Lợi ích của bí ngô - đặc tính kỳ diệu của loại rau này

Bí ngô là một loại rau được nhiều người làm vườn yêu thích, ngoài hương vị tuyệt vời, nó còn được biết đến với đặc tính chữa bệnh.

Ở Rus', bí ngô được coi là một món ngon; nó được nướng trong lò, sau đó được dùng như một món ăn nhẹ với mật ong.

Bí ngô hữu ích như thế nào?

Trước hết, bí ngô là một loại thực phẩm bổ sung vitamin tuyệt vời. Loại rau này chứa canxi, sắt, magie, kali, vitamin E, PP, C, B và carotene. Bí ngô có đặc tính lợi tiểu và nhuận tràng, giúp chống sưng tấy và táo bón, các chất có trong cùi của rau ngăn ngừa sự phát triển của bệnh lao.

Nước bí ngô có tác dụng tốt cho bệnh nhân tăng huyết áp, bệnh nhân viêm túi mật, viêm bể thận và giúp ích cho người béo phì.

Do có hàm lượng vitamin E cao nên bí ngô xứng đáng được coi là một loại rau trẻ hóa. Tiêu thụ bí ngô thường xuyên sẽ làm giảm sự hình thành nếp nhăn, làm dịu các biến chứng của thời kỳ mãn kinh, cải thiện lưu thông máu ngoại biên và là biện pháp ngăn ngừa xơ vữa động mạch tuyệt vời.

Sự hiện diện của carotene làm cho bí ngô trở thành một chất chống ung thư tốt; carotene cũng có tác dụng tốt đối với thị lực, tình trạng da và khả năng miễn dịch.

Pectin thực vật giúp loại bỏ chất thải, độc tố và cholesterol ra khỏi cơ thể. Hạt bí ngô và nước ép cải thiện khả năng sinh lý, kéo dài sức mạnh nam giới và là biện pháp phòng ngừa tốt bệnh viêm tuyến tiền liệt.

Bí ngô có chứa florua, có nghĩa là những người thường xuyên tiêu thụ loại rau này sẽ tự bảo vệ mình khỏi sự phát triển của sâu răng.

Bí ngô không chỉ có thể được sử dụng bên trong mà còn được sử dụng bên ngoài như mặt nạ mỹ phẩm, kem bôi trị kích ứng và bỏng da.

Không thể liệt kê hết những lợi ích của bí ngô, nhưng việc loại rau này nên có trên bàn ăn của mỗi gia đình có thể coi là không thể phủ nhận.