Cà tím

Cùng với cà chua, ớt và dưa chuột, các nhà vườn rất ưa chuộng cà tím. Chúng được đánh giá cao vì hương vị khác thường, hình dáng đẹp và dược tính. Hàm lượng lớn các nguyên tố vĩ mô và vi lượng cùng thành phần vitamin phong phú có thể cải thiện chức năng của cơ tim, loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể và bão hòa nó bằng các chất hữu ích.

Các bà nội trợ thường sử dụng công thức cà tím để chế biến các món ăn kèm, rau hầm, các món ăn nóng và đồ dùng mùa đông. Loại rau màu tím độc đáo này tạo thêm hương vị đặc biệt cho bất kỳ món ăn nào. Nhưng trồng cà tím không hề dễ dàng. Cây trồng thuộc loại cây rất ưa nhiệt và hoàn toàn không chịu được sương giá. Đây là lý do tại sao cà tím cần được trồng trong nhà kính.

Để có được một vụ mùa bội thu, bạn sẽ cần cây giống cà tím, tính đến thời điểm trồng trong nhà kính phải ít nhất hai tháng tuổi. Đất cần được bón phân tốt, ẩm và ấm. Việc trồng cây được thực hiện sau tất cả các đợt sương giá. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chuẩn bị cây con và các quy tắc trồng loại rau này trong phần này.