Dưa chuột phượng

Dưa chuột - muối và dưa chua, tươi và ngâm - luôn là một trong những món ăn yêu thích của ẩm thực truyền thống Nga. Chúng rất dễ mua trong siêu thị, nhưng những cây do chính tay bạn trồng có mùi thơm và hương vị độc đáo.
Nội dung:
- Lựa chọn đúng loại
- Mô tả dưa chuột Phượng Hoàng
- Đất, cho ăn và bón phân cho dưa chuột
- Đặc điểm chăm sóc dưa chuột
- Những quy tắc cơ bản để trồng dưa chuột
Lựa chọn đúng loại
Việc tiêu thụ dưa chuột phụ thuộc vào sự đa dạng của chúng. Một số chỉ tốt cho món salad, một số khác có thể bảo quản được lâu hoặc dùng để chế biến. Để chọn được giống phù hợp, bạn cần hiểu rõ cách phân loại dưa chuột. Chúng được chia thành các loại sau:
- Theo mục đích - salad và dưa chua;
- Theo phương pháp thụ phấn - parthenocarpic (tự thụ phấn) và ong thụ phấn;
- Theo thời kỳ chín - sớm và muộn.
Mô tả dưa chuột Phượng Hoàng
Sự đa dạng là phổ biến và có thể được sử dụng cho món salad và dưa chua. Quả rất khỏe và to, dài tới 16 cm, có hình trụ hình bầu dục. Vỏ mỏng và mềm, cùi mọng nước. Bề mặt có dạng củ thô. Quả có vị ngon, giòn và đặc, không có vị đắng. Màu sắc – xanh lá cây, có sọc sáng dọc theo chiều dài của nó. Các gai có màu trắng. Mặt cắt ngang có hình tam giác tròn. Trọng lượng quả lên tới 180 g, đường kính 4-5 cm, Zelentsy thích hợp để ngâm chua, ngâm chua và mọi kiểu chế biến.
Kiểu ra hoa của dưa chuột Phượng Hoàng chủ yếu là hoa cái. Đây là giống có sức sống mãnh liệt, chiều dài thân chính đạt tới 3 mét.Cây bụi mạnh mẽ, phân nhánh cao. Lá có màu xanh, bầu nhụy chụm lại.
Giống có khả năng kháng tốt các bệnh điển hình trên dưa chuột: bệnh phấn trắng, bệnh khảm virus số 1 trên dưa chuột, bệnh sương mai. Năng suất đạt 5 kg trên 1 mét vuông. m.
Xét về tốc độ chín thì dưa phượng là loại chín muộn. Việc đậu quả bắt đầu 55-65 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Được thụ phấn bởi ong. Phát triển tốt ở vùng đất trống. Có thể phát triển dưới lớp phủ phim tạm thời. Thời kỳ đậu quả rất dài - cho đến khi có sương giá.
Đất, cho ăn và bón phân cho dưa chuột
Đất trồng dưa chuột phải giàu mùn, không có hiện tượng đọng nước. Độ pH của đất - không quá 7. Tiền thân có thể là hành tây, cà chua, khoai tây. Nếu đất có tính axit cao, nên bón vôi vào mùa thu trước khi trồng dưa chuột.
Chọn nơi có nắng cho dưa chuột, tránh gió lùa. Việc trồng cây được thực hiện ở đất ấm, nếu không cây con sẽ yếu và kém kháng bệnh. Đối với 1 mét vuông. m đất được che chắn bằng mái che, đặt 3 cây con, trên bãi đất trống có thể trồng 4 quả dưa chuột trên cùng một diện tích.
Khi xới đất trước khi trồng cần bón thêm phân hữu cơ – phân chuồng. Ngoài ra, dưa chuột nên được cho ăn đạm khi lá thật thứ ba xuất hiện và khi buồng trứng hình thành (2 g trên một mét vuông). Hai lần trong mùa sinh trưởng, chúng được cho ăn bằng phân khoáng có chứa nitơ và kali (20 g trên 1 mét vuông).
Đặc điểm chăm sóc dưa chuột
Dưa chuột thích sự ấm áp. Để cây phát triển bình thường, nhiệt độ ban ngày ít nhất phải là 22 độ và nhiệt độ ban đêm phải lên tới 18. Khi trời lạnh hơn, dưa chuột ngừng phát triển và trong thời tiết lạnh kéo dài chết.Vì vậy, cây trồng cần được bảo vệ khỏi tình trạng hạ thân nhiệt bằng nhiều loại vật liệu che phủ khác nhau.
Khi tưới dưa chuột Phượng hoàng, cần tuân thủ các quy tắc sau:
- Trước khi buồng trứng xuất hiện, tưới nước vừa phải.
- Tổng lượng nước trên 1 m2 là 40-50 lít cho toàn bộ thời kỳ sinh trưởng.
- Giảm tưới nước trong thời tiết lạnh.
- Chỉ tưới nước bằng nước ấm.
Khi thu hái quả, tốt hơn hết bạn không nên hái mà nên cắt bỏ để không làm tổn thương dây leo và không làm rách rễ nằm gần bề mặt đất. Điều này cũng phải được ghi nhớ khi xới đất định kỳ.
Để tránh hiện tượng cằn cỗi hoa, bạn cần kẹp thân chính sau khi xuất hiện 5-6 lá. Buồng trứng bên trên 30 cm cũng nên được cắt bỏ sau khi hình thành buồng trứng thứ hai.
Những quy tắc cơ bản để trồng dưa chuột
Những người mới bắt đầu thường mắc phải những sai lầm tương tự khi trồng dưa chuột. Để ngăn chặn chúng, bạn phải tuân thủ các quy tắc sau:
- Gieo hạt hoặc cây con chỉ trồng trong đất nóng. Ở nơi đất lạnh, hạt sẽ không nảy mầm mà bị thối và cây con sẽ chết.
- Không trồng dưa chuột ở cùng một nơi trong nhiều năm liên tiếp. Điều này khiến họ có nguy cơ mắc bệnh cao hơn.
- Bổ sung chất hữu cơ trước khi trồng. Đó có thể là phân, lá mục, cỏ.
- Chừa khoảng cách vừa đủ giữa các cây, ít nhất là 20 cm.
- Bón phân thường xuyên.
- Rễ dưa chuột không chỉ yêu nước mà còn cả không khí. Vì vậy nhà máy nên được nới lỏng thường xuyên, tốt hơn sau mỗi lần tưới nước.
- Thu thập trái cây nhỏ. Sự xuất hiện của ít nhất một quả chín quá mức sẽ ức chế sự phát triển của toàn bộ bụi và làm giảm sự hình thành buồng trứng mới.
Khả năng kháng bệnh và hương vị thơm ngon của dưa chuột Phoenix khiến chúng trở thành một trong những loại dưa chuột tốt nhất để trồng trên từng mảnh đất riêng lẻ.
Có một số giống thuộc loại này - Phoenix, Phoenix 640, Phoenix plus. Họ có những đặc điểm riêng của họ. Tùy theo điều kiện trồng trọt cụ thể mà lựa chọn loại cây phù hợp nhất.
Xem tất cả sự phức tạp của việc trồng dưa chuột trong nhà kính trong video:
Thông tin thú vị về vườn rau
Bình luận
Một loại rất tốt, đặc biệt là để đóng hộp. Dưa chuột rất ngon và giòn. Hơn nữa, phượng hoàng không hề kỳ quái. Điều chính là thắt chặt lưới hoặc cung cấp một số loại hỗ trợ cho việc dệt. Và tưới nước vào buổi tối khi hạn hán.
Tôi thực sự đánh giá cao giống này chỉ trong mùa này! Đúng vậy, mặc dù sau đó nó bắt đầu kết trái, nhưng chỉ có nó và con phượng hoàng+ chịu đựng được cái nóng ở Crimea và thích thú với dưa chuột cho đến khi trời trở lạnh! Mặc dù thực tế là việc chăm sóc chỉ bao gồm tưới nước - như người ta nói, đã trồng và gần như quên mất :)
Tôi thực sự thích tính đặc biệt của giống này - khả năng chịu bệnh và thực tế là bạn cần bánh gừng - làm ơn :) Và với các kích cỡ khác nhau... Nếu bạn muốn ăn salad dưa chuột và một lần nữa, vui lòng :) Như bạn muốn :)
Đối với các khuyến nghị trong bài viết, tôi xin nói thêm một điểm nữa - không lấy hạt tươi (từ năm ngoái) để gieo trồng! Về nguyên tắc, đặc điểm này của cả họ bí ngô là chịu được 2-3 năm.
Để kết luận, tôi sẽ nói rằng năm tới cây trồng chính của tôi sẽ là “Phoenix” và “Phoenix+”!
Chúc mọi người may mắn và thu hoạch :)