Một loại thảo mộc tương tự như rau mùi tây, rau, cỏ dại, cây dại và cây độc giống nó

Loại gia vị phổ biến nhất, ít nhất là ở nước ta, là rau mùi tây.

Tuy nhiên, những người mới làm vườn thường bối rối về loại gia vị để bàn này, khi quyết định rằng nó là một loại thảo mộc trong vườn tương tự như rau mùi tây.

Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là cách làm này không chỉ có thể làm hỏng món ăn mà còn gây hại cho sức khỏe của bạn.

Nội dung:

• Cây cỏ dại giống mùi tây, cây gì có lá giống nhau
• Một loại thảo mộc tương tự như rau mùi tây
• Cây trồng trong nhà tương tự như rau mùi tây
• Cây độc giống mùi tây
• Cỏ dại tương tự như rau mùi tây

Cây cỏ dại giống mùi tây, cây gì có lá giống nhau

Mặc dù thực tế là có khá nhiều loại cây có lá phức tạp tương tự nhau, nhưng không có nguy cơ nhầm lẫn một loại cây trồng với một số lượng lớn các loại thảo mộc.

Những loại trông giống phổ biến và an toàn nhất bao gồm rau mùi được trồng và

rau cần tây, cũng như đại diện hoang dã của loài mao lương leo.

Rất dễ nhầm lẫn bơ với một loại gia vị dựa trên hình dáng bên ngoài của nó. Ít nhất là cho đến khi nó nở hoa với những chùm hoa màu vàng đặc trưng.

Nó khác với đối tác văn hóa của nó ở sự hiện diện của các tua, điều này làm phức tạp đáng kể quá trình đào một con mao lương.

Điều quan trọng cần nhớ là không nên dùng loại thảo dược này làm thực phẩm, với liều lượng lớn có thể dẫn đến những hậu quả khó chịu.Tuy nhiên, trong y học dân gian, mao lương thường được sử dụng làm thành phần chính để bào chế các chế phẩm dùng ngoài.

Không phải tất cả các loại thảo mộc đều nguy hiểm cho sức khỏe, nhưng nó vẫn không đáng để mạo hiểm. Nếu một loại cây tương tự như mùi tây đột nhiên xuất hiện trong vườn, bạn không cần phải mạo hiểm, tốt hơn là sử dụng rau xanh đã mua hoặc hái chúng từ luống vườn nơi chúng đã được gieo trước đó.

Một loại thảo mộc tương tự như rau mùi tây

Sự nhầm lẫn lớn nhất trong nhà bếp xảy ra khi rau mùi và mùi tây xuất hiện cạnh nhau trên bàn. Nhìn bề ngoài khá khó để phân biệt các loại thảo mộc này nhưng không thể nhầm lẫn chúng bằng mùi và vị.

Rau mùi không chỉ có mùi khá đặc trưng mà còn có mùi vị. Sự kết hợp này được các đầu bếp ẩm thực da trắng đánh giá cao nhưng không phải ai cũng thích nó.

Cái gọi là mùi vị lỗi, đặc trưng của ngò, phù hợp với các món ăn phương Đông, được coi là nguyên bản trên nền nước sốt lạ mắt hoặc nhấn mạnh hương vị của món thịt nướng. Nhưng điều đáng lưu ý là không phải ai cũng có thể đánh giá cao sự độc đáo này.

Mặc dù thực tế là rau mùi khá gợi nhớ đến loại gia vị thứ hai, nhưng không thể nhầm lẫn cả hai bằng mùi hoặc vị.

Tốt hơn là bạn nên tính đến điều sau và trước khi cắt rau xanh, hãy kiểm tra xem chúng có bị lẫn với nhau hay không.

Rau mùi là một loại thảo mộc tương tự như rau mùi tây, cùng xem video về loại cây cay này:

Cây trồng trong nhà tương tự như rau mùi tây

Ngược lại với rau mùi, một loại cây khác có hình dáng gần giống cây này nhưng gần như có hương vị tương tự. Loại thảo mộc này là một loại cây thông thường, một loại cây hàng năm có chiều cao lên tới nửa mét.

Các lá có hình tam giác, được mổ xẻ công phu và bề ngoài khá khó nhầm lẫn chúng với tán lá của một loại thảo mộc cay.

Tuy nhiên, khi thêm vào thực phẩm, rau ngò không khác nhiều so với nguyên bản nổi tiếng.

Tuy nhiên, mặc dù có một số đặc điểm về hương vị nhưng nó không được sử dụng làm thực phẩm. Chervil đã trở nên phổ biến rộng rãi trong y học thay thế và làm vườn, những bụi cây mịn màng của nó thường trang trí cho những luống hoa.

Mặc dù thực tế là rất khó để phân biệt các loại thực vật theo mùi vị, nhưng việc mạo hiểm kéo rau thơm từ thảm hoa sang món salad là không đáng. Đây không phải là cây lương thực và không nên thay thế các loại gia vị truyền thống bằng nó.

Cây độc giống mùi tây

Nếu bạn nhầm lẫn loại cây này với loại cây trồng trong vườn hoặc cỏ dại, bạn có thể bị khó tiêu hoặc ngộ độc nhẹ nhưng khá khó chịu. Tuy nhiên, có một loại thảo dược có hình dáng tương tự như gia vị nhưng lại gây tử vong cho con người - nó có độc.

Mặc dù thực tế là loại cây này không phổ biến khắp cả nước nhưng nó vẫn có thể được tìm thấy ở các khu vực phía Nam.

Nhìn bề ngoài, loại cỏ này rất giống với nguyên bản văn hóa, có mùi dễ chịu, không gây lo ngại và có mức độ độc tính cao.

Vì vậy, để so sánh, chỉ một trăm gam lá cũng đủ khiến một con bò chết, một người sẽ cần ít hơn.

Được phân bố rộng rãi khắp các nước Châu Mỹ, Châu Âu và Châu Á, xe độc ​​là một loại cây cực kỳ nguy hiểm, việc tiêu thụ nó sẽ dẫn đến cái chết của những người sành ăn bất cẩn.

Thông tin thú vị về loài cây độc này có trong video:

Và mặc dù thực tế là khá khó để gặp nó trên lãnh thổ đất nước, nhưng nó không đáng để mạo hiểm. Mùi tây đột nhiên xuất hiện trong vườn, nơi bạn không gieo nó, không phải là sự bổ sung tốt nhất cho món salad.

Cỏ dại tương tự như rau mùi tây

Một đại diện khác của hệ thực vật trông giống như một loại gia vị nổi tiếng là than cốc. Nó thường được gọi là mùi tây chó đơn giản.

Nguy cơ nhầm lẫn với bản gốc văn hóa là rất cao vào đầu mùa sinh trưởng, khi tán lá và chồi vẫn còn mỏng. Dần dần, thân cây dài ra và có thể đạt chiều cao vài mét.

Có thể dễ dàng phân biệt nó ngay cả khi bắt đầu mùa sinh trưởng bằng mùi, khá hăng và khó chịu.

Bạn có thể tìm thấy kokorysh ở khắp mọi nơi: ở ven đường, cánh đồng, bãi đất trống và khá khó để loại bỏ nó.

Cách duy nhất là tiêu diệt những chồi non còn non trước khi hình thành những hạt có thể nảy mầm vào năm sau.

Điều quan trọng cần lưu ý là đây không chỉ là một loại cỏ dại khó chịu mà còn là một loại cỏ độc. Ăn nó hoàn toàn không được khuyến khích.

Có khá nhiều loại thảo mộc có bề ngoài giống gia vị, và điều này sẽ không quá nguy hiểm nếu một số loại thảo dược trông giống nhau này không có độc. Để tránh rắc rối, không nên hái mùi tây ở nơi bạn không trồng.