Tính chất hữu ích của cải ngựa

Loại cỏ dại dai dẳng này đã được nhiều người trên thế giới công nhận xứng đáng trong nhiều năm. Thật khó để chúng ta tưởng tượng kỳ nghỉ mùa đông không có thịt thạch và củ cải đường với cải ngựa, cảm lạnh - không có cải ngựa với mật ong, Lễ Phục sinh - không có cải ngựa trong giỏ và những cảm xúc giông bão - không có câu cửa miệng sử dụng tên của nền văn hóa này.

Riêng tôi cải ngựa - cây lâu năm. Nhưng sau ba tuổi, rễ của nó cứng lại và rất khó sử dụng làm thực phẩm. Từ xa xưa, loại cây này đã được trồng làm gia vị, gia vị cho nhiều món ăn, Và như một phương thuốc chữa một số bệnh.

cải ngựa là nguồn vitamin B dồi dào. Họ nói rằng nó thậm chí còn chứa nhiều vitamin C hơn chanh truyền thống và nhiều vitamin A hơn cà rốt. Ngoài ra còn có nhiều chất và nguyên tố vi lượng hữu ích như phốt pho và canxi, đồng và sắt.

Là gì đặc tính có lợi của cải ngựa? Trước hết là nó đẹp chất tẩy rửa máu. Nó được sử dụng trong y học dân gian ở các nước khác nhau để điều trị bệnh hen suyễn và bệnh lao, bệnh scorbut và thậm chí cả bệnh ung thư. Với số lượng vừa phải, loại cây này có tác động tích cực đến hoạt động của đường tiêu hóa. Chúng tôi cũng đã đề cập đến cái lạnh. Trong trường hợp này, cải ngựa thực sự là một loại thuốc tốt. Anh ấy có đặc tính kháng khuẩn và long đờm Và chiến đấu thành công với vi khuẩn E. coli và tụ cầu khuẩn. Anh cũng điều trị đau họng và tiết bã nhờn, và được sử dụng trong thẩm mỹ như một phương tiện làm sáng tàn nhang và đốm đồi mồi.

Chống chỉ định khi tiêu thụ cải ngựa là những bệnh như viêm gan và loét, viêm ruột và viêm đại tràng mãn tính. Vì nó làm tăng cảm giác thèm ăn nên những người béo phì cũng nên hạn chế ăn cải ngựa thường xuyên.