Gừng: trồng trong nước và bảo quản đúng cách

Gừng không chỉ được sử dụng như một loại gia vị mà còn được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh khác nhau. Phát triển Ở nông thôn, ngày nay một loại cây như vậy đang trở nên phổ biến. Nhưng làm thế nào để trồng gừng tại nhà? Bạn nên bắt đầu từ đâu?

Nội dung:

• Làm thế nào để chuẩn bị nguyên liệu để trồng?
• Làm thế nào để trồng gừng?
• Mẹo chăm sóc
• Bảo quản rau củ

Làm thế nào để chuẩn bị nguyên liệu để trồng?

Trước khi trồng gừng, cần chuẩn bị nguyên liệu trồng. Đây là một thủ tục đơn giản mà nhiều người có thể xử lý. Nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện điều này. Nhiều người mua gừng ở siêu thị, nơi đây là loại gừng nguyên chất. Đây là một loại cây lấy củ, sinh sản xảy ra bằng cách phân chia hệ thống rễ. Để trồng gừng, bạn sẽ cần một loại củ tươi. Vật liệu trồng như vậy được bán trong các cửa hàng chuyên dụng.

Ngoài ra, bạn có thể lấy mầm từ hạt thu được từ cây trồng nảy mầm trong điều kiện tự nhiên. Nhưng nếu một người muốn thử trồng gừng lần đầu tiên tại ngôi nhà nghỉ mát mùa hè của mình, thì tốt hơn hết là anh ta nên đến cửa hàng nơi anh ta có thể mua. nguyên liệu hạt giống.

Bạn nên có trách nhiệm khi mua củ gừng. Nó phải tươi. Bề mặt của nó phải mịn, phủ đầy nụ. Nếu rễ thu được có vỏ mịn, hầu như không có sợi và không bị nhăn thì đó là lý tưởng để trồng.

Trước khi trồng, bạn nên ngâm thân rễ trong nước ấm.Anh ta bị bỏ lại trong những điều kiện này qua đêm. Sau này, sự thô sơ sẽ bắt đầu sưng lên. Không cần phải trồng toàn bộ gốc, bạn có thể chia thành nhiều phần. Nhưng nên có một vài quả thận trên mỗi mảnh. Sau đó, các phần của thân rễ được phủ tro ở nơi đã cắt. Điều này được thực hiện để ngăn ngừa thối rữa.

Làm thế nào để trồng gừng?

Nếu một người rất muốn trồng gừng tại ngôi nhà mùa hè của mình, thì ban đầu việc bắt đầu ươm rễ là điều đáng làm. Tốt hơn là trồng nó vào tháng Hai hoặc tháng Ba. Vào mùa xuân nó sẽ bắt đầu nảy mầm tốt. Đó là thời điểm những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên di chuyển cây giống vào bãi đất trống. Nên nảy mầm nhiều hơn một rễ. Ngoài ra, bạn nên tuân theo các quy tắc quan trọng sau:

• Đất không được quá khô
• Việc phun thuốc là cần thiết
• Để ngăn tán lá bị khô, cần tạo lớp bảo vệ khỏi tia nắng mặt trời.

Sau một thời gian, nên cho ăn bằng mullein, được pha loãng với nước. Từ tháng 8 nên bón thêm phân kali để củ mới hình thành tốt.

Trước khi thu hoạch theo kế hoạch, nên ngừng tưới nước cho cây. Vào cuối tháng 9, bạn có thể quan sát thấy tán lá đang rụng theo nhiều hướng khác nhau. Sau một thời gian nó sẽ chuyển sang màu vàng và rụng đi. Chính trong thời kỳ này, thân rễ được đào lên.

Nếu cây được trồng làm cảnh thì không cần động đến bộ rễ mà cứ để dưới đất.

Ngoài các loại rễ đặc trưng cho mùi vị, thân và lá còn được dùng để nấu ăn. Những bộ phận này của cây chứa nhiều chất hữu ích. Để cây có củ lớn phát triển, không nên mang đi cắt tỉa. Sau khi đào rễ xong, chúng được làm sạch đất và loại bỏ các phần phụ. Tiếp theo, củ được đem phơi nắng 3 ngày.

Mẹo chăm sóc

Trồng và trồng gừng không khó. Nhưng phải làm gì khi rễ đã nảy mầm? Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần tuân theo những quy tắc đơn giản. Cây phải được tưới nước và cho ăn kịp thời. Ngoài ra, nếu một người quyết định trồng gừng trong ngôi nhà mùa hè của mình, người đó nên tuân theo các quy tắc sau:

1. Khi trồng gừng, cần chia rễ dọc theo các chồi của chồi. Mỗi hạt thu được phải có 1-2 nụ.
2. Ở nhà, bạn có thể trồng gừng vào bất kỳ thời điểm thích hợp nào, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng vào mùa đông.
3. Để bảo vệ thân rễ khỏi nấm, nên phun dung dịch mangan yếu trước khi trồng cây.
4. Để gừng phát triển tốt cần có hệ thống cho ăn. Trong thời kỳ ra hoa, nên sử dụng phân kali.
5. Cây cần tưới nước thích hợp. Bạn không nên ngập úng nhưng đất không được bị khô. Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, lượng nước tưới được tăng lên.

Nếu bạn tuân thủ các quy tắc trên, gừng sẽ phát triển bình thường và sẽ khiến bạn hài lòng với một vụ thu hoạch. Vào giữa mùa thu là thời kỳ ngủ đông của cây. Lúc này cần phải thu hoạch. Nếu bạn kiểm tra gốc, bạn có thể thấy chồi có nụ. Chúng được xé ra cẩn thận và đặt vào đất tươi. Mọi thứ khác có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

Bảo quản rau củ

Để bảo quản gừng tươi, dưới đây là một số mẹo bạn cần ghi nhớ. Bảo quản phải ở nơi khô ráo.Lý tưởng cho việc này là hầm hoặc tầng hầm, nơi có nhiệt độ không vượt quá 2-5 độ C. Một số người bảo quản rau củ trong tủ lạnh.

Cũng có thể thái lát mỏng gừng, phơi khô và bảo quản. Ở dạng này, củ sẽ để được lâu nhưng vị sẽ đậm đà hơn, làm theo những khuyến nghị đơn giản, bạn có thể tự trồng gừng. Đây là một thủ tục đơn giản.

Video về trồng gừng trên trang web: