3 đến 5 ngày một lần.
Nếu việc chăm sóc cỏ ngọt được tổ chức mà không có sai sót lớn thì đến mùa thu, bạn có thể có được những bụi cây mạnh mẽ cao hơn một mét. Để sử dụng cá nhân, phần xanh của cây được phơi khô và sử dụng tùy theo nhu cầu.
