Những đặc tính có lợi của lá rau diếp là gì?

Mùa đông sắp kết thúc và đối với tất cả những người làm vườn, những người làm vườn, thời điểm tích cực chuẩn bị cho mùa vụ mới đang đến gần. Có lẽ hầu hết những người đam mê làm vườn đều trồng rau diếp. Các đặc tính có lợi của salad là gì, cái nào ngon thế?

Theo tôi, đặc tính có lợi chính của loại rau này là nó hương vị tinh tế. Vì lý do nào đó, lá rau diếp lại kết hợp hài hòa một cách đáng kinh ngạc với hầu hết mọi món ăn - rau, thịt, cá. Ngoài ra, món salad trông rất đẹp mắt trên bàn và được sử dụng tích cực để trang trí cho cả các món ăn ngày lễ và hàng ngày.

Công dụng của món salad còn nằm ở chỗ chúng chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin rất cần thiết cho con người. Món salad rất phong phú vitamin C, giúp cơ thể chống lại virus. Hơn nữa, lá rau diếp chứa lượng vitamin này tương đương với chanh và chúng được công nhận là dẫn đầu về hàm lượng vitamin này.

Ngoài ra còn có rất nhiều trong món salad caroten, và hàm lượng của nó trong lá của loại rau mỏng manh này không hề thua kém hàm lượng carotene trong cà rốt.

Để các tế bào trong cơ thể chúng ta hoạt động bình thường, cần thiết axit folic và vitamin B. Và chính những chất này được tìm thấy rất nhiều trong lá rau diếp.

Rau diếp cũng là kho chứa tất cả các loại khoáng chất - canxi và đồng, kẽm và iốt, cũng như sắt, phốt pho, natri và kẽm. sự hiện diện của những chất này trong lá rau diếp khiến nó trở thành vị khách được chào đón trên bàn ăn hàng ngày.

Lá xà lách tốt cho tất cả mọi người - lớn và nhỏ, béo và gầy. Loại rau tinh tế này đơn giản là cần thiết cho những ai muốn giảm cân.

Ăn lá rau diếp - chúng sẽ giúp bạn khỏe mạnh!