Đại hoàng trong ảnh là cây lâu năm

Cây đại hoàng trong ảnh là cây lâu năm có thân rễ lớn, lá to nằm trên cuống lá dài dày. Cuống lá có thể dài tới 80 cm, dày tới 4 cm và nặng tới 1 kg và có màu sắc thay đổi từ xanh sang đỏ với độ sâu màu khác nhau. Những tính năng này phụ thuộc vào loại đại hoàng. Đại hoàng thuộc họ kiều mạch. Quê hương của nó là Đông Á, nơi tài sản của nó đã được biết đến trước thời đại chúng ta. Nhưng nó chỉ đến châu Âu vào thế kỷ 18.

Đại hoàng là loại cây chịu lạnh. Nó chịu được nơi râm mát vì không cần nhiều ánh nắng nhưng không chịu được hạn hán. Nó đòi hỏi đất ẩm. Ngay cả một đợt hạn hán nhẹ cũng ảnh hưởng xấu đến hoa hồng của lá, lá yếu, cuống lá mất đi độ mọng nước và trở nên thô ráp và xơ xác.

Cuống lá đại hoàng được dùng để ăn rau.. Về hương vị và đặc điểm dinh dưỡng, chúng giống một quả táo. Chúng chứa axit hữu cơ, pectin, muối khoáng và vitamin rất có lợi cho sức khỏe con người.

Đại hoàng trong ảnh chín nhanh và sẵn sàng để ăn vào tháng Năm. Khi vẫn còn rất ít trái cây và rau quả. Nó được sử dụng để chuẩn bị các món trộn, thạch, nhân bánh, kvass, nước trái cây và rượu vang.

Y học cổ truyền sử dụng đại hoàng làm thuốc lợi tiểu và nhuận tràng. Tăng cảm giác thèm ăn, tham gia làm sạch gan và giúp ngăn ngừa nôn mửa.

Ở cùng một nơi, đại hoàng có thể phát triển tới 10 năm và cho thu hoạch cuống lá bội thu.Trồng nó ở vùng đất màu mỡ với lượng nước ngầm thấp. Bón phân hữu cơ trước khi trồng, 2 - 3 thùng phân hoặc phân hữu cơ trên một mét vuông. Vào năm thứ hai, cây phát triển thân tử cung, khiến thân cây bị suy kiệt nghiêm trọng. Chúng phải được loại bỏ, cứ 3 năm lại bổ sung chất hữu cơ với tỷ lệ 1 - 2 xô trên một mét vuông.

Sinh sản được tạo ra bằng hạt hoặc thực vật, nghĩa là bằng cách phân chia rễ.