Lê nữ công tước: trồng trọt và sử dụng trái cây
Nữ công tước người Anh đã đạt được danh tiếng tốt vượt xa biên giới đất nước mình. Nó đã đạt được danh tiếng trên toàn thế giới và sự yêu thích của các nhà chăn nuôi nhờ những phẩm chất như hương vị đậm đà, vẻ ngoài hấp dẫn, kỹ thuật trồng trọt khiêm tốn, thời hạn sử dụng lâu và khả năng chế biến. Nó có thể được trồng cả trên mảnh đất cá nhân và trên quy mô công nghiệp lớn.
Nội dung:
Lịch sử của giống và loài
Như đã đề cập, Nữ công tước đến từ Anh, hay đúng hơn là từ Berkshire. Trở lại năm 1796 sự đa dạng này lê được nhân giống bởi nhà lai tạo Wheeler. Tuy nhiên, anh ấy có được sự nổi tiếng nhờ một người khác tên là Williams. Nhờ có anh, loài này đã lan rộng khắp thế giới.
Có hai loại nữ công tước:
Nữ công tước mùa hè
Nữ công tước là người khiêm tốn nên nó mọc trên đất với bất kỳ thành phần nào. Tuy nhiên, để đạt được một vụ thu hoạch lớn, đất đai phải màu mỡ và được cung cấp đủ độ ẩm. Một ưu điểm đáng kể của giống lê này là hầu như không dễ bị ghẻ. Tuy nhiên, nó có thể trở thành một miếng ngon cho rệp và rệp. Một quan điểm khá phổ biến là trái cây nữ công tước có được vị ngọt đặc trưng trên đất khô.
Duchess là một giống tự vô trùng. Do đó, nó đòi hỏi thụ phấn. Người thân của cô phù hợp với vai trò này:
- Thú cưng của Kappa
- Vượt qua Krassan
- Vẻ đẹp rừng
- Bere Bosc
- Olivier de Seur
- Bere Ardanpont
Nữ công tước bắt đầu nở hoa muộn.Tuy nhiên, khoảng thời gian này kéo dài khá lâu. Cụm hoa thường có kích thước trung bình. Chúng ít nhạy cảm với điều kiện thời tiết bất lợi. Vụ thu hoạch được thực hiện vào năm thứ năm hoặc thứ sáu sau khi trồng.
Không phải vô cớ mà Nữ công tước trở thành tiêu chuẩn trong số những người khác giống lê. Nó hầu như không có quả nhỏ, chỉ có quả vừa và lớn. Trọng lượng của chúng trung bình dao động từ 150 đến 200 gram. Và từ một cây, bạn có thể thu hoạch một vụ nặng tới 250 kg.
Loại công tước mùa hè có hình dáng hơi thuôn dài, bề mặt sần sùi. Vỏ thường mỏng, bóng và có mùi thơm. Khi chín chuyển sang màu vàng có những chấm đen nhỏ. Cùi của Summer Duchess rất ngọt với hương vị nhục đậu khấu đặc trưng, tan chảy trong miệng.
Nữ công tước thường được thu hoạch vào giữa tháng 8. Trái cây có thể được lưu trữ lên đến hai tuần. Vì vậy, họ chịu đựng vận chuyển tốt. Trong tủ lạnh, lê vẫn tươi đến một tháng rưỡi.
Duchess được sử dụng rộng rãi để làm món tráng miệng. Nó có thể được sử dụng cho compote. Nó cũng là hoàn hảo để bảo quản. Các loại trái cây có thể được sấy khô. Đồng thời, họ sẽ không mất đi hương vị.
Nữ công tước mùa đông
Giống này có nguồn gốc từ Bỉ. Nó tương tự như giống mùa hè và chủ yếu chỉ khác nhau ở thời điểm chín. Chúng ta sẽ nói về những khác biệt khác dưới đây.
Một trong những ưu điểm chính của văn hóa là khả năng chống chịu lạnh. Thu hoạch tốt nó sinh sản trên đất màu mỡ và nhẹ hoặc ở những khu vực được bảo vệ tốt khỏi gió. Nhưng vào mùa hè lạnh và ẩm ướt, nữ công tước có thể bị bệnh ghẻ. Kết quả của việc này là trái cây mất đi hương vị.
Giống như nữ công tước mùa hè, nữ công tước mùa đông có khả năng tự vô trùng. Các loài thụ phấn có thể là:
- Olivier de Serres
- Williams
- Bere Ardanpont
Nếu nữ công tước mùa hè bắt đầu ra quả khá sớm thì nữ công tước mùa đông thường kết trái vào năm thứ sáu hoặc thứ bảy. Lê cũng chín muộn - vào mùa lá rụng vào tháng 10. Chúng chín cho đến tháng 12. Nếu hái sớm hơn, bạn sẽ mất hết hương vị và đặc tính hữu ích. Từ một cây bạn có thể thu hoạch tới một trăm kg thu hoạch. Ở nơi mát mẻ, chúng có thể được bảo quản trong thời gian dài, sống sót qua mùa đông và vẫn tươi cho đến tháng 4 và tháng 5.
Lê chín thường có kích thước lớn. Một số trong số chúng có thể đạt tới 600 gram. Da mịn màng, có sắc vàng và má hồng rất đẹp. Cùi của Duchess có vị ngọt, mềm, tan trong miệng và có vị hơi chua.
Giống như Summer Duchess, Winter Duchess được dùng để làm món tráng miệng. Compote, bảo quản và mứt được làm từ nó. Nó được sử dụng để làm mứt, rượu vang và kẹo trái cây.
Quả được sử dụng tích cực trong y học dân gian để điều trị các bệnh khác nhau.
Nữ công tước là thành phần cần thiết trong sản xuất thuốc điều trị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính, cũng như viêm phế quản.
Chúng tôi đã kể cho bạn nghe về hai loại lê nữ công tước. Không có sự khác biệt cơ bản giữa chúng, cả hai đều có hương vị tuyệt vời và có nhiều ứng dụng. Chúng rất khiêm tốn và có thể được trồng cả trên những mảnh vườn nhỏ và trên những khu đất rộng lớn.
Video giáo dục về trồng lê:
Thông tin thú vị về vườn rau
