Bí ngô thông thường

Bí ngô thông thường - một loại cây thân thảo hàng năm thuộc chi Cucurbitaceae, được trồng làm cây dưa.

Bí ngô thông thường rất được những người làm vườn và cư dân mùa hè ưa chuộng, vì loại cây này không chỉ ngon, thích hợp làm nhiều món ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc và thời tiết thuận lợi thì bí ngô rất dễ trồng. Nơi có nhiều nắng, đất tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng và phân bón là thích hợp cho bí ngô. Hạt bí ngô chỉ được gieo xuống đất vào tháng 5, trước tiên bạn có thể làm cây con. Khi chồi bên thứ 4 xuất hiện thì ngắt bỏ chồi chính, khi hoa kết thúc thì ngắt các chồi bên. Tốt hơn là nên cho tối đa bốn quả chín trên một cây.

Cả cùi và hạt bí ngô đều có thể ăn được.

Bột bí ngô chứa: vitamin C, B, đường khoảng 10%, axit nicotinic, carotenoid, muối canxi, pectin, kali, magie, sắt.

Hạt bí ngô rất giàu axit hữu cơ, dầu béo (khoảng 50%), vitamin C và B, chất nhựa, carotenoid, melena carbohydrate.

Lợi ích bí ngô:

- Hạt bí ngô là một phương thuốc phổ biến chống lại giun.

- Bí ngô rất phù hợp cho chế độ ăn kiêng của người có vấn đề về đường tiêu hóa và cân nặng.

- Bí ngô rất hữu ích cho người bị xơ vữa động mạch.

- Bột bí sống giúp nhu động ruột và hỗ trợ trị táo bón;

- Bí ngô có tác dụng chống viêm, lợi tiểu.

- Bí ngô thúc đẩy quá trình đào thải clo qua thận và có tác dụng bổ sung vitamin cho toàn cơ thể.

- Bột bí ngô cũng có thể được sử dụng bên ngoài như một chất chống viêm dưới dạng nén cho vết bỏng và bệnh chàm.