Trồng hành để lấy rau xanh

Ngay cả một người trồng rau thiếu kinh nghiệm cũng có thể dễ dàng cung cấp cho gia đình mình những loại thảo mộc tươi bằng cách trồng chúng trên bậu cửa sổ hoặc trong vườn. Không gặp nhiều khó khăn, bạn có thể lấy hành lá và thêm chúng thành công vào món salad hoặc nhân bánh nướng.

Bạn có thể bắt đầu trồng hành tây để lấy rau xanh vào mùa đông nếu bạn chỉ cần đặt những củ hành nhỏ vào thùng chứa nước. Bạn không cần nhiều nước nhưng điều quan trọng là phải bổ sung kịp thời. Nên đặt hành tây vào từng cốc riêng lẻ hoặc trong hộp đựng chung nhưng đặt chúng gần nhau hơn. Chẳng bao lâu nữa, bạn sẽ có thể tìm thấy nhiều rễ màu trắng ở gốc củ, và phần trên của nó sẽ bắt đầu tách ra, từ đó sẽ nhìn thấy được những mảng xanh tươi. Khi nó tích cực phát triển, bạn có thể ngắt bỏ những chiếc lông hành ngoài cùng và tận hưởng độ tươi và ngon ngọt của chúng.

Bạn cũng có thể trồng hành tây trong chậu lớn chứa đầy hỗn hợp đất đa năng. Nhưng phương pháp này đắt hơn về mặt tài chính và đòi hỏi nhiều không gian trống.

Trồng hành để lấy rau xanh sẽ hiệu quả hơn nếu bạn chọn những củ hành to, hơi nảy mầm rồi trồng ở bãi đất trống. Với phương pháp này, rau xanh sẽ tươi tốt hơn, to hơn và có thể thu hoạch trong thời gian dài hơn.

Bạn cũng có thể sử dụng hạt giống nhưng tốt nhất nên gieo trước mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Trong trường hợp này, hãy ưu tiên những giống hành tây không tạo thành củ hành nhưng tạo thành khối thực vật đáng kể.

Nhân tiện, lông của hành lá chứa lượng vitamin và chất dinh dưỡng nhiều gấp nhiều lần so với bản thân củ.