Cây thân thảo thuộc họ đậu, loài phổ biến
Họ đậu đã quen thuộc với mọi người, nếu không muốn nói là ở tất cả sự đa dạng của nó, thì chắc chắn ở một số ví dụ về loài cụ thể.
Cả hai loại cây làm thức ăn thân thảo thuộc họ đậu và các loài ăn được, vốn chiếm vị trí quan trọng trong nấu ăn, đều được sử dụng.
Nội dung:
- Họ đậu: đặc điểm, tính năng của cây
- Phân bố cây họ đậu
- Cây dại thuộc họ đậu
- Đại diện văn hóa của gia đình
- Danh sách các loại cây làm thức ăn gia súc phổ biến nhất thuộc họ đậu
Họ đậu: đặc điểm, tính năng của cây
Ý chúng tôi là cây họ đậu họ thực vật hai lá mầm, được trồng cho mục đích trang trí hoặc tiêu dùng. Họ này được chia thành ba nhóm: cây họ đậu, mimosa và caesalpiniaceae, khác nhau về hình dạng hoa.
Một đặc điểm khác biệt của những cây này là tốc độ thích ứng với mọi điều kiện. Về mặt phân bố trên thế giới, chúng chỉ thua kém một chút so với đại diện các loại cây ngũ cốc.
Bạn có thể nhận ra chúng bằng cách:
- Lá ba lá phức tạp, có cấu trúc hình lông chim hoặc hình lá cọ (mặc dù có những đại diện có phiến đơn giản);
- Vì cây là cây khác gốc nên một cây có hoa của cả hai giới, được thu thập thành chùm hoa;
- Trong cấu trúc của hoa có: cánh hoa lớn phía trên gọi là cánh buồm, cánh bên - mái chèo và cánh phía dưới hợp nhất - chiếc thuyền;
- Quả là loại quả khô, nhiều hạt hoặc đậu có một cặp van nứt khi chín. Theo nguyên tắc, hạt có lá mầm lớn, không giống như ngũ cốc, không có nội nhũ.
Giống như các họ khác, cây họ đậu có một số đặc điểm đặc trưng. Điều này khiến cho ngay cả một người bình thường trong lĩnh vực thực vật học cũng có thể xác định được rằng trước mặt mình là đại diện của các cây họ đậu.
Bạn sẽ biết thêm về các thành viên trong gia đình khi xem video:
Phân bố cây họ đậu
Tốc độ thích ứng với điều kiện mới quyết định sự lan rộng của các thành viên trong gia đình trên toàn thế giới. Tuy nhiên, sự đa dạng lớn nhất được quan sát thấy ở các khu vực có khí hậu ôn đới và nhiệt đới; số lượng loài ít nhất có thể được tìm thấy ở các khu vực mát mẻ, gần các cực hơn.
Các phân họ Mimosa và Caesalpineaceae phổ biến ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở vùng khí hậu ôn đới, cây họ đậu chiếm ưu thế.
Các đại diện của họ này hoàn toàn không được tìm thấy trên đất mặn, vì chúng không thuộc về thực vật biểu sinh, ở những vùng lạnh có độ sâu đóng băng đất đáng kể. Chúng thực tế không được tìm thấy trong rừng ngập mặn ngoại trừ một loài - Neptunia Ogorodnaya.
Phổ biến rộng rãi ở tất cả các vùng khí hậu, đại diện của các cây họ đậu không thể không tìm được chỗ đứng cho mình trong lĩnh vực nông nghiệp, nấu ăn và thậm chí cả y học.
Cây dại thuộc họ đậu
Họ đậu có nhiều loài trồng trọt và hoang dã.
Sau này phát triển và lan rộng mà không cần sự can thiệp của con người và được sử dụng làm cơ sở cho đồng cỏ; ví dụ nổi bật về các đại diện hoang dã được liệt kê dưới đây.
| Cỏ ba lá và cỏ linh lăng | Các loài thức ăn gia súc |
| Trung Quốc | Cây hàng năm và cây lâu năm, được phân biệt bằng hoa đẹp đủ sắc thái |
| Lyadvenet | Cây lâu năm, dễ nhận biết nhờ hoa màu vàng đặc trưng. |
| Cỏ ba lá ngọt | Một loại cây thức ăn gia súc có giá trị, một số loài của nó được sử dụng trong y học cổ truyền và thay thế |
| Keo vàng (karagana) | Cây bụi hoang dã phổ biến ở vùng khí hậu ôn đới |
Một đặc điểm đặc trưng của các giống và loài được coi là các tua, nhờ đó thân non bám vào các giá đỡ. Điều này có thể thấy rõ trong điều kiện tự nhiên ở những bụi cây ở cằm rừng.
Đại diện văn hóa của gia đình
Các loài trồng trọt được biết đến do sự phân bố của chúng trong nấu ăn. Các loại phổ biến nhất và nổi tiếng bao gồm những loại sau đây.
| Đậu phụng | Một loại hàng năm có hàm lượng calo cao. Dùng cho thực phẩm (làm sôcôla và bơ) và mục đích công nghiệp |
| Đậu | Chúng được phân biệt bởi quả có nhiều thịt, giúp tăng hàm lượng calo sau khi xử lý nhiệt. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch, dùng để ngăn ngừa bệnh thiếu máu |
| Đậu Hà Lan | Sản phẩm ăn kiêng, dùng trong ngành mỹ phẩm và thực phẩm. Bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cải thiện chức năng của đường tiêu hóa |
| Đậu xanh | Nó được đặc trưng bởi hàm lượng carbohydrate cao, khiến đậu xanh trở thành một trong những sản phẩm chính của người ăn chay. Làm sạch dạ dày, giảm mức độ độc tố trong cơ thể, có tác dụng tốt đối với hoạt động của hệ tim mạch |
| Đậu nành | Một sản phẩm gây tranh cãi nhưng đã khẳng định vị thế vững chắc trong ngành thực phẩm. Tuy nhiên, bất chấp rất nhiều tin đồn, nó làm giảm mức cholesterol, kích hoạt quá trình loại bỏ độc tố và bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch. |
Thật khó để tìm thấy ai chưa từng nghe những tranh cãi xung quanh tác dụng của đậu nành đối với cơ thể, bình luận về mùi vị của bơ đậu phộng hoặc cầm đậu Hà Lan trên tay.Những sản phẩm này từ lâu đã là một phần trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Danh sách các loại cây làm thức ăn gia súc phổ biến nhất thuộc họ đậu
Đại diện thức ăn chiếm phần lớn trong thức ăn chăn nuôi. Cây họ đậu do tích cực sinh trưởng và tích lũy chất dinh dưỡng nên góp phần làm bão hòa nhanh chóng.
Các loài được biết đến bao gồm những điều sau đây.
| Vika | Là loại cây chín sớm nên có thể sử dụng đậu tằm làm thức ăn và phân bón cho đất. Vượt trội hơn đáng kể so với cỏ ba lá và đậu Hà Lan về độ giàu dinh dưỡng |
| Lupin | Ngoài việc được sử dụng làm thức ăn cho gia súc, nó còn được sử dụng trong làm vườn trang trí. |
| Cây thảo linh lăng | Phụ gia thức ăn có giá trị cho động vật và con người. Được thêm vào thực phẩm ở dạng thô và khô để có sức khỏe tổng thể cho toàn bộ cơ thể. |
Ngoài ra, các loài thức ăn gia súc bao gồm cỏ ba lá và cỏ linh lăng. Thông thường những loài hoang dã này được phân tán để làm đồng cỏ.
Họ đậu được phân biệt bởi nhiều loài và giống khác nhau, bao gồm các giống được trồng, hoang dã và làm thức ăn gia súc. Phân phối rộng rãi trên hầu hết toàn cầu.
Hãy cùng xem đoạn video thú vị về một trong những loại cây thân thảo làm thức ăn gia súc thuộc họ đậu:
Bình luận
Có đúng là đậu trắng có vị ngon hơn các loại cây này không? Mặc dù loại cây này được coi là cây làm thức ăn gia súc nhưng chúng tôi vẫn nấu súp đậu tại nhà và làm salad, bất kể đó có phải là ngày lễ hay không.
Tôi thích trồng và nấu đậu xanh hay nói cách khác là đậu xanh. Nó phát triển tốt ở phía nam của chúng tôi. Nó không chỉ giàu protein mà còn tạo ra một sản phẩm hummus thơm ngon.
Tôi thực sự thích đậu phộng, nhưng tôi không biết rằng chúng là một loại đậu. Tôi cũng thực sự yêu thích đậu đỏ và luôn mua chúng trong lon, được chế biến theo nhiều cách khác nhau.Và tôi tự làm món salad và súp từ nó.