Bản giao hưởng khoai tây

Một trong những loại cây rau phổ biến là khoai tây. Nhờ sự làm việc tích cực của các nhà tạo giống, ngày càng có nhiều giống mới với những đặc tính cải tiến xuất hiện hàng năm.

Gần đây, nhiều nhà vườn đã ưu tiên sử dụng các giống khoai tây chọn lọc của Hà Lan. Ở Nga, khoai tây Symphony đặc biệt phổ biến trong số các giống này, được trồng chủ yếu ở miền Nam, Tây Bắc, Viễn Đông, miền Trung và Siberia. Ngay cả ở vùng khí hậu lạnh, khoai tây vẫn có năng suất cao.

Symphony là một loại bàn đa dạng. Về độ chín thì thuộc loại chín giữa. Thời gian chín dao động từ 90 đến 110 ngày.

Củ khoai tây hình bầu dục cỡ vừa, vỏ màu đỏ mịn và mắt nhỏ. Thịt khoai tây có màu vàng nhạt nhưng khi nấu sẽ chuyển màu sang màu nhạt hơn.

Bản giao hưởng khoai tây có hương vị tuyệt vời. Sự đa dạng là lý tưởng để nấu ăn.

Giá trị của giống nằm ở hàm lượng chất khô khá cao và khả năng chống chịu nhiều bệnh khoai tây của cây. Không chỉ củ mà cả lá khoai tây cũng có khả năng kháng bệnh mốc sương. Symphony cũng không sợ virus Y và ghẻ. Khả năng kháng tuyến trùng vàng cao cũng được quan sát thấy. Đồng thời, khoai tây không dễ bị hư hỏng cơ học.

Trồng giống khoai tây này không khác gì trồng các giống Hà Lan đầu thời kỳ giữa khác. Nếu được chăm sóc đúng cách, 2 kg khoai tây trồng có thể cho năng suất khoảng 40 kg.