Trồng củ cải tại nhà

Loại cây tuyệt vời này không chỉ đẹp về hình thức mà còn cực kỳ có lợi cho cơ thể. Củ cải còn được gọi là củ cải rụng lá do hình dáng bên ngoài giống nhau. Nó có thể được trồng trên các luống để lấy thức ăn, trên các bồn hoa và sân thượng để làm đẹp vì nó rất trang trí.

Trồng củ cải tại nhà không khó. Cây không đòi hỏi đặc biệt, nhân giống bằng hạt, đất phải màu mỡ, gồm đất cỏ, mùn và cát thô theo tỷ lệ 1: 1: 0,5.

Cây cần tưới nước kịp thời và nhiều với nước lắng, vào mùa đông, nước tưới phải ở nhiệt độ phòng và bón phân 20 ngày một lần. Nếu được chăm sóc tốt, sau hai tháng bạn đã có thể thu hoạch.

Củ cải Thụy Sĩ là một loại cây hai năm một lần, vào năm thứ hai nó tạo ra thân với hoa và hạt màu xanh.

Có nhiều loại củ cải khác nhau về màu sắc và hình dạng. Củ cải rụng lá có thân màu trắng, vàng và đỏ, lá cũng có thể có nhiều màu sắc khác nhau và có hình dạng xoăn và lượn sóng.

Vào thời cổ đại, cây rau củ cải được gọi là “bắp cải La Mã” và được đánh giá cao ở Hy Lạp cổ đại, La Mã, Babylonia, Ấn Độ và Nhật Bản. Loại rau này không sản sinh ra rau củ mà chỉ ăn thân và lá, cực kỳ giàu protein, muối khoáng, đường và nhiều vitamin, đặc biệt là caroten.

Loại cây rau hữu ích này rất phổ biến và được sử dụng rộng rãi ở Châu Âu và phương Đông, nhưng thật không may, ở nước ta, nó đã bị lãng quên một cách oan uổng.

Củ cải đường, một loại cây lấy củ mà ngày nay chúng ta thường sử dụng và thích sử dụng, thu được bằng cách lai củ cải với các loài củ cải hoang dã khác.