Cách gieo mùi tây

Mùi tây là một trong những cư dân phổ biến nhất trong tất cả các khu vườn ở nước ta. Mùi tây được sử dụng dưới dạng rau xanh để chế biến các món chính và salad tươi, vì mục đích này, một loại đặc biệt được trồng - rau mùi tây lá hoặc rau mùi tây xoăn. Để sử dụng mùi tây làm gia vị cho dưa chua và lên men, người ta trồng loại rau mùi tây có rễ đặc biệt (tuy nhiên, tán lá của nó cũng có thể ăn được nhưng ít có giá trị trang trí hơn). Làm thế nào để gieo mùi tây đúng cách?

Trước khi gieo hạt cần chuẩn bị, xới đất. Mùi tây là một loại cây khá khiêm tốn, có thể phát triển cả ở nơi có nắng và nơi có bóng râm dày đặc. Để có được mùi tây sớm, hãy chọn những nơi có nắng sáng nơi nó sẽ nảy mầm sớm hơn nhiều. Vào mùa xuân, nơi gieo hạt có thể được phủ một lớp màng để tránh mặt đất bị đóng băng trong những đợt rét đậm về đêm. Để ngăn mùi tây chuyển sang màu vàng do ánh nắng trực tiếp vào mùa hè, bạn có thể trồng vài hàng ở nơi có bóng râm, nơi nó sẽ xuất hiện muộn hơn một chút nhưng sẽ được bảo vệ khỏi ánh nắng gay gắt ban ngày. Trước khi gieo, hạt mùi tây cần được ngâm trong gạc ẩm từ 3-5 ngày. Khi hạt nở, chúng đã sẵn sàng để trồng.

Hạt giống được gieo xuống đất theo các rãnh đặc biệt, sâu 1-2 cm, khoảng cách giữa các rãnh khoảng 10 cm, để luôn có rau tươi trên bàn, hãy gieo rau mùi tây dần dần, cách nhau 1 tuần. Như vậy, nó sẽ nảy mầm và phát triển dần dần, cung cấp cho bạn chất dinh dưỡng và vitamin trong suốt mùa vụ.