Đậu vàng: mô tả, trồng trọt và bệnh tật

Đậu là một trong những loại cây trồng cổ xưa nhất và được phân phối trên toàn cầu, ở các vùng của chúng ta, đậu lima nhiều màu, phổ biến và thường được trồng nhiều nhất. Phổ biến nhất là loại thông thường, được chia thành loại rau (không có sợi thô và lớp giấy da), loại bán rau (chứa sợi thô) và loại gọt vỏ (không nhiều thịt, cứng với hàm lượng chất xơ cao) .

Nội dung:

1. Đậu vàng

2. Phát triển

3. Bệnh đậu vàng

Đậu vàng

vàng đậu hoặc đậu xanh hay đậu xanh, một loại đậu có nguồn gốc từ Ấn Độ, thực chất có màu xanh lục. Ở Ấn Độ, nhiều món ăn truyền thống được chế biến từ nó, mì ống, sau đó được dùng làm nhân, và thậm chí cả món tráng miệng.

Nhưng đậu vàng không chỉ phổ biến ở Ấn Độ mà còn ở châu Á, Hàn Quốc và Nhật Bản, nơi chúng được ăn cả hạt, nảy mầm và bỏ vỏ. Sợi mì đặc biệt và thành phần tạo gel cũng được sản xuất từ ​​​​đậu xanh. Nó được coi là thực phẩm nhẹ giúp thúc đẩy thiền định và hoạt động trí tuệ. Ở đây nó không quá phổ biến, mặc dù nó đáng được quan tâm, vì không có gì tốt hơn cho dinh dưỡng ăn kiêng.

Đậu xanh rất giàu vitamin, chất xơ, nhiều khoáng chất khác nhau, bao gồm phốt pho, magie, canxi, sắt, kali, v.v. Ngoài ra, đậu xanh còn chứa vitamin B6 và carotene cực kỳ có giá trị đối với hệ thần kinh và hệ miễn dịch.Đậu rất bổ dưỡng và ngon khi được chế biến đúng cách, chúng bao gồm 50% tinh bột, 28% protein, 4% chất béo. Đậu xanh thường được làm thức ăn cho vật nuôi vì chúng giàu dinh dưỡng và được chúng chấp nhận tốt, giúp tăng sản lượng sữa.

Nên bảo quản đậu xanh cho lần gieo và chế biến tiếp theo ở nơi lạnh, đủ khô, trộn đậu với tỏi và bạc hà khô để bảo vệ nguyên liệu thô khỏi bệnh tật và mọi sinh vật gây hại.

Phát triển

Đậu vàng là một loại cây cao, cũng có khả năng leo trèo, phần trên không rủ xuống nên cần có sự hỗ trợ. Cần phải lưu ý đây là loại cây ưa nhiệt nên khó trồng ở các vùng phía Bắc.

Thời kỳ sinh dưỡng của đậu vàng là từ tám mươi đến một trăm mười ngày, vì vậy chúng cần được gieo trong vườn ngay khi mặt đất ấm lên (ít nhất phải là 12 độ) và rõ ràng là không có rủi ro. sương giá trên đất. Nên bón phân hữu cơ vào mùa thu nơi trồng đậu xanh, trường hợp này cây trồng không cần bón phân. Đậu sẽ cần kali và phân bón khác. Đậu xanh cần tưới nước thường xuyên, cây không chịu được hạn hán, nên bổ sung nhiều nhưng ít độ ẩm hơn là tưới ít cho cây.

Cây trồng phát triển tốt ở những nơi trước đây trồng cà chua, rau củ và khoai tây. Bạn không nên gieo hạt ở nơi cây họ đậu đã mọc trước đây, trong đất có thể vẫn còn các vi khuẩn thông thường và sâu bệnh cây họ đậu.

Đóng lên hạt giống đến độ sâu ít nhất là bốn cm, giữa các hạt đậu bạn cần giữ khoảng cách khoảng hai mươi cm và giữa các hàng - khoảng bốn mươi cm.Nên ngâm hạt khoảng 10 tiếng trước khi gieo, sau đó cho vào khăn ẩm để nảy mầm, hoặc nếu định gieo nhiều hạt thì cho vào túi ẩm. Cũng nên bổ sung các sản phẩm có chứa vi khuẩn củ và phân vi sinh có chứa molypden và boron vào nước ngâm.

Nếu nhiệt độ đất thích hợp và đủ độ ẩm thì trong vòng vài ngày những mầm non sẽ xuất hiện trên bề mặt trái đất. Cần đảm bảo trên mặt đất không hình thành lớp vỏ đất, phải loại bỏ bằng cách xới đất, một tháng sau khi cây con xuất hiện hàng loạt phải tiến hành canh tác xen kẽ.

Sẽ cần phải liên tục xới đất, vun gốc cây và loại bỏ cỏ dại, điều này đặc biệt quan trọng đối với việc thu hoạch, vì quá trình chín của đậu kéo dài theo thời gian; bạn cần thu thập những quả đã chín đúng lúc, để lại những quả còn lại, và trong màu xanh của cỏ dại, điều này sẽ khó thực hiện được. Để công việc chống cỏ dại của bạn dễ dàng hơn, tốt hơn nên phun thuốc diệt cỏ vào mùa thu, và vào mùa xuân cũng phun chế phẩm chống cỏ dại vào đất, sau khi đậu nảy mầm, chất độc không thể sử dụng được nữa. .

Bệnh đậu vàng

Có thể nói đậu xanh không đặc biệt mẫn cảm với bệnh tậtTuy nhiên, bạn có thể gặp phải bệnh thán thư, đặc biệt dễ lây lan khi trồng dày đặc và độ ẩm cao.

Bệnh thán thư là một bệnh do nấm không hoàn hảo gây ra. Cây bị bệnh bao phủ bởi các vết loét và đốm đen, chúng hợp nhất khi bệnh tiến triển, lá chuyển sang màu nâu, cong, khô rồi rụng. Bệnh thán thư ảnh hưởng đến toàn bộ phần trên mặt đất của hạt đậu, khiến hạt bắt đầu bị thối.Nó lây truyền qua đất, hạt bị ô nhiễm và mảnh vụn thực vật, và đặc biệt “dữ dội” ở nhiệt độ vừa phải và độ ẩm cao.

Cuộc chiến đi đến sự hủy diệt bằng cách đốt tất cả tàn dư thực vật sau khi thu hoạch, cắt bỏ một phần hoặc loại bỏ toàn bộ cây bị nhiễm bệnh và phun hỗn hợp 1% Bordeaux hoặc “nhà vô địch” vào cây trồng. Nếu tiến hành phun thuốc ở giai đoạn đầu của bệnh thì có thể dễ dàng tránh được thiệt hại lớn cho tất cả các loại cây trồng, nếu không bệnh thán thư sẽ nhanh chóng bao trùm toàn bộ cây trồng và làm giảm năng suất đáng kể.