Các loại hẹ tây (họ)

Hành tây thường được gọi là hành tây gia đình, vì chúng tạo thành một củ đặc trưng bởi dạng đa bào và nhiều mồi. Hành tây thường sinh sản sinh dưỡng bằng củ nhỏ. Cây hành xanh này phát triển trong vòng 25-30 ngày sau khi trồng và cho thu hoạch dồi dào. Từ khi trồng đến khi ra lá phải mất 65-70 ngày, lúc đó củ đã có thể được đào lên. Hẹ tây được đánh giá cao vì rau xanh mềm thơm và củ nhỏ, ngon.

Ở Nga, các loại hẹ tây được phân vùng tùy theo vùng khí hậu. Nó cũng được trồng để lấy rau xanh ở vùng đất kín. Đối với các khu vực phía Nam, các giống bán sắc chịu hạn “Kunak”, “Kushchevka Kharkovskaya”, “Zvezdochka”, “Nga Violet”, “Zaporozhye” (cay), Kubansky Yellow (bán ngọt), “Vansky” và “ Bargalinsky" (giống ngọt) được khuyến khích. Các giống hẹ thích hợp với các vùng khí hậu lạnh ở Siberia, phía Bắc và Viễn Đông phải chín sớm, nếu không củ sẽ không có thời gian chín trong mùa. Ví dụ, chúng bao gồm, “Màu vàng Siberia”, “Sprint”, “Sir-7”.

Để trồng củ cải, lấy củ hành nhỏ, đun nóng ở nhiệt độ 35-40 độ rồi vùi vào hố sâu 5-6 cm, chăm sóc hẹ tây không khác gì chăm sóc củ cải. Bạn cũng cần thường xuyên xới tơi luống, làm cỏ, tưới nước và bón phân bằng bùn. Hành tây cũng có thể được trồng trước mùa đông, củ có khả năng chịu lạnh khá tốt.Khi nhân giống sinh dưỡng kéo dài, củ sẽ bị thoái hóa và nhỏ đi nên đôi khi người ta sử dụng hạt giống khi trồng hẹ.