Các loại hành tây

Điều kiện chính để đạt được năng suất hành tây cao là lựa chọn các giống hành có giá trị để trồng. Các loại hành tây thật tuyệt vời; bạn có thể thấy hành tây vàng truyền thống, hành tây có vỏ màu trắng và thậm chí là màu tím; ngày nay có hơn 70 loại hành tây và các giống lai của chúng.

Phân loại giống theo Alekseeva M.V.:

• phía Nam;
• Phương bắc;
• hẹ;
• Miền Trung nước Nga.

Các nhóm miền Nam và miền Trung nước Nga lần lượt bao gồm các nhóm nhỏ Trung Á, Ucraina, Da trắng và Trung Nga.

Giống hành tây có thể được phân loại theo các thông số khác, ví dụ, theo đặc điểm hình thái, kinh tế và sinh học. Theo thuyết này thì có loại cay, ngọt, hơi chát và hẹ.

Hành chín sớm nằm trong số những giống sắc nét nhưng những giống như vậy cho năng suất kém hơn. Hành chín sớm có thể bảo quản được lâu và chứa một lượng lớn chất khô, tinh dầu và đường. Ngoài ra, nhờ có nhiều lớp vảy dày đặc nên nó có thể được thu hoạch bằng máy móc nông nghiệp.

Các giống hành hơi nhọn cho năng suất cao hơn nhưng cũng cần nhiều thời gian trồng hơn. Củ của những giống này có ít vảy bên ngoài, không dày đặc như các giống hành sắc nhọn nên dễ bị thương khi thu hoạch. Hành tây này có nhiều khả năng được ăn. Các giống bán đảo có trọng lượng trung bình, nhưng từ những giống như vậy bạn có thể trồng hành trong một mùa.

Hành ngọt có hương vị thơm ngon và cho thu hoạch bội thu, nhưng những giống như vậy được trồng chủ yếu ở các vùng phía Nam vì thời hạn sử dụng kém và những loại hành như vậy chỉ nên thu hoạch bằng tay.