Rau dền là loại cây có tương lai

dền

Theo các nhà nông học, rau dền có thể nuôi sống gần như toàn bộ dân số trên hành tinh Trái đất. Tuyên bố này là do đặc tính dinh dưỡng đặc biệt của nó. Rau dền thích hợp dùng làm thực phẩm, làm thực phẩm, làm thuốc. Đó là lý do tại sao loại cây này khá hứa hẹn.

Nội dung:

Đặc điểm tóm tắt của rau dền

Cây này đến từ Mỹ. Nó được người Aztec ăn như một loại ngũ cốc. Điều thú vị là vào thời Trung cổ, Tòa án Dị giáo coi rau dền là một loại cây quỷ dữ. Ngày nay nó ngày càng được sử dụng làm cây trồng ngũ cốc hoặc rau.
Cây có hoa nhỏ, nhiều màu cam hoặc xanh lục. Chúng được tập hợp thành các chùm hoa - chùy, cũng có thể có các màu khác nhau từ nâu nhạt đến đỏ tím. Cây nở hoa từ đầu mùa hè cho đến khi gần có đợt sương giá đầu tiên. Một chút sương giá sẽ không làm được gì nhiều. Cây phát triển rất nhanh, nó mùa sinh trưởng – từ 90 đến 120 ngày. Nó có thể phát triển tốt ở những vùng đất nghèo dinh dưỡng, không được bón phân và có khả năng chịu nóng, hạn hán và các mầm bệnh.
Do hoa có kích thước lớn nên rau dền được trồng ở các mảnh vườn của chúng tôi chủ yếu làm cây cảnh. Và điều này bất chấp thực tế là loại cây này có những đặc tính độc đáo. Và theo người Nhật, loài cây này có thể sẽ sớm trở thành sản phẩm thực phẩm chính trên hành tinh.
Lá và thân non cũng có thể được dùng làm món salad. Và lá khô có thể dùng làm trà. Nó rất ngon, thơm và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Rất ít đồng bào chúng ta biết rằng hạt rau dền cũng có thể ăn được. Chúng chứa các chất không có trong bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào khác.
Cao đặc tính dinh dưỡng rau dền và những lợi ích to lớn của nó khiến nó trở nên rất phổ biến đối với nông dân cũng như những cư dân mùa hè nghiệp dư. Sự phổ biến và phổ biến của nó được chứng minh bằng việc ngày nay có khoảng 80 loài trên khắp thế giới. Điều thú vị là cây có thể duy trì vẻ ngoài tươi tắn của hoa trong một thời gian dài.
Vì vậy, loài cây này có biệt danh là “người bạn mùa đông của con người”. Vì vậy, những người làm vườn, người làm vườn và người trồng hoa của chúng ta có cơ hội tuyệt vời để trồng loại cây khiêm tốn, đẹp và rất hữu ích này.

Lợi ích của rau dền là gì?

dền

Rau dền có độc quyền đặc tính có lợi. Thứ nhất, tất cả các bộ phận của nó đều có thể ăn được. Ngoài khả năng ăn được, chúng còn có đặc tính dinh dưỡng cao. Giá trị và dinh dưỡng nhất là hạt giống. Chúng có lượng protein cao. Ngoài ra, hạt bao gồm gần như toàn bộ bộ axit amin, bao gồm cả những chất thiết yếu.
Rau dền còn chứa các chất sau:
  • Axit chưa bão hòa
  • Xanthine
  • Serotonin
  • Axit mật
  • Steroid
  • Holins
  • Squalene
  • Vitamin B
  • Axit pantothenic
  • Vitamin E, D
  • Caroten
  • Rutin
Cây có chứa phức hợp axit béo không bão hòa - linoleic, palmitic, stearic, oleic, khiến rau dền không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng.Lá có thể dùng làm thực phẩm dinh dưỡng trong trường hợp thiếu vitamin P, xuất huyết, tăng huyết áp động mạch. Nghiên cứu gần đây của Nhật Bản đã phát hiện ra rằng rau dền có thể được sử dụng để điều trị cho con người khỏi tổn thương do phóng xạ.
Lá rau dền là nguồn giàu chất chống oxy hóa và canxi sinh học. Nó được sử dụng thành công như một thuốc kháng axit cho các bệnh về đường tiêu hóa. Và sự hiện diện của axit béo không bão hòa đa trong cây giúp nó hữu ích cho những người mắc các bệnh về hệ tim mạch, hệ thần kinh trung ương và các bệnh về da. Và đối với cảm lạnh, bạn có thể chuẩn bị một loại trà thơm và ngon giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và nhanh chóng giảm bớt bệnh tật.
Ngoài ra còn có kinh nghiệm sử dụng hạt rau dền đã nảy mầm để chống lại các bệnh lý ung thư. Và từ hạt rau dền họ tạo ra một loại dầu thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa squalene, có tác dụng điều hòa miễn dịch và đặc tính chống ung thư.
Loại dầu này có hiệu quả chống lại bệnh chàm, bệnh vẩy nến, loét dinh dưỡng, bệnh lao và thậm chí là xơ gan. Dầu cực kỳ hữu ích trong quá trình hóa trị vì nó có đặc tính phục hồi.
Các đặc tính dinh dưỡng và chữa bệnh tuyệt vời của rau dền khiến nó trở thành một sản phẩm thực phẩm và thuốc không thể thiếu.

Cách trồng rau dền

Rau dền

Nhà máy này là một năm. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của nó là từ 25 đến 30 độ. Tuy nhiên, mặc dù là loài ưa nhiệt, nó có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ trong thời gian ngắn, ngay cả khi có sương giá nhẹ.
Rau dền cũng thuộc loại phân xanh.Nó sẽ cho một vụ thu hoạch tuyệt vời nếu cây được trồng trên đất nơi trước đây đã trồng dưa chuột, khoai tây, cà chua, các loại đậu và thảo mộc. Cần gieo rau dền vào cuối tháng 5, khi đất đã đủ ấm lên.
Để có những hạt rau dền rất hữu ích, bạn cần trồng loại cây này bằng cây con. Để có cây con, bạn cần gieo hạt vào nửa cuối tháng Tư. Cây con được trồng tốt nhất trong chậu. Rau dền chỉ được trồng ở nơi “nơi ở” cố định của nó khi nguy cơ sương giá đã qua. Khi không thể tránh khỏi, cây phải được che phủ để tránh những chồi non bị đóng băng.
Trước khi gieo, nên bón phân cho đất. Hỗn hợp khoáng hoặc phân bón phức hợp thích hợp cho việc này. Hạt giống nên được gieo với tỷ lệ 15 gram trên 100 mét vuông. Trong quá trình gieo hạt có thể trộn với mùn cưa hoặc cát thô. Chồi thường xuất hiện vào ngày thứ bảy.
Sau khi gieo hạt trực tiếp, cây phát triển khá chậm. Để nó phát triển nhanh hơn, việc làm cỏ cẩn thận là cần thiết. Nhưng khi cây lớn lên một chút thì tốc độ phát triển rất nhanh và tiêu diệt hết cỏ dại xung quanh.
Trong thời kỳ khô hạn, việc tưới nước thường xuyên là cần thiết. Đó là điều mong muốn nhất trong thời kỳ rau dền phát triển mạnh mẽ. Trong vụ, cần bón phân từ 3 đến 4 lần (đối với việc này, người ta sử dụng dung dịch mullein và tro). Nên thu hoạch rau dền khi thời tiết khô ráo. Xin lưu ý rằng có thể thu được tới 500 nghìn hạt giống từ một cây.
Vì vậy, trồng rau dền có triển vọng rất lớn ở nước ta. Xét cho cùng, đây không chỉ là loại cây cung cấp thức ăn ngon và bổ dưỡng mà còn là một loại thuốc quý và độc đáo nhất. Không khó để phát triển nó.Bất kỳ chủ sở hữu nào chắc chắn sẽ không sai nếu đảm nhận nhiệm vụ hữu ích này.

Làm thế nào để sử dụng rau dền trong nấu ăn? Tìm hiểu từ video:

dềnRau dền

Bình luận

Chúng tôi coi một loại cây như vậy là một loại cỏ dại. Trước đây, nó từng được trồng để trang trí, nhưng hạt của nó rung rinh và sau đó rất khó loại bỏ nó khỏi những khu vực không cần thiết. Tốt hơn hết là không nên trồng cây trồng gần chúng.

Mẹ tôi cũng trồng rau dền để trang trí, không biết có ăn được không, giờ gần như toàn bộ khu vườn đều mọc um tùm, may mà ở đó chỉ có hoa và về nguyên tắc thì không gây cản trở gì nhiều mà lại có vẻ ngoài khác thường. đến cây ăn quả.