Công dụng cây rum trong y học dân gian, thẩm mỹ, nấu ăn

Con người từ lâu đã thích nghi với việc sử dụng thực vật không chỉ để nấu ăn mà còn làm phương tiện bào chế thuốc. Nhiều người trong số họ được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ, nấu ăn và thiết kế cảnh quan.

Một trong những đại diện của hệ thực vật này là cây rum, có rất nhiều đặc tính hữu ích. Chúng ta hãy xem xét các lựa chọn sử dụng cây rum trong y học dân gian.

Nội dung:

1. Mô tả cây hoa rum
2. Nó chứa những chất có lợi gì?
3. Dầu cây rum để bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa và giảm cân
4. Công dụng trà, thuốc sắc và truyền cây rum trong y học dân gian
5. Sử dụng cây rum trong nấu ăn
6. Sử dụng cây rum trong các chuyên gia thẩm mỹ
7. Chống chỉ định sử dụng
8. Sử dụng cây rum làm cây cảnh
9. Có khó trồng không, tính năng chăm sóc

Mô tả của nhà máy

Cây thuộc họ Asteraceae hoặc Compositae. Ethiopia và Afghanistan được coi là quê hương của nó. Hiện nay, cây rum mọc ở Ấn Độ, Trung Quốc, Mỹ, Trung Đông và Tây Âu. Trên lãnh thổ Nga, nó có thể được tìm thấy ở các vùng Crimea, Saratov, Kursk và Astrakhan.

Trong các nguồn văn học, bạn có thể tìm thấy tên khác của cây - cartamus. Nó phát sinh do sự hiện diện của chất tạo màu (cartamine) trong các cụm hoa của cây.

Khi hạ bông hoa xuống nước, nó có màu vàng đậm và khi ngâm trong cồn, nó sẽ chuyển sang màu đỏ.Thuốc nhuộm cây rum nhận được tên của nó do nó được sử dụng làm chất tạo màu cho nhiều loại vật liệu.

Cây có thân to, đạt chiều cao từ 1 đến 1,5 m, lá thịt có gai hoặc gai và rễ phân nhánh, mọc sâu xuống 2 m. Cụm hoa rum đạt đường kính 4cm và giống như một cái giỏ lớn.

Có thể có khoảng 50 trong số chúng trên một cây. Bạn có thể nghĩ rằng chùm hoa là một bông hoa đơn lẻ, nhưng nó được thể hiện bằng những phần tử nhỏ nằm khá gần nhau.

Những bông hoa thuộc loại hình ống, vì các cánh hoa của chúng mọc cùng nhau thành một ống ở phía dưới.

Hạt rum giống hạt hướng dương. Sự thụ phấn xảy ra bằng cách thụ phấn chéo tự nhiên (côn trùng, gió); trong một số ít trường hợp, có thể tự thụ phấn.

Carthamus có nhiều đặc tính hữu ích nên nó không chỉ được dùng làm chất tạo màu mà còn được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh khác nhau. Nó có thể được mua ở hiệu thuốc dưới dạng trà hoặc dầu, cũng như ở chợ từ những người thu thập và bán cây thuốc.

Nó chứa những chất có lợi gì?

Hoa của đại diện hệ thực vật này chứa các nguyên tố hóa học sau:

• canxi;
• natri;
• kali;
• magiê;
• sắt.

R

Ngoài ra, chúng còn chứa cartamine, vitamin D, C và A, flavonoid (luteolin, isocartamidin), chalcone glycoside và caryophyllene.

Thành phần của hạt cũng được làm giàu với nhiều chất có lợi khác nhau:

• rượu lignan;
• axit béo không bão hòa đa. Tỷ trọng của chúng trong thành phần dầu là 75%;
• vitamin B, K, F và E;
• chất đạm.

Do sự hiện diện của nhiều yếu tố hữu ích như vậy, cây được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để đạt được các mục tiêu sau:

• cải thiện lưu thông máu;
• giảm mức cholesterol và đường huyết;
• loại bỏ mật dư thừa;
• làm sạch cookie;
• tăng cường mạch máu;
• giảm huyết áp;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất, chức năng của đường tiêu hóa, hệ thống sinh dục và chu kỳ kinh nguyệt;
• kích hoạt các quá trình của não;
• loại bỏ chảy máu;
• giảm đau và định vị quá trình viêm trong viêm khớp dạng thấp;
• loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể;
• đốt cháy mỡ dưới da, thúc đẩy giảm cân;
• loại bỏ căng thẳng tâm lý-cảm xúc.

Dầu cây rum để bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa và giảm cân

Nếu bạn gặp một số vấn đề với hệ tiêu hóa hoặc bạn cần giảm cân thì axit linoleic có trong dầu sẽ là trợ thủ đắc lực trong việc giải quyết những vấn đề này.

Chế độ ăn có thêm dầu có những đặc tính tích cực sau:

• khi tiêu thụ một viên dầu (2 muỗng cà phê) mỗi ngày trong quá trình giảm cân, không cần loại trừ một số loại thực phẩm khỏi chế độ ăn, lập bảng về lượng tiêu thụ và liên tục đếm lượng calo;
• cân nặng giảm dần mà không gây hại cho cơ thể;
• không cần phải dùng thêm phức hợp vitamin-khoáng chất, vì dầu chứa tất cả các vi chất dinh dưỡng cần thiết và chi tiền cho các chất bổ sung đắt tiền giúp thúc đẩy giảm cân;
• chế độ ăn ít carbohydrate;
• liều lượng dầu hàng ngày là 10% lượng calo cần thiết;
• bình thường hóa quá trình tiêu hóa và trạng thái của hệ vi sinh đường ruột. Nên dùng dầu trong 3 tuần;
• loại bỏ táo bón (dầu được dùng ở dạng nguyên chất hoặc thêm vào các món ăn nấu chín);
• phục hồi nhu động ruột;
• Dầu cây rum được thêm vào các loại thuốc điều trị viêm dạ dày và loét.

Khi điều trị béo phì, sản phẩm này được khuyên dùng cho những bệnh nhân có tiền sử bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim, vì dầu loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể và giúp giảm lượng đường trong máu.

Công dụng trà, thuốc sắc và truyền cây rum trong y học dân gian

Thuốc chế biến từ hoa của cây được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Hãy trình bày một số công thức nấu ăn.

Đối với các bệnh lý về thận, gan, tim và đường tiêu hóa, nên uống trà từ carthamus. Để chuẩn bị nó, 0,5 muỗng cà phê. 200 ml hoa được đổ. nước sôi Sau đó, tàu được đóng lại bằng nắp và sau 30 phút. lọc trà thu được. Sản phẩm nên được dùng trước khi đi ngủ, nhưng cũng có thể uống lại trong ngày.

Truyền hoa sẽ giúp đối phó với bệnh viêm dạ dày. Khối lượng thực vật trước tiên phải được sấy khô và nghiền nát. Sau đó 2 muỗng cà phê. đổ 1 cốc nước sôi lên hoa. Bạn cần ngâm sản phẩm trong phích trong 1 giờ, sử dụng 1 muỗng canh. 3-4 r. một ngày sau bữa ăn.

Để điều trị bệnh vẩy nến, hãy sử dụng thuốc sắc hoặc nước cây rum. Để nấu ăn 4 l. Nước đun sôi rồi cho 1 thìa cà phê hoa thực vật vào. Sau 5 phút. tắt lửa và để nước dùng nguội. Sản phẩm này nên được bảo quản trong tủ lạnh. Uống nó 4 ly mỗi ngày.

Nên sử dụng các biện pháp dân gian sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ kết hợp với điều trị bằng thuốc.

Sử dụng cây rum trong nấu ăn

Những cách chính để sử dụng cây trong nấu ăn:

• Khi chiên ngập dầu, dầu cây rum được sử dụng vì nó không bốc khói nhiều như dầu hướng dương thông thường;
• hoa mang lại cho món ăn một tông màu cam hoặc vàng;
• món salad được trộn với dầu. Về hương vị, nó không khác lắm so với hướng dương nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn và không bị cứng ở nhiệt độ thấp;
• gia vị từ cánh hoa của cây giúp cải thiện hương vị của thịt, cá và các loại đậu. Cây rum thường được dùng thay thế cho nghệ tây;
• Nước sốt và nước sốt làm từ dầu cây rum có hương vị dễ chịu và màu sắc đẹp.

Ngoài việc chế biến nhiều món ăn khác nhau, hoa carthamus có thể được thêm vào các loại trà. Chúng sẽ mang lại sắc thái đậm đà cho đồ uống, mùi thơm hoa dễ chịu và có tác dụng có lợi cho sức khỏe con người, làm phong phú cơ thể bằng nhiều chất có lợi khác nhau.

Sử dụng cây rum trong các chuyên gia thẩm mỹ

Mỹ phẩm làm từ dầu hoặc hoa có những tác dụng tích cực sau:

• tăng tốc độ tái tạo da. Đặc tính này đảm bảo hiệu quả cao của kem trị nám;
• giúp tóc bóng mượt và mượt mà, đồng thời giảm nguy cơ rụng tóc;
• loại bỏ các quá trình viêm, bong tróc và các vết nứt nhỏ ở lớp biểu bì xảy ra do sự hiện diện của chất chống oxy hóa trong dầu cây rum;
• bão hòa tóc với độ ẩm và vitamin. Dầu gội, kem dưỡng da hoặc mặt nạ có thêm hoa rum rất hiệu quả nếu một người có mái tóc khô, dễ gãy và thiếu sức sống;
• do có chứa vitamin E nên dầu được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm chống lão hóa, kem dưỡng ẩm và nuôi dưỡng da;
• do lưu thông máu được cải thiện, làn da có được màu sắc khỏe mạnh;
• bình thường hóa sản xuất mỡ dưới da. Đặc tính này giúp một người loại bỏ lượng dầu dư thừa trên tóc và da;
• phục hồi sự cân bằng hydrolipid.

Nhờ những đặc tính trên, mỹ phẩm có bổ sung các thành phần của loại cây này rất phù hợp cho giới tính công bằng, có độ tuổi từ 45 trở lên, vì nó giúp họ loại bỏ nếp nhăn, làm đều màu da và tăng độ đàn hồi của da, kéo dài tuổi thanh xuân.

Đối với những cô gái và phụ nữ thường xuyên đến tiệm làm tóc để nhuộm, uốn và tạo kiểu tóc, dầu carthamus hoặc mỹ phẩm làm từ nó sẽ giúp phục hồi độ bóng, độ dày, độ mượt và độ phồng đã mất cho tóc.

Sự mất mát của họ cũng trở thành một vấn đề phổ biến sau khi thực hiện các thủ tục như vậy. Để giải quyết, nên bôi dầu lên đầu 2 lần. mỗi tuần, phân bổ đều dọc theo toàn bộ chiều dài của tóc và xoa bóp ngọn tóc. Sau một tháng bạn sẽ nhận thấy tác dụng tích cực. Mái tóc của bạn sẽ tỏa sáng và trông khỏe mạnh.

Chống chỉ định sử dụng

Đặc tính khó chịu chính của cartamus là sự kết hợp kém với nhiều loại thuốc khác nhau.

Trong trường hợp điều trị bảo tồn, cần phải tính đến việc tiêu thụ quá nhiều cây rum trong giai đoạn này có thể có tác động tiêu cực đến cơ thể:

• nhức đầu và chóng mặt;
• khó thở;
• buồn nôn;
• đau ngực và bụng;
• ăn mất ngon.

Các bác sĩ cấm sử dụng các sản phẩm dựa trên carthamus trong các trường hợp sau:

• rối loạn đông máu. Sự pha loãng của nó có thể gây chảy máu, vì vậy trước tiên bạn cần tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ;
• thai kỳ. Có nguy cơ sẩy thai hoặc sinh non;
• không dung nạp cá nhân với thuốc thảo dược, biểu hiện dưới dạng phản ứng dị ứng;
• rối loạn đường ruột nghiêm trọng. Tác dụng nhuận tràng của cây rum trong những trường hợp này sẽ dẫn đến mất nước.

Việc tự dùng thuốc trong hầu hết các trường hợp đều dẫn đến phát triển các biến chứng nghiêm trọng, vì vậy trước tiên hãy tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ để xem liệu sử dụng các sản phẩm làm từ cây rum có gây hại hay không.

Sử dụng cây rum làm cây cảnh

Người trồng hoa sử dụng cây để đạt được các mục đích sau:

• tạo sự độc đáo cho các bồn hoa (cạnh, đường viền hỗn hợp) và bãi cỏ ở đường viền;
• tạo ra những bó hoa khô tươi sáng;
• trang trí nhà tranh và vườn;
• lấp đầy khoảng trống trên bồn hoa treo;
• nghệ tây được sử dụng để tạo ra các tác phẩm nghi lễ trang trí lối vào hoặc vọng lâu.

Thông thường cây được kết hợp với các loại hoa như hoa ngô, mõm chó, hoa cúc vạn thọ, hoa ngô và cỏ roi ngựa.

Có khó trồng không, tính năng chăm sóc

Các quy tắc cơ bản để trồng cartamus:

• Vào mùa thu, đất được nới lỏng bằng bừa, sau đó được cày xới và làm giàu bằng phân đạm. Điều này sẽ giúp loại bỏ rễ cỏ dại và giữ độ ẩm trong đất;
• không được có mực nước ngầm cao sẽ dẫn đến ngập úng đất;
• nếu có nước đọng thì phải lắp đặt hệ thống thoát nước;
• cây ưa ấm áp và ánh sáng mặt trời;
• Một cánh đồng được gieo ngũ cốc vào năm ngoái là nơi lý tưởng để trồng trọt;
• Cây rum không thể trồng lại trên cùng một thửa ruộng, thời gian nghỉ phải ít nhất 5-6 năm;
• Đất mùn và sa thạch được coi là đất tốt cho cartamus;
• việc gieo hạt được thực hiện ngay từ đầu mùa gieo hạt;
• khoảng cách giữa các hàng hạt là 50-70 cm.

Việc chăm sóc sẽ không khó vì cây không cần tưới nước. Trong quá trình sinh trưởng của nó, cần phải bón phân cho đất trong quá trình ra hoa hoặc khi nó bắt đầu ra hoa, đồng thời dọn sạch cỏ dại, vì cartamus không thực sự thích một khu phố như vậy.

Việc thu hoạch có thể được thực hiện sau 4 tháng, khi hoa chuyển sang màu vàng và hạt khô. Máy thu hoạch được sử dụng cho mục đích này.

Đại diện của hệ thực vật này có rất nhiều đặc tính hữu ích, vì vậy việc sử dụng nó sẽ không chỉ giúp cải thiện hương vị món ăn của bạn mà còn bình thường hóa sức khỏe tổng thể của bạn.

Đừng quên sự hiện diện của các tác dụng phụ và chống chỉ định, vì vậy trước khi sử dụng các sản phẩm làm từ cây rum, trước tiên hãy tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về cây rum bằng cách xem video: