Giống táo Ba Lan, ưu điểm của chúng là gì, cây giống táo từ Ba Lan

Ai trong chúng ta mà không thích ngọt ngào và mọng nước táo? Một số người thích ăn chúng tươi, những người khác - nướng với mật ong và quế, trong khi những người khác thích bánh táo thơm, mứt, rượu ngâm và nước trái cây.

Nhưng cho dù bạn có ăn những loại trái cây này như thế nào đi chăng nữa, chúng dưới mọi hình thức đều chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, các loại vitamin có lợi cho cơ thể con người. Phát triển táo ở khắp mọi nơi, nhưng giống Ba Lan rất phổ biến.

Nội dung:

1. Đặc điểm của quả và thành phần của nó
2. Mô tả giống Ligol của Ba Lan
3. Mô tả giống Champion
4. Đặc điểm của giống Gala
5. Cây giống táo từ Ba Lan

Đặc điểm tóm tắt của trái cây và thành phần của nó

Apple là tên của quả từ cây táo. Quả mọng nước, nhiều hạt và không nứt. Tương tự về cấu trúc quả mọng. Những cây ăn quả này xuất hiện ở các quốc gia Trung Á, nơi ngày nay có rất nhiều khu vườn hoang dã.

Vào thời cổ đại, nó được trồng ở Ai Cập, trên địa bàn của Israel và Palestine hiện đại, và thậm chí ở Rome và Hy Lạp cổ đại. Ngày nay, một số lượng lớn các loài và giống đã được biết đến những cây táo và chúng được trồng ở hầu hết mọi nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Mỹ, Trung Quốc và các nước Châu Âu.

Ở những vùng có khí hậu ôn đới, cây táo trồng trong nhà rất phổ biến.Và bản thân những quả táo có đủ loại kích cỡ và màu sắc: vàng, xanh lá cây, đỏ, trắng, với một chút màu hồng hồng, và có hình dạng - tròn, hình trụ, dẹt ở hai bên, hình bầu dục, hình nón.

Cùi có mùi vị khác nhau tùy theo loại, phổ biến nhất là quả chua ngọt, nhưng cũng có quả đắng và chua.

Thường quả táo Được gọi là trái cây của sức khỏe do chứa lượng lớn vitamin:

• Vitamin A (beta carotene) – 0,02 mg.
• Vitamin B - 0,02 mg.
• Vitamin B2 - 0,02 mg.
• Axit folic - 1,7 mcg.
• Vitamin C - 11 mg.

Chất dinh dưỡng đa lượng:

• Kali 279 mg.
• Magiê - 8 mg.
• Canxi – 17 mg.
• Natri - 25 mg.
• Phốt pho - 10 mg.

Các nguyên tố vi lượng:

• Sắt 2,1 mg.
• Iốt – 2,3 mcg.
• Coban 1 mcg.
• Đồng – 110 mcg.
• Fluoride – 8mcg.
• Kẽm – 150mcg.

Và 100 gram chứa:

• Nước – 87,6 g.
• Protein – 0,5 g.
• Chất béo – 0,4 g.
• Carbohydrate – 11,9 g.
• Chất xơ – 0,7 g.
• Pectin – 1,2 g.
• Axit hữu cơ -0,8 g.

Lượng calo trung bình quả táo là 45 kcal.

Đây không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn tốt cho sức khỏe, nên sử dụng quanh năm để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tật và điều trị những bệnh hiện có:

• thiếu máu;
• bệnh gout;
• sỏi tiết niệu;
• viêm khớp;
• táo bón;
• bệnh tiểu đường;
• giúp đỡ rối loạn giấc ngủ;
• giảm đau đầu dữ dội.

Nước ép tươi được dùng để điều trị:

• xơ vữa động mạch;
• viêm túi mật;
• bệnh về hệ tiêu hóa;
• hệ thống sinh dục;
• cảm lạnh;
• nhiều loại nhiễm trùng khác nhau.

Chúng có đặc tính lợi tiểu và lợi mật rõ rệt, kích hoạt quá trình trao đổi chất của cơ thể và gần đây các nhà khoa học đã chứng minh đặc tính chống ung thư của loại quả này.

Mô tả giống Ligol của Ba Lan

Châu Âu thực sự là quốc gia dẫn đầu trong số các nước Châu Âu về trồng trọt và xuất khẩu các loài khác nhau táo Ligol là một giống Ba Lan tương đối mới nhưng đã rất phổ biến, được yêu cầu ở nhiều nước trên thế giới.

Táo Ligol xuất hiện vào năm 1972 tại một trong những trường đại học Ba Lan ở thành phố Skorniewice bằng cách vượt qua Golden Delicious và Linda. Năng suất sẽ làm hài lòng bất kỳ người làm vườn nào: những cây thuộc giống này đã trưởng thành hoàn toàn có khả năng cho tới 10 tấn quả mỗi ha.

Táo Chúng không chỉ ngon mà còn to và đẹp. Trọng lượng trung bình khoảng 200 gram, hoặc thậm chí hơn, hình dạng của quả rất cổ điển: tròn, hơi thu hẹp ở đầu. Da không dày, bóng, mịn, thực tế không có các đường gân trên bề mặt.

Màu của quả là màu xanh vàng, khi chín, trên vỏ xuất hiện màu hồng tươi hoặc đỏ tươi. Trên bề mặt có thể nhìn thấy nhiều đường gờ. Cùi có màu sữa nướng, ngon ngọt và khá đặc.

Hương vị - ngọt với vị chua, có mùi thơm dễ chịu mạnh mẽ.

Vụ thu hoạch xảy ra vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Táo xuất khẩu sau khi thu hoạch được bảo quản từ kho đồng thời duy trì nhiệt độ và độ ẩm tối ưu để đạt độ chín cao nhất vào tháng 1.

Khi được bảo quản đúng cách, loài này vẫn giữ được tất cả phẩm chất và hình dáng cho đến giữa mùa xuân.

Mục đích của Ligol là phổ biến, nhưng nó thường được sử dụng để xử lý do tính đặc biệt của nó (không làm cùi bị sẫm màu khi cắt).

Cây táo có chiều cao trung bình, khoảng 2,5 - 4 mét. Vương miện không rậm rạp, mọc theo hình kim tự tháp và cần cắt tỉa thường xuyên do số lượng lớn chồi non liên tục phát triển.Sự ra hoa kéo dài và xảy ra vào cuối mùa xuân.

Ligol là giống tự vô trùng nên để quả xuất hiện trên cây cần trồng những cây thụ phấn gần đó: McIntosh, Gloucester, Fuji, Champion, Spartan, Idared.

Theo quy luật, việc đậu quả xảy ra sau 3 - 4 năm sau khi trồng. Cây yêu cầu tạo hình chất lượng cao, nếu không có nó, việc đậu quả có thể không xảy ra sau khi thu hoạch dư thừa và cây sẽ nghỉ ngơi vào năm sau.

Loài này có khả năng chịu nhiệt độ thấp và chống lại các bệnh như bệnh ghẻ. Căn bệnh chính mà Ligol dễ mắc phải là bỏng do vi khuẩn.

Không có phương tiện thực sự hiệu quả để chống lại căn bệnh này, điều chính là kiểm tra cây định kỳ và tuân theo một số quy tắc đơn giản:

• Khi cắt tỉa phải khử trùng dụng cụ;
• Không làm đất quá bão hòa bằng phân bón có chứa nitơ;
• Chống côn trùng mang mầm bệnh;
• Phun các hợp chất có chứa đồng.

Nhân giống bằng cách trồng cây con một hoặc hai năm tuổi và ghép cành. Đồng thời, cần duy trì khoảng cách đủ lớn giữa các cây táo để có đủ ánh sáng.

Mô tả giống Champion

Cây táo loại này được phân biệt bởi hương vị khác thường và năng suất cao. Nông nghiệp Ba Lan sản xuất táo Champion và chiếm vị trí xuất khẩu hàng đầu ở châu Âu.

Nhà vô địch xuất hiện nhờ các nhà lai tạo Séc vào năm 1970. Để làm được điều này, các nhà lai tạo đã lai Golden Delicious và Renet Orange Cox. Bản thân cây táo có kích thước trung bình, đậu quả hàng năm ổn định bắt đầu từ 3 tuổi, có khả năng miễn dịch mạnh với bệnh ghẻ và bệnh phấn trắng, thu hoạch được bảo quản trong khoảng sáu tháng.

Cây táo nở rộ và cho quả cỡ trung bình (190 – 250 g), giống hệt nhau, hình bầu dục tròn, màu xanh vàng pha chút hồng mờ. Vỏ của quả mỏng và đàn hồi. Cùi có màu kem, mật độ trung bình, ngon ngọt và thơm. Chín vào nửa cuối tháng Chín.

Để có được quả có màu sắc, người làm vườn cần theo dõi sự hình thành buồng trứng và hoa, đồng thời phun dung dịch có chứa florua lên tán lá trước khi thu hoạch. Vương miện có hình bầu dục, được hình thành bởi các nhánh xương.

Việc cắt tỉa cây là cần thiết, nó kích thích sự phát triển của chồi non và tăng năng suất. Để có được quả tốt khi tạo hình Champion, bạn phải sử dụng tất cả các phương pháp được sử dụng trong việc tỉa cây táo.

Trong số các bệnh mà cây dễ mắc phải, nổi tiếng nhất là bệnh rỗ đắng. Phương pháp chống bệnh tốt nhất là cho ăn (8-10 lần) bằng chế phẩm canxi trên lá. Phương pháp xử lý này bảo quản trái cây.

Việc bảo quản táo loại này rất khó khăn. Để bảo quản được lâu cần phải tuân thủ thời hạn hái quả trên cây.

Những quả có màu sáng chín nhanh hơn từ 3 - 5 ngày so với những quả có màu nhạt. Nên bảo quản chúng ở quy mô công nghiệp trong tủ lạnh ở nhiệt độ 1-1,5 độ.

Đặc điểm của giống Gala

Giống này được nhân giống ở New Zealand vào năm 1957 và ban đầu các nhà lai tạo không thực sự thích nó: quả quá nhạt và kích thước nhỏ. Nhưng vấn đề này nhanh chóng được giải quyết nhờ vô số đột biến và sự xuất hiện của những loại trái cây có màu sắc rực rỡ.

Họ lấy Kids Orange và Golden Delicious làm cơ sở.

Gala nổi tiếng với năng suất cao và khả năng chống băng giá. Cây thấp, tán rộng, không rậm rạp, tròn trịa.Cả chồi hàng năm và cây lâu năm đều ra quả và cây táo bắt đầu nở hoa muộn - vào cuối mùa xuân.

Nó thuộc về những cây táo bị thụ phấn một phần, và do đó để đậu quả tốt nhất nên trồng Elvira, James Grieve và những cây khác gần đó.

Quả có kích thước trung bình (khoảng 150 g), tròn, màu vàng hơi thon dài với màu đỏ cam tươi. Bề mặt hầu như không có gân, chỉ có một chút ở phần trên của quả. Cùi rất ngon ngọt, chua ngọt, đặc, có mùi thơm caramel.

Trái cây có tính phổ biến: thích hợp cho mục đích ẩm thực, chế biến và tiêu dùng tươi. Chúng chín muộn, từ cuối tháng 9 đến tháng 11, nhưng bảo quản được hơn 90 - 100 ngày và có khả năng vận chuyển trung bình.

Là loài cây có độ cứng trung bình trong mùa đông, có thể chịu được sương giá xuống tới -30 độ và có khả năng chống ghẻ và bệnh phấn trắng. Trong số các bệnh, anh dễ mắc bệnh monoliosis.

Nó có nhiều phân loài, trong đó phổ biến nhất là:

• Gala Hoàng gia;
• Cột buồm Gala;
• Gala đỏ và đỏ;
• Ngân hà.

Việc đậu quả xảy ra sau 6 - 7 năm ở các phân loài bình thường và 3 - 4 năm ở các phân loài lùn. Việc đậu quả diễn ra đều đặn, hàng năm, nhưng theo thời gian tỷ lệ có thể giảm.

Kiểm soát số lượng buồng trứng và hoa sẽ giúp giải quyết vấn đề này: khối lượng cây trồng giảm nhẹ sẽ dẫn đến chất lượng được cải thiện.

Cây giống táo từ Ba Lan

Trên khắp đất nước, các công ty lớn và trang trại nhỏ không chỉ trồng trái cây để bán mà còn cả cây giống. Ba Lan chịu tác động làm dịu đi của Dòng chảy Vịnh: mùa đông ấm áp lên tới -5 độ và mùa hè không nóng đến +30 độ với độ ẩm cao, không có biến động nhiệt độ mạnh và sương giá mùa xuân kéo dài.

Những điều kiện như vậy là lý tưởng để trồng các loài cây màu đỏ, đó là lý do tại sao tất cả cây con đều chỉ là giống màu đỏ. Sự lựa chọn trong nước ở mức cao, và cứ 4 - 5 năm lại có những giống mới, cải tiến và thâm canh hơn xuất hiện trên thị trường đáp ứng mọi yêu cầu chất lượng của Châu Âu.

Trước khi trồng vườn, các doanh nhân Ba Lan luôn quan sát luân canh cây trồng và chọn đúng cây tiền nhiệm, xới đất kỹ và bón phân khoáng, phân hữu cơ.

Các khía cạnh tích cực chính của cây giống cây táo Ba Lan:

• Cây con khỏe mạnh, cứng cáp.
• Năng suất cao.
• Họ bén rễ tốt.
• Chúng sinh trái trong 3-4 năm.
• Chúng thường có khả năng chống lại các bệnh khác nhau.

Ba Lan là nước dẫn đầu không thể tranh cãi về số lượng táo xuất khẩu trên toàn thế giới. Tuân thủ công nghệ nông nghiệp, sử dụng các công nghệ nông nghiệp mới nhất, trồng những giống táo tốt nhất, hệ thống vận chuyển và bán sản phẩm được thiết lập ở Ba Lan cho phép chúng ta thưởng thức hương vị tuyệt vời của trái cây Ba Lan quanh năm và bổ sung lượng vitamin dự trữ trong cơ thể.

Để biết thêm thông tin chi tiết về táo Champion, hãy xem video: