Những lợi ích to lớn của bắp cải Trung Quốc

Bắp cải Bắc Kinh từ lâu đã không thu hút được sự quan tâm của người mua trong nước. Hình dáng kỳ lạ và giá cao thật đáng sợ. Hiện nay, nó không chỉ được trồng ở Trung Quốc mà còn ở Nga và Ukraine. Kết quả là, giá cả trở nên phải chăng và nó trở nên rất phổ biến.

Lợi ích của bắp cải Trung Quốc vô giá, nó có hương vị tinh tế, giàu chất dinh dưỡng và các chất có lợi. Về hàm lượng vitamin C thì nó không thua kém gì bắp cải. Nó chứa rất nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và B12 và PP, điều hiếm thấy trong các sản phẩm. Khi thiếu vitamin PP, con người có phản ứng thần kinh chậm. Vitamin này được tìm thấy trong bánh mì lúa mạch đen và củ cải. Nhưng không phải mọi người đều ăn bánh mì vì lý do này hay lý do khác, và bắp cải Trung Quốc là một lựa chọn thay thế tuyệt vời để bổ sung PP.

Nó chứa một lượng nhỏ axit citric và carotene. Về vấn đề này, cô là một chất bảo quản tốt. Đã chuẩn bị món salad với bắp cải vào buổi tối, vào buổi sáng nó sẽ trông ngon và hương vị không kém.

Ưu điểm của bắp cải Trung Quốc so với bắp cải trắng là nó rất giữ tốt và giữ lại tất cả các đặc tính có lợi. Và bên cạnh đó, nó có khả năng kháng sâu bệnh nên cho phép các trang trại không cần thêm phụ gia hóa học. Điều này có nghĩa là một sản phẩm được trồng trong điều kiện tự nhiên sẽ vô cùng có lợi cho sức khỏe.

Khi chuẩn bị nó không có mùi cụ thể, lan rộng khắp căn hộ.Đồng ý, đây là một điểm cộng lớn.

Bắp cải Trung Quốc có bề ngoài rất giống với rau diếp, và vì sự giống nhau này nên nó được gọi là bắp cải trộn. Vâng, không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì đây là loại bắp cải ngon nhất và những chiếc lá non của nó có thể thay thế tốt cho rau diếp và thích hợp để chế biến nhiều món salad và bánh mì sandwich.

Đừng bỏ qua phần trắng dày đặc của tờ giấy vì nó chứa tất cả các vitamin và nước trái cây. Bây giờ bạn đã biết những lợi ích tuyệt vời của bắp cải Trung Quốc, hãy đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn và tận hưởng hương thơm và vị ngon tinh tế của nó. Rốt cuộc, nó cũng thích hợp cho món borscht, bắp cải cuộn và salad.