Plum Eurasia: trồng, chăm sóc và sử dụng đúng cách
Khi chọn giống mận, bạn cần chú ý đến năng suất và độ cứng mùa đông. Hầu như tất cả chúng đều có những đặc điểm này. mận. Tuy nhiên, trong số rất nhiều giống thì giống Eurasia 21 rất được ưa chuộng.
Nội dung:
Đặc điểm của giống
"Eurasia 21" - thuộc loại mận nội địa. Chín sớm. Cây phát triển đến độ cao khoảng 5 mét. Vương miện không dày lắm, nửa xòe. Thân và vỏ mận có màu xám. Quả có hình tròn và hình dáng rất hấp dẫn. Khi chín, mận có màu xanh đậm pha chút đỏ tía. Trọng lượng quả 23-33 g, cùi mọng nước, lỏng, màu vàng pha chút cam. Quả có vị chua ngọt và có mùi thơm rõ rệt.
Hàm lượng đường trong quả khoảng 7%, độ axit nằm trong khoảng 2,7%. Nó bắt đầu ra quả 5 năm sau khi trồng. Sự đa dạng này được đặc trưng bởi năng suất cao. Hạn chế duy nhất là sự không ổn định của việc đậu quả. Điều này là do điều kiện thời tiết.
Nếu thời tiết mưa và lạnh trong thời kỳ ra hoa thì sẽ có ít quả hơn. Độ cứng mùa đông của giống này khá cao. Rễ có thể chịu được tới -20 độ và hệ thống rễ của cây con - lên tới -10 độ. Mận có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 20 ngày. Giữ mận Có thể đông lạnh trong sáu tháng, nhưng hương vị sẽ nhanh chóng bị mất đi. Những nhược điểm bao gồm kích thước lớn của cây, đậu quả không đều và dễ mắc một số bệnh.
Công nghệ trồng mận
Mận "Eurasia 21" nên được đặt ở nơi có đủ ánh sáng. Nên trồng trên đồi. Việc trồng giống này là điều không mong muốn nếu nước ngầm gần với mực nước ngầm. “Eurasia 21” có khả năng tự vô trùng và phấn hoa không thể sống được nên mận cần có chất thụ phấn. Điều này cần được tính đến khi trồng.
Các giống sau đây có thể được sử dụng làm tác nhân thụ phấn: “Bộ lông cừu vàng”, “Skorospelka đỏ”, “Volzhskaya Krasavitsa”, v.v. Tất cả các giống này nở hoa cùng lúc với “Eurasia 21”. Đất trồng mận phải là đất sét, ẩm và nặng. Việc trồng cây nên được thực hiện vào mùa xuân. Hố có thể được chuẩn bị vào mùa thu hoặc ngay trước khi trồng vào mùa xuân. Độ sâu của nó phải khoảng 70 cm và chiều rộng – 80 cm.
Đặt vỏ trứng ở phía dưới. Đổ mùn hoặc than bùn vào hố cùng với tro gỗ và phân hữu cơ. Trộn hỗn hợp này với lớp đất trên cùng. Tiếp theo trồng cây sao cho cổ rễ nằm cao hơn một chút đất.
Nén chặt đất xung quanh cây và đổ 2-3 xô nước. Nên buộc mận vào cọc, đồng thời để giữ độ ẩm trong đất lâu hơn nên phủ mùn cưa xung quanh cây.
Cách chăm sóc mận Á-Âu
Sau khi trồng, cây mận không cần bón phân trong năm đầu tiên. Sau đó, việc bón phân được thực hiện bằng phân đạm. Bạn có thể mua chúng ở các cửa hàng đặc biệt và nhân giống chúng theo hướng dẫn. Vào mùa thu, nên bón phân lân hoặc kali.Việc bón phân hữu cơ thường là điều không mong muốn. Nếu đất đai màu mỡ thì ba năm một lần là đủ. Trước khi bón phân, bạn cần xới tơi đất.
Lần cho ăn đầu tiên thường được thực hiện trước khi ra hoa, lần thứ hai vào đầu mùa hè và lần cuối cùng vào tháng Tám. Ngoài ra, bạn nên thường xuyên xới đất, loại bỏ cỏ dại, định kỳ bổ sung mùn, than bùn. Cây cần được tưới ít nhất 4-5 lần trong mùa hè. Lần tưới đầu tiên được thực hiện trước khi ra hoa, những lần còn lại được thực hiện cách nhau 20-30 ngày. Cắt tỉa cũng rất quan trọng.
Nên tỉa thưa chồi để cây phát triển tốt. Nên thực hiện thủ tục vào đầu mùa hè. Nếu có chồi bị hư hỏng hoặc bị bệnh thì cũng tiến hành cắt tỉa. Điều quan trọng cần nhớ là cắt tỉa những cành già. Để bảo vệ cây trồng khỏi các bệnh có thể xảy ra, cần phải tuân thủ các biện pháp phòng ngừa.
Vào mùa thu, cần xới đất, thu gom và loại bỏ xác thối. Nên xử lý cây bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc sử dụng đồng oxychloride thay thế. Điều này sẽ tránh sự phát triển của các bệnh phổ biến như bệnh clasterosporosis và thối quả. Giống "Eurasia 21" được chăm sóc rất khiêm tốn. Nếu bạn chăm sóc cây thường xuyên, bạn có thể thu hoạch tốt.
Các tính năng của ứng dụng
"Eurasia 21" là một loại bàn. Quả không chỉ có thể dùng tươi mà còn được dùng trong nấu ăn: làm mứt, làm mứt, sấy khô,… Mận được sử dụng tích cực trong chế biến công nghiệp. Nước trái cây có bã, thức ăn xay nhuyễn dành cho trẻ em, v.v. được chế biến từ chúng.
Để làm mứt mận cho mùa đông bạn sẽ cần: 1 kg trái cây, nửa ly nước và 1 kg đường.Rửa mận thật sạch, gọt vỏ, bỏ hột và cắt thành từng lát nhỏ. Lấy một cái chảo cho mận vào, thêm nước và thêm đường. Nếu mận chua thì bạn cần cho thêm đường.
Để ở trạng thái này trong vài giờ để trái cây tiết ra nước. Nấu mứt trong ít nhất 40 phút. Trong khi nấu mứt, bạn có thể chuẩn bị lọ và khử trùng chúng. Ở công đoạn cuối cùng, bạn đổ mứt vào lọ và cuộn nắp lại. Đây là cách làm mứt mận dễ nhất. Bạn có thể thêm táo, mơ hoặc quả lê, thì hương vị sẽ khác thường.
Video cách trồng và chăm sóc mận:
