Capuchins trong ảnh - một kỷ niệm sống động của mùa hè

Có lẽ không có nhiều mảnh vườn mà chủ nhân chưa bao giờ trồng những loài hoa tuyệt vời như khỉ mũ. Những cách cắm hoa rực rỡ trang trí cho khu vườn suốt mùa hè này có thể mang lại nụ cười ấm áp vào những buổi tối mùa đông, chỉ cần nhìn vào những chú khỉ mũ trong ảnh.

Capuchin rất trang trí. Cây treo trông đặc biệt tốt. Chúng rất phù hợp để làm vườn thẳng đứng, trồng chậu treo và trồng trong chậu hoa trang trí. Các giống sinh trưởng thấp được trồng ở viền và luống hoa.

Một niềm vui cho mắt và dạ dày
Giống như nhiều loại cây phổ biến khác, phổ biến ở hầu hết các nước trên thế giới, loài hoa này có nhiều tên gọi: capuchin, nasturtium, cải xoong Tây Ban Nha, rau diếp màu.

Vì vậy, một số người mới làm vườn rất ngạc nhiên khi nhận ra khỉ mũ trong các bức ảnh trong sách dạy nấu ăn phổ biến. Có điều là ở quê hương lịch sử của nó, Nam Mỹ, khỉ mũ được coi là một loại cây thực phẩm. Hơn nữa, tất cả các bộ phận của nó đều được ăn: trái cây, hoa, lá và thậm chí cả thân rễ. Có mùi và hương vị dễ chịu gợi nhớ đến mù tạt và cải ngựa, nasturtium trở thành một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho các món salad, cá, thịt, trứng và rau. Quả được thu hái khi chưa chín sau đó ngâm chua hoặc thêm vào làm gia vị cay khi bảo quản cà chua và dưa chuột. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng các loại gia vị như vậy. Hoa ăn được không có hương vị đặc biệt và được dùng chủ yếu để trang trí các món ăn khác nhau.Lá sen cạn cũng được ăn. Chúng được sử dụng trong quá trình chuẩn bị các món salad và bánh mì khác nhau.

Nasturtium trong y học
Đôi khi những chú khỉ mũ trong ảnh cũng có thể được tìm thấy trên kệ hiệu thuốc. Và mặc dù dược tính của cây mũ chưa được y học cổ truyền nghiên cứu đầy đủ, nhưng các thầy thuốc dân gian đã sử dụng thành công thuốc sắc của loại cây này trong nhiều năm để điều trị đường sinh dục, tăng huyết áp và thậm chí là hói đầu.