Cách làm đậu nảy mầm nhanh: phương pháp cơ bản

Đậu

Để chồi đậu nhanh và đều, đồng thời muốn thu hoạch làm hài lòng chủ nhân thì hạt đậu cần phải nảy mầm. Thủ tục này là cần thiết không chỉ đối với những người làm vườn quyết định trồng loại cây này trong vườn của họ mà còn đối với những người muốn ăn rau mầm. Ngày nay nhiều người ăn rau mầm đậu, vì nó là nguồn cung cấp vitamin. Nếu bạn tiến hành nảy mầm thì trong tương lai gần, mầm sẽ phát triển thành cây khỏe. Nhưng làm thế nào để đậu nảy mầm nhanh?

Nội dung:

Tại sao cần phải nảy mầm?

Một số lượng lớn người làm vườn trồng đậu trên luống của họ để bổ sung cho các loại cây trồng khác. Nhưng quả của cây họ đậu này chiếm một vị trí rất quan trọng trong nấu ăn. Ngày nay việc nảy mầm đậu và ăn chúng đã trở nên phổ biến.

Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì bằng cách này bạn có thể nhận được một lượng lớn vitamin. Ngoài ra, thực phẩm như vậy có thể làm giảm lượng đường trong cơ thể. Một quy trình nảy mầm quan trọng cũng dành cho những hạt đậu sẽ được trồng trên luống. Rốt cuộc, bằng cách này, bạn có thể đạt được những cây con chất lượng cao sẽ xuất hiện cùng nhau.

Làm thế nào để nảy mầm đậu đúng cách để trồng trong lòng đất?

Chuẩn bị hạt giống dễ dàng cho sự nảy mầm tiếp theo. Nhưng ban đầu bạn nên bắt đầu phân loại nguyên liệu hạt giống. Những hạt bị teo hoặc khô phải được loại bỏ.Có nhiều phương pháp nảy mầm, sau đó bạn có thể thấy những mầm xuất sắc trong vài ngày.

Điều đáng hiểu là không phải loại đậu nào cũng thích hợp để ăn sống. Với mục đích này, nên nảy mầm đậu xanh hoặc đậu xanh. Mầm non có thể bổ sung vitamin vào cơ thể, cải thiện tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nhưng bạn nên tránh đậu đỏ vì chúng không thích hợp để tiêu thụ ở dạng chưa qua chế biến.

Điều này là do nó chứa lectin đậm đặc, có thể gây ngộ độc.

Nếu được xử lý bằng nhiệt thì chúng sẽ bị phá hủy nên đậu sẽ không còn gây hại nữa. Mỗi phương pháp nảy mầm có một số khác biệt, nhưng chúng thống nhất với nhau ở chỗ nguyên liệu hạt giống phải được cung cấp độ ẩm và ánh sáng.

Đậu

Dưới đây là một số phương pháp giúp bạn nảy mầm nhanh chóng. đậu. Các hạt được đặt trên một mảnh vải ẩm, và toàn bộ được bọc bằng một miếng vải khác ở trên. Cần đảm bảo luôn ẩm nhưng không được tưới nhiều nước. Nếu không, hạt giống có thể bị thối. Khăn giấy được rửa định kỳ để ngăn ngừa mảng bám xuất hiện.

Để quá trình nảy mầm diễn ra nhanh hơn, bạn có thể sử dụng chất kích thích sinh trưởng kết hợp với nước. Sẽ chỉ mất 1-2 ngày để có thể nhìn thấy những chồi đầu tiên. Điều này có nghĩa là đậu đã sẵn sàng để được trồng xuống đất. Đối với phương pháp tiếp theo, bạn sẽ cần mua một hộp thủy tinh phẳng. Vật liệu hạt giống được đặt trong đó, và một miếng vải ẩm được đặt lên trên. Tất cả điều này được giữ ấm.

Phương pháp này làm giảm nguy cơ nấm mốc. Thông thường, mầm có thể được quan sát thấy trong vòng 2-3 ngày.Khi chúng cao 2-3 cm thì có thể đem ra trồng ở bãi đất trống. Nhiều người làm vườn nảy mầm đậu trên những quả bóng bông. Để làm điều này, các hạt được bọc trong những vòng tròn bông gòn, đặt trong hộp thủy tinh. Tất cả những thứ này được làm ướt trong nước và chuyển đến nơi ấm áp và nhiều ánh sáng.

Video về đậu nảy mầm:

Sẽ mất vài giờ để giá đỗ bắt đầu phát triển, nhưng chúng sẽ xuất hiện vào ngày hôm sau. Đây là một phương pháp nảy mầm khá thú vị. Thông thường, chủ sở hữu trồng đậu để bổ sung vitamin. Trong trường hợp này, quá trình nảy mầm hơi khác một chút.

Làm thế nào để nảy mầm hạt để tiêu thụ thêm?

Để bắt đầu nảy mầm đậu để ăn, bạn cần làm theo các bước sau:

  1. Đối với thủ tục này, bạn sẽ cần một hộp nhựa. Nó không nên sâu, nhưng rộng. Hộp đựng kem có thể thích hợp cho việc này. Các lỗ được tạo ở phía dưới, chúng cần thiết để thoát nước.
  2. Hộp đựng đã chuẩn bị sẵn được đặt trong một cái bát sâu, nhưng đáy không được chạm vào chúng.
  3. Đặt gạc vào thùng chứa và đặt các hạt lên đó. Điều đáng ghi nhớ là ban đầu đậu được phân loại. Bạn cần đảm bảo không có hạt hoặc mảnh vụn nào bị hư hỏng.
  4. Sau những thao tác như vậy, bạn cần đổ nước lên gạc. Tất cả những thứ này được phủ bằng một miếng vải khác và đặt ở nơi đủ ấm và đủ ánh sáng. Bệ cửa sổ là lý tưởng cho việc này.
  5. Bạn cần tưới nước vài lần một ngày nguyên liệu hạt giống nước ấm. Khi nó tích tụ trong bát, nó sẽ cạn kiệt.

Vào ngày thứ hai, bạn sẽ thấy những mầm cây mọc lên nhưng chúng vẫn chưa sẵn sàng để ăn. Phải 5 ngày sau khi lá xuất hiện, sau đó bạn mới có thể ăn đậu đã nảy mầm.Nhờ đó, bạn có thể bổ sung vitamin cho cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Đậu nảy mầm

Đây là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và gần đây đã trở nên phổ biến với mọi người. Bạn có thể thực hiện công việc của mình dễ dàng hơn bằng cách mua một thiết bị đặc biệt để ươm hạt giống. Nhưng khi bạn tự mình làm điều đó, kết quả sẽ đặc biệt hài lòng. Ngoài ra, quá trình này khá thú vị, điều chính là phải biết các quy tắc cơ bản.

ĐậuĐậu nảy mầm