Đặc tính có lợi của ớt chuông

Ớt chuông (hay ớt ngọt) là một trong những loại cây rau phổ biến ở nước ta. Nó không cần tưới nước, chịu được cả nhiệt độ cao và thấp, kết trái cho đến khi có sương giá, ít bị sâu bệnh... tất cả những điều này khiến ớt chuông trở thành một trong những loại rau yêu thích của những người làm vườn ở chúng ta.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ công dụng của ớt chuông. Chúng chủ yếu là do thành phần vitamin phong phú của loại rau này. Không có gì bí mật khi 100 gam cùi của nó chứa 90 g nước, 1,2 g protein, 0,3 g chất béo và 5 g carbohydrate lành mạnh, cũng như 3,5 g chất xơ. Phần cùi thô của ớt ngọt chứa nhiều vitamin (vitamin A, E, C, K, P, vitamin B, axit folic, biotin), các nguyên tố đa lượng và vi lượng (kali, canxi, magie, natri, lưu huỳnh, phốt pho, clo, sắt). , mangan, iốt, đồng, kẽm, flo).

Ớt chuông làm tăng khả năng miễn dịch của con người bằng cách cung cấp vitamin cho cơ thể, cải thiện tình trạng của tóc và móng, đồng thời mang lại vẻ ngoài khỏe mạnh cho làn da mặt. Nhờ lượng vitamin B dồi dào sẽ giúp ích cho những người bị suy giảm trí nhớ, giảm khả năng tập trung, mờ mắt. Nó cũng giúp củng cố các bức tường của mạch máu. Ớt chuông kích thích tiêu hóa và cải thiện sự thèm ăn.

Tuy nhiên, bạn không nên quá ham ăn ớt chuông nếu mắc các bệnh sau:

• tăng huyết áp;
• rối loạn tim;
• đau thắt ngực;
• loét dạ dày;
• viêm dạ dày với độ axit tăng lên của dịch dạ dày;
• bệnh trĩ;
• viêm đại tràng;
• bệnh gan và thận mãn tính;
• chứng động kinh.