Trồng hành gia truyền

Cây cung này ở châu Âu được gọi là "củ hẹ", ở Ukraine - "kushchevka", ở Moldova và Nga - "gia đình", tên Latinh là Allium ascalonicum. Đây là một loại hành có nhiều tổ. Trong một tổ thường phát triển từ 3 đến 10, và đôi khi lên đến 20 củ, mỗi củ nặng từ 15 đến 40 g, lông của loại hành này mỏng hơn và kém sắc hơn so với các giống hành khác, chúng còn được phân biệt bằng lớp phủ sáp yếu.

Nội dung:

• Trồng và chăm sóc
• Đẳng cấp
• Sinh sản

Trồng và chăm sóc

Trồng hành gia truyền có những đặc điểm riêng. Nó bắn mạnh và không sợ sương giá nên được trồng xuống đất vào giữa tháng Tư. “Gia đình” cố gắng lấy đủ nước tan chảy từ đất và sự phát triển tích cực của nó diễn ra vào những giờ ban ngày dài nhất trong năm.

Nếu bạn định sử dụng loại hành này làm rau xanh thì khi trồng khoảng cách giữa các hàng là 20 cm, giữa các hàng là 10 cm, trong trường hợp này cứ ba cây thì dùng làm rau xanh. Nếu bạn không quan tâm đến cây xanh thì nên trồng thưa hơn, theo mẫu 20x15.

Việc chăm sóc hành gia truyền không hề nặng nhọc cũng như việc chăm sóc các loại hành khác. Nó cần được tưới nước, nới lỏng và làm cỏ.

Hẹ được thu hoạch khi 50-70% lông đã rụng. Chọn một ngày nắng đẹp và đào củ hành và lông vũ. Xếp thành một lớp và phơi khô trong 10-12 ngày. Sau đó tỉa lông, để lại phần cổ mỏng. Chỉ chọn những củ khỏe mạnh để bảo quản. Bảo quản tổ yến trong hộp hoặc hộp ở nhiệt độ 0-3 độ, không chia tổ thành từng củ riêng.

Chi tiết hơn, việc dọn dẹp và chuẩn bị cất giữ trông như thế này. Trong mười ngày thứ hai của tháng Bảy, việc tưới nước ngừng hoàn toàn, ngay cả khi thời tiết khô ráo. Các bộ được thu hoạch sau khi lá rụng, vào khoảng cuối tháng Bảy. Sự đổ lá là dấu hiệu chính của sự trưởng thành của củ, cho thấy rễ đã chết ở phía dưới. Giai đoạn này bắt đầu khi hẹ không còn hình thành lá nữa và bắt đầu hình thành các vảy kín, mọng nước bên trong củ.

Việc trì hoãn thu hoạch hẹ có thể dẫn đến giảm chất lượng bảo quản, vì sau khi lông khô hoàn toàn trước độ ẩm của đất, sự phát triển của rễ lại bắt đầu. Thời điểm thu hoạch tốt được coi là thời tiết khô ráo, nhiều gió nên có thể phơi hẹ ngoài trời. Phơi khô ở nơi có nắng giúp khử trùng củ.

Hành tây được phơi khô trong 2 tuần dưới tán cây hoặc trong chuồng. Củ được bảo quản để bảo quản phải có cổ mỏng và khô. Phần ngọn bị nghiền nát hoặc cắt bỏ.

Chất lượng của bóng đèn bị ảnh hưởng thụ tinh. Vì vậy, khi bón phân hữu cơ tươi, hẹ sẽ hình thành lông lớn và củ lỏng lẻo, không thích hợp để bảo quản. Vì vậy phân 3 năm tuổi thích hợp làm phân bón hơn. Trong năm gieo hạt, đất nghèo dinh dưỡng phải bón phân, ở đây tốt hơn nên dùng phân trộn đã mục nát, phân hủy.

Đất mùn cát ẩm hoặc mùn nhẹ được coi là loại đất tốt nhất cho hẹ. Hành tây đặc biệt phát triển tốt trên đất phù sa ở các thung lũng sông ấm áp.

Nếu gia đình trồng hành trong một thời gian dài mà không cập nhật chất trồng, nhiễm trùng sẽ tích tụ trong đó, củ bị thối xám phổ biến hơn và thu hoạch được bảo quản kém.Sau 3-4 năm, bạn nên mua vật liệu trồng hoặc trồng từ hạt.

Để ngăn chặn sự tích tụ nhiễm trùng và sâu bệnh Đối với hẹ tây áp dụng luân canh cũng như kết hợp các loại cây trồng trên một luống. Vì vậy, để tránh ruồi hành lây lan ồ ạt, nên trồng cà rốt chung luống với hẹ. Đồng thời, cả hai loại cây trồng đều bảo vệ nhau tốt, nhưng cà rốt là loài bảo vệ “có trách nhiệm” hơn, vì ruồi hành hầu như không bao giờ được tìm thấy trên luống kết hợp, trong khi ruồi cà rốt lại xuất hiện với số lượng ít.

Đẳng cấp

• Albert
• Bản đồ F1
• Aristarch
• Ngôi sao
• Kainarsky
• Kushchevka Kharkov
• con châu chấu
• Kunak
• Mùa giảm giá
• màu vàng Siberia
• tăng tốc
• Chapaevsky

Sinh sản

Để nhân giống hẹ sử dụng hạt giống và củ (thực vật). Đối với phương pháp sinh dưỡng, đất được chuẩn bị vào mùa thu, sau đó vào đầu mùa xuân họ bắt đầu trồng những củ đã phân loại. Trước khi trồng, củ có thể được giữ trong nước ấm (khoảng 30 độ).

Hạt giống được gieo vào đầu tháng 5 trong các luống sâu 3 cm. Hạt giống được ngâm trước trong hai ngày, và các luống sau khi gieo được rắc than bùn hoặc phân mục nát.

Ngâm hạt trong túi gạc, cho vào đĩa, đổ nước ngập 0,5 cm, đậy kín mặt trên để gạc không bị khô. Nhiệt độ: nhiệt độ phòng, 22-25 độ. Cứ sau 8 giờ, gạc đựng hạt được rửa sạch dưới vòi nước chảy, thay nước trong đĩa và đậy lại. Trước khi gieo, hạt được phơi khô một chút cho đến khi chảy ra rồi gieo xuống luống vườn.

Nhờ hương vị tinh tế, chế biến nhanh chóng và gần như hoàn toàn không có mùi sau khi ăn, hẹ đã trở thành một món ăn thực sự đối với những người sành ăn.Và như bạn có thể thấy, việc chăm sóc và nuôi dưỡng một “gia đình” không hề gặp khó khăn gì cả.