Bắp cải Pak choi. Đặc điểm của bắp cải và cách trồng trọt

Bắp cải
Người Trung Quốc chăm chỉ đã mang đến cho thế giới nhiều loài thực vật có đặc tính độc đáo. Chúng bao gồm bắp cải pak choi sớm. Loại cây này có đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời. Trồng pak choy không khó; bạn có thể có được một vụ thu hoạch lớn, ổn định mà không cần đầu tư nhiều công sức và tiền bạc.
Nội dung:

Lợi ích sức khỏe của bắp cải pak choi

Hiện nay, bắp cải pak choi được phổ biến rộng rãi ở Trung Quốc và Nhật Bản. Nó được đánh giá cao nhờ hàm lượng calo thấp, giàu nguyên tố vi lượng và chất xơ. Sản phẩm này rất lý tưởng cho những người muốn giảm cân. Công dụng của nó giúp làm sạch cơ thể khỏi các sản phẩm xỉ và phân hủy, loại bỏ sự phát triển của táo bón và giảm lượng cholesterol xấu.
Có giá trị đặc biệt là lá có chứa một lượng lớn axit ascorbic. Nếu pak choi sử dụng cho thực phẩm một cách có hệ thống, các mạch máu sẽ có được độ đàn hồi và trở nên khỏe mạnh. Cơ thể sử dụng vitamin C trong quá trình tổng hợp collagen, lượng collagen vừa đủ là điều kiện không thể thiếu cho độ đàn hồi và tuổi trẻ của làn da.
Vitamin K, cũng được tìm thấy trong bắp cải, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình đông máu. Loại cây này chứa một lượng vitamin A vừa đủ, cần thiết cho quá trình đổi mới tế bào da. Nó cũng tham gia vào việc hình thành enzyme chịu trách nhiệm khúc xạ ánh sáng trong cơ quan thị giác.
Axit amin lysine có trong thành phần của nó làm cho loại bắp cải này trở thành một loại cây không thể thiếu. Vitamin PP, cũng như vitamin B, hiện diện ở nồng độ cao. Các chất quan trọng khác bao gồm:
  • sắt
  • magie
  • kali
  • phốt pho
  • axit chanh
Pak choy có hai loại:

Đặc điểm của việc trồng pak choi

Pak-choi

Pak choy là họ hàng của bắp cải trắng, từ lâu đã chiếm vị trí hàng đầu trong sản xuất cây trồng ở Nga và Châu Âu. Nhưng khi trưởng thành, pak choy có một số đặc tính mới về cơ bản.
Nó có thể được trồng bằng cây con. Cây con được hình thành trong khoảng 3 - 4 tuần. Vì bắp cải chín sớm nên ở châu Á nó được trồng nhiều lần trong mùa. Ở Nga có thể gieo vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Điều này tốt hơn nhiều so với đầu mùa xuân. Cần gieo theo luống, độ sâu 3 – 4 cm.
Pak choi không kén chọn đất đai. Đất có thể không được bón phân hoặc chỉ được bón phân nhẹ. Sau khi trồng bắp cải, trong vòng một tháng có thể thu hoạch. Nhiều người nhầm lẫn pak choy với một loại cây xanh đặc biệt. Rốt cuộc, nó không tạo ra những đầu bắp cải truyền thống. Nhưng nó vẫn là bắp cải, mặc dù trông giống món salad hơn.

thu hoạch

Thu hoạch có thể được thu hoạch rất nhanh chóng. Sau 25–30 ngày, bắp cải đã sẵn sàng. Để tăng tốc độ nảy mầm của hạt, đất trong hộp cây con được chuẩn bị thật mềm, tơi xốp. Nếu khí hậu ấm áp thì bạn có thể bắt đầu gieo cây từ cuối tháng 3. Tốt hơn là nên làm điều này thành nhiều giai đoạn để liên tục có một vụ thu hoạch tươi. Khoảng cách giữa các lần gieo có thể là 10 ngày.
Khi 4-5 lá xuất hiện, cây được chuyển sang giàn.Điều này thường xảy ra 20 - 25 ngày sau khi gieo.
Đôi khi pak choi không bén rễ sau khi cấy ghép. Vì vậy, tốt hơn là gieo nó xuống đất. Khoảng cách giữa các hạt gieo là 30 cm, hàng phải đều, ngay ngắn. Để tránh bề mặt bị khô và hạt biến mất, đất được phủ một lớp màng. Tối đa 10 ngày - và bạn có thể thấy những chồi bắp cải!
Bọ chét thuộc họ cải rất thích ăn những mầm non nên ngay sau khi gieo hạt, rắc tro lên luống. Nó sẽ khiến kẻ thù sợ hãi.

Chuẩn bị đất trồng bắp cải pak choi

Bạn đã quyết định trồng bắp cải pak choi chưa? Bạn sẽ phải suy nghĩ trước về chất lượng của đất vào mùa thu. Nó không chỉ cần được đào lên mà còn cần được bón phân. Hữu cơ là tốt nhất. Bạn cần 1 thùng để bón cho 1 m2. Superphosphate (một muỗng canh) là lý tưởng cho việc này. Nếu đất chua có thể bón thêm vôi. Khi mùa xuân đến, đất được nới lỏng.
Ngay trước khi hạ cánh họ đào đất lên. Khi đào, không nên lật các lớp trên 1 m2. Tốt hơn là thêm urê - một thìa cà phê là đủ. Nếu việc bón phân hữu cơ chưa được thực hiện kể từ mùa thu, thì vào mùa xuân, bạn có thể khắc phục tình trạng này bằng cách sử dụng mùn thông thường.

Năng suất bắp cải Pak choi

Bắp cải

Bắp cải có khả năng chống lại các điều kiện phát triển và bệnh tật. Nó tạo ra một khối lượng thu hoạch tốt có chứa một lượng lớn vitamin.
Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần biết một số đặc điểm của cây. Thứ nhất, nếu ngày tăng lên, bắp cải có thể đi vào mũi tên. Vì vậy, bắp cải trồng vào tháng 5 phát triển rất nhanh, sau đó ra thân và bắt đầu ra hoa. Và nếu bạn trồng vào tháng 7 thì thu hoạch sẽ đạt tối đa. Nếu khí hậu ấm áp thì có thể trồng vào cả tháng 8 và tháng 9.Bạn có thể dần dần trồng ngày càng nhiều hàng mới trong suốt mùa giải.
Điều chính là cố gắng chọn một nơi cho pak choi. Một điều kiện quan trọng là không có loại cây nào khác được trồng trên địa điểm này trong năm trước. giống bắp cải. Điều này rất dễ giải thích - chúng thường có các loài gây hại. Không nên xử lý nó trong mùa sinh trưởng. Nhìn chung, loại cây này rất khiêm tốn và có thể chịu được khí hậu mát mẻ.
Kiểm soát sâu bệnh trên bắp cải pak choi cũng tương tự như kiểm soát sâu bệnh trên bất kỳ loại bắp cải nào khác. Phổ biến nhất là bọ bọ chét bắp cải. Chúng bám vào lá bắp cải của cây non và gây ra tác hại không thể khắc phục được. Nếu không thực hiện các biện pháp, cây sẽ chết hoàn toàn.
Nếu có nhiều loài gây hại này trong khu vực, chúng sẽ ăn cây ngay cả trước khi nó nhô lên khỏi mặt đất. Rốt cuộc, bọ chét trú đông ở các lớp trên của đất. Để ngăn ngừa bọ chét xâm nhập, bạn có thể tưới nước và xới đất. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng mang lại kết quả. Vì vậy, sau khi tưới nước, nên rắc tro lên lá đã được làm ẩm, điều mà bọ chét không thích lắm. Bạn cũng nên phun tro lên đất ngay sau khi gieo hạt.
Video thú vị về bắp cải châu Á:
Pak-choiBắp cải

Bình luận

Tôi rất thích loại bắp cải này, tôi rất muốn trồng nó nên có câu hỏi: trồng ở ban công được không và nó thích trồng ở phía nào, râm mát hay phơi nắng? thời tiết hoặc thời gian mát mẻ hơn, bởi vì trong bài viết có sự lan rộng lớn là cả tháng 6-tháng 7 và tháng 8-tháng 9, còn tháng 9 của chúng tôi khá mát mẻ.