Củ cải Trung Quốc, bạn biết gì về nó?

Không có nhiều người làm vườn biết về một loại rau như lobo hay củ cải Trung Quốc. Lobo rất phổ biến ở các nước châu Á, nó cũng được trồng ở Viễn Đông, nhưng ở miền Trung nước ta, ít ai nghe nói đến củ cải Trung Quốc.

Về hương vị, lobo mềm hơn củ cải thông thường. Trái cây của nền văn hóa châu Á này chứa nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng, carbohydrate, protein, muối khoáng như magiê, kali, phốt pho, iốt, sắt, natri. Ăn củ cải Trung Quốc thường xuyên rất tốt cho sức khỏe vì nó cải thiện quá trình trao đổi chất và giúp loại bỏ cholesterol, muối và độc tố khỏi cơ thể.

Củ cải Trung Quốc có quả khá to, có thể hình bầu dục, tròn hoặc hình trụ. Thật là một niềm vui khi trồng nó vì loại cây này rất khiêm tốn. Hạt của củ cải này nảy mầm ở nhiệt độ cộng 4 độ, và các loại rau ăn củ phát triển tốt ở nhiệt độ 18 độ.

Để trồng được những loại trái cây có chất lượng tốt, bạn nên biết rằng củ cải Trung Quốc cần được trồng vào nửa cuối mùa hè chứ không phải vào đầu mùa xuân như nhiều loại cây trồng trong vườn. Ở vùng giữa, thời điểm thuận lợi nhất để trồng lobo là đầu tháng 7, ở các vùng phía Nam có thể trồng đến cuối tháng 9. Củ cải Trung Quốc rất thích độ ẩm và đòi hỏi phải tưới nước, đặc biệt là khi cây lấy củ bắt đầu phát triển nhanh chóng. Nếu đất không đủ ẩm, rau ăn củ sẽ bị đắng và mất vị.

Lobo thích đất màu mỡ, chứa đầy chất hữu cơ, nhưng không nên bón phân vào đất nhẹ vì sẽ làm cho quả mất vị.

Các loại củ cải phổ biến của Trung Quốc:

• Margelanskaya;
• Severyanka;
• Ánh sáng;
• Ngà voi;
• Nhẫn hồng.