Cách trồng nấm sò tại nhà đúng cách?
Nếu trồng nấm ở nhà, bạn có thể thu hoạch quanh năm, có thể dùng làm thu nhập bổ sung. Nhưng nấm treo được coi là một món ngon đắt tiền. Những loại nấm này cũng có thể mọc ở nhà. Nhưng làm thế nào để trồng nấm sò tại nhà?
Nội dung:
Phương pháp trồng nấm sò
Trồng nấm sò có thể được thực hiện theo hai cách:
- Rộng rãi
- Mãnh liệt
Phương pháp đầu tiên liên quan đến việc sử dụng các điều kiện tự nhiên, mang lại nhiều lợi nhuận hơn. Đối với phương pháp chuyên sâu cần tạo ra một môi trường nhân tạo. Những phương pháp này có một số nhược điểm. Nếu trồng nấm sò trong điều kiện tự nhiên thì mỗi năm có thể thu hoạch một lần vì còn phụ thuộc vào môi trường tự nhiên.
Nếu sử dụng phương pháp thứ hai, bạn cần đầu tư nhiều tài chính hơn, tuân thủ nhiều nguyên tắc tổ chức khác nhau. quy tắc. Nhiều người trồng nấm sò ở điều kiện tầng hầm. Bạn có thể sử dụng cả hai phương pháp cho việc này. Nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân và khả năng của chủ sở hữu.
Quy tắc trồng nấm móc áo tại nhà
Những loại nấm này có thể được trồng tại nhà. Điều này không đòi hỏi nhiều nỗ lực, chỉ cần làm theo các quy tắc đơn giản. Để trồng nấm sò cần phải thực hiện một số quy trình.
- Chuẩn bị chất nền.Để làm điều này, hãy sử dụng rơm, vỏ hoa hướng dương, vỏ kiều mạch, các phần của ngô, chẳng hạn như lá hoặc lõi ngô. Bạn có thể kết hợp những vật liệu này với mùn cưa gỗ. Điều chính là chất nền không bị hư hỏng. Tất cả các thành phần được nghiền nát và kết hợp.
- Mua sợi nấm. Vật liệu này được bán đóng gói sẵn. Có những gói có sức chứa 1-4 kg. Bạn nên biết rằng sẽ cần 300 g sợi nấm cho 10 kg chất nền được làm ẩm.
- Nếu bạn định trồng nhiều túi thì ban đầu bạn cần cân chất nền. Sau đó, lượng sợi nấm cần thiết được xác định.
- Xử lý nhiệt của chất nền. Cần chuẩn bị một thùng chứa lớn để đun sôi chất nền đã nghiền nát. Nó chứa đầy nước.
Bạn cần lấy một lượng vừa đủ để chất lỏng bao phủ bề mặt. Chất nền được nấu trong 2 giờ. Tiếp theo, hỗn hợp được làm nguội và loại bỏ độ ẩm dư thừa. Chuẩn bị thùng chứa. Tốt nhất nên lấy những chiếc túi lớn có thể chứa 10 kg chất nền đã được làm ẩm. Nhưng đây không phải là yêu cầu bắt buộc vì có thể sử dụng các gói nhỏ hơn. Chúng phải được giữ trong dung dịch thuốc tẩy yếu và sau quy trình này, chúng phải được rửa sạch.
Đổ đầy thùng chứa. Các túi được đổ thành từng lớp: đổ 5 cm chất nền và 0,5 cm sợi nấm. Khi túi đã đầy thì buộc lại và cắt mỗi 10 cm.
Ủ. Các túi đã đổ đầy được để trong phòng sạch, nhiệt độ không khí phải được duy trì trong 10 ngày ở mức 18-22 độ. Nên treo các thùng chứa hoặc đặt chúng trên giá đỡ. Điều chính là không có côn trùng trong phòng, nhưng có cơ hội để thông gió.Khi nhiệt độ bề mặt tăng trên 30 độ, cần thông gió. Bạn có thể sử dụng quạt cho việc này. Sau 4 ngày, sợi nấm sẽ xuất hiện trong khối nấm.
Nó giống như một cuộc đột kích. Vào ngày thứ 10, sợi nấm sẽ mọc um tùm trên bao bì. Khi túi đã mọc quá nhiều sợi nấm, nhiệt độ phải giảm xuống 10-15 độ. Ngoài ra, cần thắp sáng túi ít nhất 8 giờ mỗi ngày. Độ ẩm không khí phải cao, vì điều này, các bức tường và sàn nhà được làm ẩm. Điều chính là nước không dính vào khối. Sau một thời gian chúng sẽ xuất hiện Nấm hàu. Sau 2 tuần, chúng bị cắt bỏ.
Lặp đi lặp lại đậu quả. Sau khi thu hoạch, phòng phải được thông gió và chờ đợt nấm móc áo thứ hai xuất hiện. Điều này sẽ xảy ra sau 2 tuần. Nên đảm bảo nhiệt độ không khí duy trì ở mức 15 độ. Nếu bạn trồng nấm tại nhà, bạn có thể thu hoạch tới 4 lần từ cùng một nguyên liệu. Sau đó, cần phải thay đổi các khối vì số lượng nấm móc áo sẽ giảm đi rõ rệt.
Trồng nấm sò trên gốc cây
Phương pháp này mất nhiều thời gian hơn, nhưng việc thực hiện nó đòi hỏi phải chi tối thiểu tiền. Việc thu hoạch chỉ có thể thu được trong mùa nấm vì nó phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Hơn vào mùa đông cần phải chuẩn bị gốc cây. Chúng phải có vỏ khỏe mạnh, không bị nấm mốc bao phủ. Gốc cây nên để ở nơi khô ráo để bảo quản.
Video cách trồng nấm sò:
Trước khi thêm vật liệu trồng, gốc cây được ngâm trong 3 ngày. Phương pháp này làm tăng độ ẩm, điều này rất quan trọng đối với các sợi nấm trong tương lai. Vào tháng 5, những gốc cây có sợi nấm nên được đưa ra ngoài.Tại thời điểm này, nguy cơ sương giá đã giảm đi, sợi nấm được gieo bằng các phương pháp khác nhau.
Các gốc cây được đục lỗ. Độ sâu của các lỗ phải lên tới 6 cm và đường kính của chúng phải là 10 mm. Sợi nấm được đổ vào những lỗ này, sau đó chúng được phủ bằng băng dính hoặc rêu. Để trồng nấm sò theo cách này, bạn cần mua sợi nấm ở dạng ngũ cốc. Nếu sử dụng gậy thì chúng sẽ được nhét vào các lỗ và bịt kín bằng nhựa dẻo. Một chiếc đĩa được cắt từ khúc gỗ có độ dày 3 cm.
Sợi nấm được đặt ở phần cuối của gốc cây, sau đó được bao phủ bởi đĩa này. Để đảm bảo rằng nó được cố định tốt, nó được đóng đinh. Một số người làm kim tự tháp từ gốc cây. Một lớp sợi nấm dài 2 cm được áp dụng cho mỗi đầu. gieo hạt, bạn cần chuyển gốc cây xuống tầng hầm, nơi có nhiệt độ là 15 độ. Nếu sử dụng 2 phương pháp đầu tiên thì cây gai dầu được đặt theo chiều ngang.
Sau đó, chúng phải được phủ bằng màng hoặc túi. Nếu phương pháp thứ hai được sử dụng thì kim tự tháp được đặt theo chiều dọc. Khoảng trống đã hình thành và phần trên được lấp đầy bằng mùn cưa ướt. Toàn bộ cấu trúc này được bọc trong màng để giữ độ ẩm.
Cấy vào vườn
Cây gai dầu đã chuẩn bị sẵn nên được giữ ở điều kiện dưới hầm thêm 3 tháng nữa, cho đến khi tháng Năm đến. Chính trong giai đoạn này, sương giá không còn xuất hiện nữa, điều này rất quan trọng. Định kỳ cần thông gió cho căn phòng có gốc cây và làm ẩm không khí. Bạn có thể di chuyển các khúc gỗ ra ngoài khi lớp phủ màu trắng xuất hiện.
Cần phải chọn một nơi thích hợp cho gốc cây trong vườn. Để làm được điều này, bạn nên chọn khu vực có bóng râm. Vì lý do này, chúng thường được đặt gần những cây có tán lá rậm rạp, chúng sẽ che chắn chúng khỏi ánh nắng thiêu đốt.
Đầu tiên, người ta đào hố, sau đó đặt những chiếc lá đã được làm ẩm vào đó và đặt những khúc gỗ vào. Chúng phải cắm sâu vào đất 15 cm, giữa mỗi gốc cây khoảng 0,5 m, tiếp theo nên tiến hành bảo dưỡng ở mức tối thiểu. Việc làm ẩm đất gần gốc cây là cần thiết một cách có hệ thống. Cuối tháng 8 hoặc tháng 9 nấm sò sẽ xuất hiện. Nếu thời tiết ấm áp thì thu hoạch trước cuối mùa thu.
Khi mùa đông đến gần, việc bảo vệ các khúc gỗ của bạn khỏi cái lạnh là điều cần thiết. Để làm điều này, chúng được phủ bằng lá và rơm. Trong vài năm, nấm móc áo sẽ xuất hiện một cách có hệ thống trên gốc cây. Hầu hết trong số họ sẽ học năm thứ 2 và thứ 3. Sử dụng bất kỳ phương pháp, bạn có thể dễ dàng trồng nấm sò tại nhà. Điều chính là tuân theo các quy tắc đơn giản.
