Cách gọt vỏ măng cụt, cách ăn, công dụng của loại quả lạ này là gì

Măng cụt (hay garcinia) là loại trái cây nhiệt đới có hương vị khó quên. Một số chưa quen thuộc với anh ấy, trong khi những người khác là những người hâm mộ cuồng nhiệt của anh ấy. Bất cứ ai đã từng thử món ngon kỳ lạ này chắc chắn sẽ không thể thờ ơ.

Nếu bạn chưa bao giờ ăn sản phẩm kỳ lạ này, hãy cùng tìm hiểu cách chọn và cách làm sạch măng cụt đúng cách. Điều này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa bài thuyết trình đầu tiên của mình.

Nội dung:

1. Măng cụt, măng cụt, garcinia - là loại quả gì, mọc ở đâu
2. Măng cụt có vị như thế nào và trông như thế nào?
3. Lợi ích của trái cây là gì?
4. Garcinia (măng cụt) để giảm cân
5. Cách chọn măng cụt chín
6. Cách gọt vỏ măng cụt đúng cách và cách ăn nó

Măng cụt, măng cụt, garcinia - là loại quả gì, mọc ở đâu

Măng cụt (măng cụt, măng cụt, garcinia) mọc ở vùng nhiệt đới nóng, lượng mưa nhiều. Nơi xuất xứ được coi là Đông Nam Á. Cây được tìm thấy ở Ấn Độ, Thái Lan, Campuchia, khu vực miền trung nước Mỹ, Việt Nam và Sri Lanka.

Quả có hình tròn, được bao phủ bởi lớp vỏ màu tím rất dày đặc. Ẩn bên trong là những lát cùi trắng mọng nước, một số có hạt, tương tự như tỏi không chỉ về hình dáng mà còn về kích thước. Ở dưới cùng của quả có hình vẽ một bông hoa, số lượng cánh hoa tương ứng với số thùy bên trong.

Sau khi thu hoạch, sản phẩm được bảo quản trong thời gian ngắn - không quá 12 ngày.Điều này gây khó khăn cho việc lưu kho, vận chuyển và bán hàng. Tuy nhược điểm nhưng món ngon lại được yêu thích bởi vị chua ngọt dễ chịu và hương thơm tinh tế.

Thời gian đậu quả phụ thuộc vào nơi sinh trưởng. Vụ mùa thường chín hai lần một năm - vào cuối mùa xuân và mùa đông. Chúng có hương vị hấp dẫn nhất hoa quả, thu thập vào giữa mùa giải. Giá cả hợp lý nhất cho sản phẩm có thể được tìm thấy ở Thái Lan.

Măng cụt có vị như thế nào và trông như thế nào?

Ưu điểm chính của sản phẩm là hương vị đặc biệt. Cùi rất mềm và mọng nước, có mùi thơm lạ rõ rệt. Ở quả chín có cảm giác chua nên không xuất hiện hiện tượng vón cục.

Hương vị của lõi được mô tả là sự kết hợp của quả xuân đào, dâu tây, quả nho và trái cây họ cam quýt. Quả được so sánh với vải thiều và chôm chôm.

Nó thực tế không được xuất khẩu sang các nước khác do thời hạn sử dụng ngắn. Tức là nó được ăn trực tiếp ở những nơi nó mọc. Cùi làm mới hoàn hảo và làm dịu cơn khát.

Lợi ích của trái cây là gì?

Garcinia nổi tiếng không chỉ vì hương vị mà còn vì những đặc tính hữu ích của nó.

Bột giấy chứa một số lượng lớn các thành phần quan trọng:

• thiamin
• riboflavin
• vitamin B, C, E
• canxi, phốt pho
• kẽm, kali

Măng cụt có đặc tính chống oxy hóa rõ rệt.

Sản phẩm hoạt động theo các hướng khác nhau:

• tăng cường hệ thống miễn dịch
• kích hoạt hoạt động tinh thần
• có tác dụng chống viêm
• có tác dụng kháng khuẩn
• có tác dụng chống ung thư phòng ngừa

Sản phẩm kỳ lạ được sử dụng trong dược lý. Những tác dụng có lợi cho cơ thể con người đã được khoa học chứng minh.

Garcinia để giảm cân

Một đặc tính thú vị khác là nó thúc đẩy giảm cân. Với tất cả sự ngọt ngào hàm lượng calo một quả khoảng 60 kcal.

Garcinia được sử dụng tích cực vì những lý do sau:

• Giảm sự thèm ăn. Thành phần bột giấy giúp tổng hợp glycogen. Kết quả là tín hiệu no được gửi đến não và cảm giác đói không xuất hiện trong một thời gian dài.
• Tăng tốc độ trao đổi chất. Nhờ nghiên cứu, người ta đã phát hiện ra rằng nó đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo tích tụ.
• Được nạp năng lượng. Thành phần khoáng chất và vitamin phong phú giúp tăng cường năng lượng và sức mạnh, giúp bạn không cảm thấy mệt mỏi.

Để có được kết quả, bạn nên tiêu thụ trái cây thường xuyên. Nước ép là hiệu quả nhất. Bạn cần uống một ly nước khi cảm thấy đói.

Bạn cần hiểu rằng ăn măng cụt không phải là thuốc chữa bách bệnh. Hãy nhớ ăn uống điều độ và hoạt động thể chất.

Cách chọn măng cụt chín

Garcinia là một loại trái cây nhiệt đới khá thất thường. Do nhanh hỏng nên giá thành của nó không hề rẻ. Để thưởng thức một sản phẩm chín mọng, hãy chọn những quả phù hợp.

Đầu tiên, hãy chú ý đến màu sắc của đỉnh đầu. Lá quả chín có màu xanh đậm. Nếu màu nâu chứng tỏ sản phẩm đã quá chín.

Thứ hai, màu sắc của vỏ phải tối.

Thứ ba, quả chín có tính đàn hồi và đàn hồi khi bóp nhẹ. Các trường hợp khó, như dưa hấu, và da khô - quá chín. Họ có thể đã bắt đầu xấu đi.

Cũng chú ý đến kích thước của quả. Càng nhỏ thì càng chứa ít bột giấy.

Mùa tốt nhất để mua Garcinias là từ giữa mùa xuân đến cuối mùa hè. Vào thời điểm này, trái cây có hương vị ngon nhất và giá thành thấp. Tất nhiên, ở các nước nhiệt đới chúng cũng được bán vào mùa đông. Tuy nhiên, chi phí tăng lên đáng kể.

Cách gọt vỏ măng cụt đúng cách và cách ăn nó

Bất cứ ai lần đầu cầm trái cây trên tay đều thắc mắc: làm thế nào để đúng cách? lau dọn?

Có ba cách đơn giản:

• Bạn nên xé bỏ phần lá từ trên xuống và ấn nhẹ để quả nứt ra và nhả phần lõi. Quy trình này rất dễ thực hiện với măng cụt rất chín. Trong trường hợp này, các mảnh vỏ có thể vẫn còn dưới móng tay.
• Phương pháp tiếp theo dễ dàng hơn cho người mới bắt đầu. Dùng dao cắt một đường tròn, cẩn thận không để vướng vào các lát. Sau đó, họ dùng tay mở quả và lấy cùi ra.
• Nếu vỏ cứng thì tốt hơn nên sử dụng phương pháp cuối cùng để tránh bị thương. Dùng dao cắt bỏ phần trên, cùi không được lấy ra bằng tay mà ăn bằng thìa.

Chúng được ăn chủ yếu ở dạng tươi. Phương pháp tiêu thụ này được coi là dễ chịu và hữu ích nhất. Quả có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 10-12 ngày.

Mứt, rượu và nước trái cây cũng được làm từ trái cây lạ. Măng cụt trộn với các loại khác trái cây, dùng làm đồ ăn nhẹ.

Điều thú vị là vỏ được dùng để nhuộm vải và làm xà phòng. Sắc tố phong phú làm cho vật liệu có màu xanh lam.

Sản phẩm có sự đặc biệt nếm phẩm chất và hoạt động như một kho chứa các chất hữu ích. Gọt vỏ trái cây và lấy được phần cùi mềm không hề khó khăn chút nào.

Khách du lịch đi du lịch đến các nước nhiệt đới nhất định phải thử điều kỳ diệu này của thiên nhiên.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm thông tin về trái cây tốt cho sức khỏe bằng cách xem video: