Táo gai có màu đỏ máu. Nó có ích lợi như thế nào, được sử dụng như thế nào?

“Quả dâu” là thứ mà người ta gọi là táo gai. Ràng buộc "màu đỏ máu" - cho màu của quả mọng

Nội dung

Mô tả cây táo gai đỏ như máu

Không phải là một cây lớn hay bụi rậm có chiều cao lên tới 5 mét. Cành và chồi non của táo gai non bóng, có màu nâu tím, trên cành mọc ra các gai cứng, chiều dài có thể lên tới 4 cm. Lá táo gai có hình kim cương rộng, cuống lá ngắn, hình trứng ngược hoặc hình nêm, gốc nhọn, mép có răng cưa thô và có lông mu ngắn ở cả hai mặt. Vào mùa hè, tán lá táo gai có màu xanh đậm, chuyển sang màu đỏ cam khi gần đến mùa thu. Hoa khá nhỏ, màu trắng hơi hồng, đường kính lá trong chùm hoa 4-5 cm, có mùi đặc trưng yếu. Quả mọng màu đỏ máu, đôi khi có màu nâu hoặc vàng cam, dạng quả bóng có đường kính từ 6 đến 10 mm. Quả mọng chứa 2-5 hạt, mỗi hạt chứa 1 hạt. Bột giấy chua ngọt. Nó chịu đựng mùa đông tốt và được coi là một loại cây chịu được sương giá. Chúng chủ yếu được trồng ở vườn công cộng, công viên, sân dân cư và ngoài môi trường tự nhiên. Các hình thức sinh sản rất đa dạng: hạt giống, giâm cành, chồi rễ.

Nó bắt đầu kết trái sau 10-15 năm, nhưng cây táo gai màu đỏ như máu sống tới 400 năm.

Táo gai thường mọc ở nhiều loại rừng khô quý hiếm, ở các khoảng trống và ven rừng, cũng như gần bờ sông. Nó bắt đầu nở hoa vào tháng 5-6 và quả chín vào tháng 9-10. Trong quá trình nảy chồi (khi bắt đầu ra hoa), việc thu hoa bắt đầu và việc thu hái quả táo gai bắt đầu sau khi quả chín hoàn toàn.

Phương pháp thu hoạch táo đỏ máu

Để chuẩn bị thành công, hoa được thu hái ngay khi hoa mới nở, chưa nở hoàn toàn, cắt bỏ các chùm hoa và hoa. Mặc dù cây nở hoa thường xuyên nhưng cũng tàn lụi nhanh chóng và nếu thời tiết nóng, điều này có thể xảy ra trong vòng 2 đến 3 ngày. Cụm hoa được thu hoạch với những bông hoa hơi hé mở, vì những bông hoa chưa nở sẽ khô rất lâu và thường chuyển sang màu nâu. Cần sấy khô tối đa hai giờ sau khi thu thập, trong máy sấy ở nhiệt độ không quá 40 độ. Một nơi thay thế để phơi khô là gác xép hoặc phòng thông gió tốt, trải thành một lớp mỏng và thỉnh thoảng lật lại.

Phòng phơi táo gai phải đóng cửa vào ban đêm vì hoa táo gai có khả năng hút ẩm cao hơn.

Nguyên liệu có vị đắng và mùi thoang thoảng. Có thể bảo quản trong hộp kín hoặc lọ thủy tinh tới 2 năm. Quả táo gai được thu hoạch khi chúng chín hoàn toàn nhưng trước khi có sương giá. Họ thu hái quả vào giỏ hoặc túi, hái từng chùm hoặc từng quả. Các phương pháp sấy khô khác nhau: trong lò, phơi nắng hoặc trong máy sấy ở nhiệt độ không quá 40-50 độ. Nếu phơi khô tự nhiên, bạn cần rải 4-5 kg ​​táo gai trên 1 mét vuông. Trước khi thông gió thành phẩm, những quả bị lỗi sẽ được chọn lọc và cắt bỏ phần cuống.Nếu một lớp phủ màu trắng hình thành trên nguyên liệu khô, đừng lo lắng, đây là đường kết tinh. Quả có vị đắng, vị chua hơi ngọt, mùi rất nhạt. Quả mọng có thể được tiêu thụ trong khoảng 8 năm.

Công dụng của táo gai

Chiết xuất chất lỏng và cồn - loại cây này được sản xuất dưới dạng như vậy bởi ngành công nghiệp dược phẩm. Chiết xuất này là một phần của thuốc "Cardiovalen", được sử dụng để điều trị các khuyết tật thấp tim, rối loạn thần kinh tự chủ, xơ cứng mạch máu và điều trị suy tim mạch độ I-II.

Vị ngọt, mùi dễ chịu và màu nâu là chiết xuất táo gai. Nên uống trước bữa ăn (30 giọt ba lần một ngày), nếu có chỉ định của bác sĩ!

Trong y học dân gian, người ta sử dụng dịch truyền, thuốc sắc và cồn thuốc. Họ điều trị các tình trạng và bệnh sau đây:

  • Bệnh tăng trương lực;
  • Thần kinh của tim;
  • Suy tim;
  • Rối loạn nhịp tim;
  • Để giảm thời kỳ mãn kinh;
  • cường giáp;
  • Để cải thiện lưu thông máu;
  • Để bình thường hóa giấc ngủ;
  • Để tăng lượng sữa ở bà mẹ cho con bú;
  • Là một thuốc an thần;
  • Là một chất chống căng thẳng;
  • Để trẻ hóa cơ thể.

Quả được dùng làm thạch, mứt, tạo mùi thơm dễ chịu cho các món ăn, đồng thời còn được dùng để nhuộm vải. Bản thân cây thường có thể được coi là hàng rào trong những ngôi nhà mùa hè.
Táo gai cũng không được chú ý trong ngành thú y - nó được sử dụng để điều hòa tuần hoàn máu ở động vật. Nhưng những con ong thu thập mật hoa ngọt ngào từ táo gai và mật ong này được coi là đặc biệt hữu ích.