Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể trồng bắp cải su hào

Nơi sinh của loại bắp cải đặc biệt này là Sicily. Theo truyền thống, su hào được sử dụng làm thực phẩm ở Tây Âu, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Á và Trung Quốc. Cho đến gần đây, loại cây trồng này không hấp dẫn đồng bào chúng ta, bắp cải chủ yếu được trồng bởi những người nghiệp dư - những người làm vườn trong ngôi nhà tranh mùa hè của họ. Trong khi đó, su hào có vị ngon, chứa vitamin C không kém chanh và còn chứa khoảng 4,7% sucrose.

Bề ngoài của su hào giống củ cải, vị của quả trong thân nó ngon và ngọt hơn bắp cải. Bạn có thể ăn su hào sống, luộc hoặc hầm, có những công thức nguyên bản để nhồi nó.

Trồng bắp cải su hào khó như thế nào? Hóa ra loài cây hải ngoại này rất khiêm tốn, không sợ lạnh, giống như bắp cải thật, ưa ẩm nhưng có bộ rễ phân nhánh cao nên nó bình tĩnh sống sót sau hạn hán.

Bạn có thể trồng su hào trên bãi đất trống bằng hạt hoặc cây con, tiền thân tốt nhất của nó trên luống vườn là dưa chuột, khoai tây, các loại đậu, củ cải đường và cà chua. Nhưng đất sau rutabaga, củ cải, rau diếp và củ cải sẽ không phù hợp với nó chút nào.

Các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp để trồng su hào thực tế không khác gì trồng bắp cải trắng thông thường. Mùa sinh trưởng ngắn cho phép bạn thu hoạch tối đa ba vụ mỗi năm từ một lô, trồng cây con sau mỗi lần thu hoạch.Lô hạt đầu tiên có thể được gieo trong nhà kính vào giữa tháng ba. Cây con đã trưởng thành được trồng thành hàng, đối với một cây bạn sẽ cần diện tích 40x25 cm, một mét vuông. sẽ đủ cho 10 cây.

Với sự chăm sóc thích hợp, việc trồng bắp cải su hào phải đi kèm với việc xới đất thường xuyên và tưới nước có hệ thống. Nên thu hoạch khi kích thước quả đạt đường kính 7-8 cm, bắp cải mọc um tùm sẽ mất vị, cứng và xơ. Trồng bắp cải su hào đúng cách có thể mang lại một vụ thu hoạch bội thu, đạt 2 kg vỏ thân ngon và khỏe mạnh trở lên.