Những giống nho tốt nhất để trồng ở vùng Moscow
Lịch sử trồng nho đã có từ vài nghìn năm trước. Trong quá trình chuyển đổi từ hái lượm sang định cư nông nghiệp, người cổ đại bắt đầu trồng những loại cây mọc hoang tốt nhất gần nhà của họ. quả nho. Để hiểu giống nho nào cho vùng Moscow có thể được coi là tốt nhất, bạn nên xem lại lịch sử trồng nho ở vùng này.
Nội dung:
- Sơ lược về lịch sử nghề trồng nho gần Mátxcơva, những giống tốt nhất cho vùng Mátxcơva
- Đặc điểm của các giống nho để bàn đã được chứng minh cho khu vực Moscow
- Giống nho kỹ thuật cho vùng Moscow
Sơ lược về lịch sử nghề trồng nho gần Mátxcơva, những giống tốt nhất cho vùng Mátxcơva
Lúc đầu, nho được trồng ở khu vực phía nam và phía đông bang Nga. Trong một thời gian rất dài, nghề trồng nho đã không di chuyển từ Caucasus và Crimea đến các khu vực phía bắc hơn. Những người buôn bán mang theo nho và rượu trong đó.
Ở vùng Moscow, lịch sử trồng nho bắt đầu từ thế kỷ 17. Tại Izmailovo, nơi từng là tài sản của các sa hoàng Nga kể từ thời Ivan Bạo chúa, một vườn nho được thành lập dưới thời Sa hoàng Alexei Mikhailovich. Các giống nho miền Nam được trồng theo hình thức có mái che. Một trang trại kiểu mẫu đã được thành lập trên lãnh thổ của khu đất. Có ao cá, nhà kính và vườn trồng các loài thực vật quý hiếm.
Ở đây cũng có một nhà nuôi ong. Chính lũ ong đã khiến nho bị đốn hạ. Những con ong trở nên nghiện nho và làm ra mật ong “nhầm”. Những người nếm mật ong như vậy đã cư xử không đúng mực và không phải lúc nào cũng đầy đủ.Vào thế kỷ 18, bên bờ sông Moscow quả nho nuôi trong nhà kính. Tất cả các giống vẫn được nhập từ miền Nam.
I.V. Michurin và các học trò của ông đã đặt nền móng cho các giống có thể trồng ở nhiều vùng phía bắc hơn. Sau chiến tranh, vào năm 1948, ở Kuchino, gần Moscow, có một thành trì để trồng các giống mới. Các nhân viên của chi nhánh Moscow của Viện nghiên cứu nghề trồng nho toàn Liên minh đã làm việc để phát triển các giống mới. Tại đây, họ không chỉ nhân giống mới mà còn nghiên cứu các kỹ thuật nông nghiệp để trồng chúng trong điều kiện của vùng Moscow.
Và mặc dù công việc nghiên cứu đã bị dừng lại vào năm 1969, giống Kuchin vẫn được sử dụng trong nghề trồng nho nghiệp dư. Đây chủ yếu là các giống:
- Kuchinsky trắng
- Kuchinsky đen
- Kuchinsky không hạt
Bây giờ chúng ta có thể kể tên khoảng 30 Đẳng cấp, thích hợp để trồng ở khu vực Moscow. Đây chủ yếu là những giống sớm và rất sớm:
Đặc điểm của các giống nho để bàn đã được chứng minh cho khu vực Moscow
Giống nho Aleshenkin
Bất chấp sự xuất hiện hàng năm của các giống mới và các dạng nho lai chống sương giá, giống Aleshenkin vẫn có nhu cầu trong việc làm vườn nghiệp dư. Trước hết, quả và chồi của nó được đảm bảo chín trong hầu hết mọi thời tiết. Ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi nhất trong năm, các chỉ số này của giống vẫn đạt yêu cầu. Vụ thu hoạch chín sau 110 - 118 ngày, có thể thu hoạch ở khu vực Moscow sớm nhất là vào giữa tháng 8.
Những bụi cây cao và khỏe. Độ chín của chồi của giống này là tốt. Cần khẩu phần cây trồng. Bạn có thể loại bỏ tới 10 kg quả từ một bụi cây. Những bông hoa là lưỡng tính. Chùm hoa đẹp, to, nặng có thể lên tới 1,5 kg.Quả mọng có hình bầu dục chứ không phải hình tròn, màu trắng pha chút hổ phách.
Trọng lượng quả lên tới 4,5 g, sự kết hợp thành công giữa đường khoảng 20% và độ chua khoảng 3 - 5 g/l. Hương vị tuyệt vời, quả mọng có độ đàn hồi. Khi được trồng, nó có khả năng chống lại các vi phạm công nghệ nông nghiệp, rất tốt cho những người mới bắt đầu trồng nho.
Chống băng giá tốt, chịu được nhiệt độ âm xuống -26. Điểm bất lợi là khả năng kháng bệnh của nho kém.
Giống nho Muromets
Nho Michurin được lựa chọn. Hình thức bố mẹ là giống phương Bắc và Pobeda. Một giống rất sớm. Những bụi cây gần Muromets rất cao. Hoa lưỡng tính. Các cụm có hình nón, dày đặc, lớn. Quả của giống này có màu sẫm, màu tím và được bao phủ bởi một lớp sáp. Hàm lượng đường khoảng 18%, độ axit 4,4 g/l.
Hạt giống rất nhỏ, rất thường chỉ có 1-2 quả trong một quả mọng. Có thể dùng để sấy khô. Giống có khả năng chống băng giá, có thể chịu được sương giá xuống tới -26. Miễn dịch với nấm mốc. Những nhược điểm bao gồm nứt quả khi có lượng mưa quá lớn và dễ bị bệnh oidium.
Giống Kuchinsky không hạt
Video về các giống nho trong các khu vườn ở vùng Moscow:
Nho được phân biệt bằng cách thu hoạch sớm. Chín sau mười ngày đầu tiên của tháng 8, ngay cả khi không tháo chổi ra ngay, chúng vẫn có thể treo đến ba tuần mà không giảm chất lượng. Chùm có kích thước trung bình, dài 15 - 20 cm, nặng tới 300 - 400 g, quả mọng màu trắng, hình bầu dục. Da mỏng. Hàm lượng đường 18%. Axit lên tới 7 g/l. Giống có khả năng chống thối xám và nứt quả. Nhược điểm là chúng ta có thể lưu ý năng suất vừa phải lên tới 4 kg mỗi bụi.
Giống nho kỹ thuật cho vùng Moscow
Về cơ bản, các giống kỹ thuật nhằm mục đích chế biến thành nước nho hoặc rượu vang.Đôi khi các giống kỹ thuật có hương vị tuyệt vời và khá thích hợp để ăn tươi.
Giống nho Crystal
Là loại chín rất sớm, quả phải sau 110 - 115 ngày mới chín. Một loạt các lựa chọn Hungary. Cha mẹ của giống nho này là nho Amur và các giống Hungary Villar blanc và Challoczy Lajos. Quả của giống khá to, nặng tới 2 g, vỏ mỏng, cùi rất mềm và mọng nước. Hình dạng của quả mọng có hình bầu dục tròn, màu xanh vàng, đôi khi màu trắng và có một lớp phủ sáp.
Quả thu hái thành chùm khá dày đặc, nặng tới 200 g, hàm lượng đường trong quả Crystal đạt 18%, độ chua không quá 6 g/l. Khi trồng dưới sự bảo vệ của tường, hàm lượng đường có thể đạt tới 23%. Cần lưu ý rằng có thể trồng Pha lê với hàm lượng đường 26% và trọng lượng chùm 300 g. Đa dạng Thích hợp để làm rượu vang trắng để bàn. Chịu được sương giá xuống tới -29 độ. Giống khá dễ trồng và có khả năng chống nấm mốc và thối xám tốt.
Giống Kay Grey
Giống có khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt nhất và có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -42. Ngoài ra, nó không bị ảnh hưởng bởi nấm mốc hoặc thối xám. Quả mọng có màu xanh nhạt. Cần phải nói rằng, tuy giống này mang tính kỹ thuật nhưng ở dạng nguyên chất không phù hợp để làm rượu vì trong quá trình lên men nó tạo ra rượu methyl, rất nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Sử dụng tốt nhất để chuẩn bị tự nhiên quả nho nước ép Nước ép từ loại nho này có đặc tính diệt thực vật có lợi và hương vị tuyệt vời. Khi chọn giống cho các mảnh đất gần Moscow, bạn không nên chạy theo số lượng và thử mọi thứ cùng một lúc. Bắt đầu bằng cách trồng 1 - 2 giống, dần dần nghiên cứu các loại được cung cấp.
