Rễ rau mùi tây và cách trồng trọt của nó

Rau mùi tây gốc cũng phổ biến như rau mùi tây lá. Sự khác biệt giữa các giống này nằm ở cách sử dụng của chúng. Nếu rễ mùi tây được thêm vào dưa chua và súp rau thì lá mùi tây được coi là một loại gia vị tuyệt vời cho món salad, các món thịt và cá.

Mùi tây và cách trồng trọt của nó

Trong số các loại rau mùi tây lá, mùi tây xoăn và mùi tây thường được phân biệt. Giống đầu tiên có hình thức đẹp hơn và được phân biệt bằng khối lượng xanh lớn hơn đáng kể. Vì vậy, cư dân mùa hè thích các loại rau mùi tây xoăn hơn.

Mùi tây, những đặc tính có lợi được giải thích bằng hàm lượng vitamin C, tinh dầu và carotene, có tác dụng có lợi cho cơ thể con người và cũng cải thiện sự thèm ăn.

Mùi tây còn được người dân biết đến trong y học dân gian. Ví dụ, hỗn hợp nước ép của nó và nước ép củ cải đường là một biện pháp ngăn ngừa đau bụng kinh tuyệt vời. Nhưng hãy nhớ rằng nước ép mùi tây không thể dùng để điều trị viêm thận.

Nếu bạn quan tâm đến việc trồng rau mùi tây trong ngôi nhà mùa hè của mình, thì bạn cần nhớ một số mẹo đơn giản. Trước hết, hãy chọn đất màu mỡ và đủ ánh sáng. Nếu có mạch nước ngầm gần thì phải làm luống cao cho rau mùi. Chăm sóc loại cây này bao gồm tưới nước nhiều, xới đất và làm cỏ trên luống.

Nhân tiện, việc trồng rau mùi tây trên bậu cửa sổ rất dễ dàng. Vì vậy, nếu muốn thấy loại gia vị tự nhiên và tốt cho sức khỏe này trên bàn ăn quanh năm, bạn cần biết cách trồng rau mùi tây tại nhà.Do tinh dầu của hạt không cho hạt nảy mầm nhanh nên chúng phải được ngâm dưới vòi nước ấm đang chảy, sau khi quấn nhiều lớp gạc. Sau đó, hạt mùi tây được ngâm trong nước trong một ngày.

Như vậy, trồng rau mùi tây trong nước hay tại nhà sẽ không khó!