Giống khoai tây Rocco

Khi chọn giống khoai tây thích hợp để trồng, những yếu tố mà cư dân mùa hè thường chú ý đến là: thời gian chín khoai tây, khả năng chống lại các loại virus và bệnh tật khác nhau, năng suất cũng như duy trì chất lượng.

Nội dung:

• Khoai tây Rocco ở Nga
• Đặc điểm của giống
• Khả năng kháng bệnh

Nhờ công việc lâu dài và hiệu quả của các nhà lai tạo, một số lượng lớn các giống khoai tây đã được nhân giống, mỗi giống đều có những đặc điểm và đặc tính riêng. Ngày nay, mọi cư dân mùa hè đều có thể trồng bất kỳ loại khoai tây nào phù hợp với nhu cầu của mình.

Tuy nhiên, trong số rất nhiều giống, có những giống được yêu thích, vượt trội hơn những giống khác về nhiều mặt. Một trong những giống khoai tây phổ biến nhất là Rocco, được nhân giống ở Hà Lan và từ lâu đã có nhu cầu lớn đối với những cư dân mùa hè có kinh nghiệm.

Khoai tây Rocco ở Nga

Giống Rocco có một lịch sử phong phú và thú vị, trong đó nó đã bén rễ ở nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm cả Nga. Nhân tiện, giống khoai tây này đã được trồng ở Nga trong thập kỷ thứ hai và tất cả bắt đầu vào năm 2002, khi Rocco được đưa vào Cơ quan đăng ký nhà nước về giống khoai tây của Liên bang Nga. Kể từ đó, nó đã lan rộng khắp toàn tiểu bang và bây giờ nó có thể được tìm thấy ở hầu hết các chợ thực phẩm hoặc tại một ngôi nhà nhỏ mùa hè nơi trồng các loại cây lấy củ và rau.

Đặc điểm của giống

Thời gian sinh trưởng của nó khoảng 100 ngày nên thuộc giống giữa vụ. Một trong những đặc điểm nổi bật vốn có của giống khoai tây Rocco là năng suất cao. Từ một bụi bạn có thể thu được khoảng 12 củ khoai tây, trong khi trọng lượng của một củ có thể đạt con số khá là 120-125g.

Rocco là một loại khoai tây để bàn, có nghĩa là khoai tây có hương vị tuyệt vời và mùi dễ chịu. Loại hở và mép lượn sóng của lá khoai tây có kích thước trung bình, màu hoa (nếu có) là đỏ tím.

Giống Rocco còn hấp dẫn vì nó tạo ra những củ có kích thước ấn tượng, không bị biến dạng và trông đẹp mắt với vỏ có màu sắc rõ rệt. Phần lớn, củ của giống Rocco có hình dạng chính xác và trông giống như một hình bầu dục tròn. Vỏ của khoai tây có màu đỏ và thịt có màu trắng kem dễ chịu.

Giống khoai tây Rocco có hương vị tuyệt vời, khó nhầm lẫn với hương vị của bất kỳ giống khoai tây nào khác. Đó là lý tưởng để nấu ăn vì nó không có xu hướng thay đổi màu sắc trong quá trình xử lý nhiệt. Ngay cả sau khi nấu chín, thịt khoai tây vẫn có màu trắng. Điều đáng chú ý là trong hầu hết các trường hợp, khi chế biến khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên, khoai tây Rocco được sử dụng, vì khoai tây chiên và khoai tây chiên từ chúng có vị ngon, giòn đến bất ngờ và có thể làm hài lòng cả những người sành ăn sành điệu. Hàm lượng tinh bột trong giống Rocco là 16-18%.

ĐẾN ưu điểm chính, nhờ đó giống Rocco nổi bật so với các giống còn lại, có thể là nhờ khả năng chống chịu hạn hán cao, đã được chứng minh sau nhiều thử nghiệm, cũng như chất lượng bảo quản tuyệt vời. Ngoài tất cả những điều trên, Rocco không tỏ ra thất thường về điều kiện bảo quản và vận chuyển, hơn nữa, còn có năng suất thương mại rất cao, có thể lên tới 95%. Các nhà chăn nuôi khoa học cũng xác định giống khoai tây Rocco rất kén chọn môi trường và điều kiện trồng trọt. Vì vậy, cư dân mùa hè có thể chắc chắn rằng giống cây này sẽ bén rễ ở hầu hết mọi nơi.

Khả năng kháng bệnh

Giá trị của Rocco không chỉ nằm ở năng suất cao và ổn định mà còn ở khả năng chống lại các bệnh khoai tây khác nhau, điều mà không phải giống khoai tây nào cũng có thể tự hào. Rocco có khả năng kháng bệnh ung thư khoai tây cũng như tuyến trùng khoai tây vàng rất cao. Giống khoai tây này có khả năng chống xoăn lá ở mức trung bình. Giống Rocco, trong số những giống khác, cũng cho kết quả tốt trong khả năng chống lại các bức tranh khảm nhăn và sọc. Về củ và ngọn, đáng tiếc là Rocco có khả năng kháng bệnh kém hơn. bệnh sương mai. Nhưng nó bù đắp cho điều này bằng khả năng kháng virus Y cao.

Vì vậy, giống khoai tây Rocco được đánh giá cao trên thị trường về chất lượng và là giống lý tưởng để bán lẻ.

Không phải vô cớ mà nó được gọi là một trong những món ngon nhất, vì nó chứa đựng mọi thứ mà mọi người thực sự thích khoai tây. Ngày nay, thật khó để tưởng tượng thị trường thực phẩm không có khoai tây Rocco, vì đây là thứ mà hầu hết người mua đều ưa thích.Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi nhờ tinh hoa của hương vị tuyệt vời và điều kiện bảo quản không cầu kỳ nên loại giống này khó có thể bỏ qua.