Momordica: dược tính, chống chỉ định và công dụng của quả

Chỉ vài thập kỷ trước, rất ít người biết đến momordica. Chỉ những người yêu thích kỳ lạ mới được thưởng thức những loại trái cây này. Nhưng ngày nay, nhiều người làm vườn đã trồng chúng trong ngôi nhà nông thôn của họ. Những loại trái cây như vậy cũng có thể được tìm thấy trên kệ siêu thị, nhiều người đánh giá cao hương vị của chúng. Nhưng nó không chỉ được sử dụng như một sản phẩm thực phẩm momordica, dược tính của loại quả này đã được con người phát hiện từ lâu.

Nội dung:

Momordica là một loại cây độc đáo vì tất cả các bộ phận của nó đều được sử dụng cho mục đích làm thuốc:

Trái cây Momordica được bão hòa với một lượng lớn vitamin. Chúng chứa vitamin B, A, PP, E, F, cũng như axit ascorbic. Momordica cũng chứa axit hữu cơ, axit amin, flavonoid và alkanoid. Hạt của quả này cũng được coi là độc nhất vì chất momordicine alkaloid và dầu béo được tìm thấy trong chúng. Chúng là một chất khử trùng có thể làm giảm viêm và sốt. Hạt thường được dùng chữa các loại sưng tấy

Nhiều nhà khoa học đã bắt đầu nghiên cứu momordica một cách nghiêm túc. Họ đã phát hiện ra nhiều đặc tính chữa bệnh độc đáo của loại quả này. Nó có tác động tích cực đến hoạt động của tuyến tụy, cải thiện hoạt động bài tiết và kích thích sản xuất insulin. Các thử nghiệm lâm sàng đã được tiến hành.Người ta đã chứng minh rằng việc tiêu thụ momordica của những người mắc bệnh tiểu đường làm giảm lượng đường trong máu, do đó có thể sử dụng ít insulin tổng hợp hơn. Các chế phẩm dựa trên momordica đã được phát triển, được sử dụng khi tế bào ung thư xuất hiện vì chúng ngăn chặn sự phát triển của chúng. Điều này đã được xác nhận nhiều lần bởi nhiều nghiên cứu khác nhau. Những loại thuốc này cũng được sử dụng cho bệnh bạch cầu, khối u ác tính và sarcoma.

Video về các thuộc tính của momordica:

Ở phương Đông, những người chữa bệnh đã bắt đầu sử dụng momordica từ lâu. Nó được sử dụng để điều trị viêm gan và ung thư gan. Momordica cho kết quả tốt nếu được sử dụng cho các bệnh truyền nhiễm ở giai đoạn nặng. Loại quả này có khả năng tăng cường khả năng phòng vệ miễn dịch, rất hữu ích cho nhiều loại bệnh. Nó cũng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nước ép Momordica cũng được sử dụng. Nó giết chết vi khuẩn và virus. Chúng tôi từ lâu đã chú ý đến việc chữa bệnh của cải người ăn trái cây sống ở những nước trồng momordica phổ biến. Vì vậy, nó bắt đầu được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau. Ví dụ, ở các nước châu Á, loại quả này được dùng để chống lại bệnh tiểu đường, bệnh bạch cầu và bệnh hen suyễn. Ở những nơi khác, nó được trồng làm thực phẩm, dùng chữa bệnh viêm gan, vết thương và dùng để trừ giun.

Đây thực sự là một sản phẩm không thể thiếu. Trong trường hợp này, tất cả các bộ phận của cây có thể được sử dụng. Momordica thường được sử dụng trong y học như một loại thuốc giảm đau, loại quả này có thể giúp ích cho những người mắc các bệnh về mạch máu và tim.Nó có thể làm giảm bớt tình trạng của bệnh nhân bị viêm khớp, đột quỵ, đau tim và loét. Tiêu thụ momordica thường xuyên giúp cải thiện thị lực. Loại cây này được dùng để bào chế thuốc sắc và cồn thuốc giúp chữa viêm tuyến tiền liệt, xơ cứng và sỏi tiết niệu. Chúng có tác động tích cực đến hoạt động của não và khả năng miễn dịch.

Thực hiện truyền dịch rất đơn giản. Điều này sẽ yêu cầu trái cây chưa chín. Chúng được nghiền nát và sau đó được đặt trong hộp thủy tinh. Một nửa thùng chứa được đặt, và sau đó momordica chứa đầy rượu vodka. Hỗn hợp sẽ tồn tại trong khoảng 2 tuần. Sau đó, thuốc đã sẵn sàng. Bạn nên uống một thìa cà phê cồn 3 lần một ngày trước bữa ăn. Để chuẩn bị thuốc sắc, bạn cần nghiền hạt của trái cây trong máy xay cà phê. Bạn sẽ cần khoảng 20 gram trong số chúng. Chúng được đổ đầy một cốc nước và đun sôi trong 10 phút. Nước dùng sẽ đọng lại một lúc sau đó. nó được sử dụng để hạ sốt và cũng như thuốc lợi tiểu cơ sở.

Nếu một người quyết định sử dụng thuốc momordiki, anh ta nên tự làm quen với một số chống chỉ định. Phụ nữ bị cấm dùng thuốc này trong thời kỳ mang thai. Người ta tin rằng trong số các thành phần của momordica có những hoạt chất có đặc tính phá thai. Không chỉ thuốc bị cấm đối với phụ nữ mang thai mà còn cả trái cây. Phụ nữ đang cho con bú không nên dùng momordica.

Khi momordica chín, thịt của nó có dư vị đắng. Vì lý do này, trái cây chưa chín được sử dụng làm thực phẩm. Hương vị của chúng gợi nhớ đến dưa chuột, vì vậy momordica được thêm vào món salad. Hạt của quả chín được sử dụng vì chúng có vị ngọt.Nếu bạn thực hiện xử lý nhiệt thì chúng sẽ mềm hơn. Hạt giống được tiêu thụ thô, chúng rất thường được sử dụng ở các nước châu Á. Chúng cũng được chiên và luộc. Phần cùi của quả được thêm vào các món hầm và các món ăn khác.

Momordica lý tưởng để bổ sung thịt, rau và rất hợp với sữa chua. Lá của cây được sử dụng làm sản phẩm thực phẩm. Nó được bao gồm trong món salad và súp. Điều này làm tăng thêm vị ngon cho món ăn và mùi thơm dễ chịu. Hãy cẩn thận vì tán lá có thể mang lại vị đắng. Để tránh điều này xảy ra, nó được đun sôi trong nước có chút muối. Vì vậy, momordica là một loại cây độc đáo vì nó được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc. Trái cây, tán lá và các bộ phận khác của nó có đặc tính chữa bệnh độc đáo.