Khoai tây Daphne

Khoai tây là một trong những sản phẩm thực phẩm có giá trị nhất trong nhiều năm, ngày nay chúng ta không thể tưởng tượng được sự tồn tại của mình nếu không có chúng. Không phải vô cớ mà cái tên “bánh mì thứ hai” gắn liền với khoai tây. Các đầu bếp trên khắp thế giới biết hàng nghìn công thức nấu các món ăn ngon từ loại rau này.
Cordillera Nam Mỹ được coi là nơi sản sinh ra khoai tây; các nhà khoa học có xu hướng tin rằng người da đỏ trồng những củ nhỏ trên núi; chúng có chút giống với các loại cây khoai tây hiện đại, vốn tạo ra một vụ mùa bội thu.

Loại rau này có thể được đưa vào sách tham khảo y học một cách an toàn vì nó có một số đặc tính chữa bệnh. Ví dụ, củ non chứa trung bình tới 20 mg axit ascorbic, mặc dù trong quá trình bảo quản, các đặc tính có lợi dần biến mất.

Cư dân mùa hè và người làm vườn nên lưu ý rằng khoai tây rất dễ mắc các bệnh khác nhau làm giảm đáng kể năng suất của chúng. Vì vậy, nên sử dụng giống khoai tây giống Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky sớm và các giống khoai tây giống khiêm tốn và cho thu hoạch bội thu. Quy mô thu hoạch phụ thuộc vào chất lượng của khoai tây giống. Khi loại cây trồng này được nhân giống sinh dưỡng, mầm bệnh sẽ tích tụ trong đất theo thời gian, dẫn đến giảm năng suất và thoái hóa giống. Khoai tây giống Daphne có khả năng kháng bệnh và nếu được chăm sóc thích hợp sẽ đảm bảo năng suất cao.

Các quy tắc chính để trồng khoai tây:

• chọn giống đúng;
• tuân thủ luân canh cây trồng;
• xử lý trước củ bằng thuốc tím hoặc đồng sunfat trước khi trồng;
• bón phân cho đất;
• bảo vệ khoai tây khỏi sâu bệnh bằng cách xử lý hóa học;
• thu hoạch kịp thời.