Trồng đậu xanh

Đậu xanh là một sản phẩm ăn kiêng có hàm lượng protein gần bằng thịt. Đậu chưa chín của nó chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin. Lá mọng nước cũng thích hợp làm thực phẩm, không giống như các giống khác, chúng không có lớp giấy da.

Trồng đậu xanh

1. Hạt giống được gieo sớm, trên đất chưa kịp ủ ấm.
2. Nên đặt cây cách xa cây lâu năm, rễ thường có sên sống, có thể gây hại cho lá đậu non.
3. Chồi đòi hỏi sự hỗ trợ mạnh mẽ, không phải hàng rào nào cũng có thể chịu được trọng lượng của chúng. Bạn không nên sử dụng lưới, sẽ rất khó để gỡ những sợi mi rối khỏi lưới.
4. Điều quan trọng là phải thu hoạch vỏ quả đúng thời gian, nếu không hạt sẽ trở nên thô và không thích hợp để tiêu thụ.
5. Để bảo quản được lâu, đậu cần được đông lạnh.

Các giống phổ biến nhất: Vigna, Saksa, Maslyanaya, Oltin, Yubileynaya, Kharkovskaya hạt trắng, Beloozernaya.

Có thể trồng đậu xanh ngay cả trên đất chua và kiềm, nhưng một vụ mùa bội thu sẽ chỉ chín trên đất màu mỡ. Tiền thân tốt nhất cho vụ mùa là: khoai tây, rau củ, dưa chuột, bắp cải và hành tây. Nên trồng ở cùng một nơi không sớm hơn sau 3-4 năm.