Hạt giống Arugula cho vườn nhà

Gần đây đã có rất nhiều cuộc nói chuyện về arugula. Và mong muốn thử loại gia vị kỳ lạ này trong nhà bếp của riêng bạn có thể thôi thúc bạn mua hạt giống rau arugula và trồng chúng trong vườn hoặc thậm chí trên bậu cửa sổ.

arugula là gì?

Tôi muốn cảnh báo ngay những ai quyết định đến ngay cửa hàng nông sản gần nhất và khẩn trương mua những hạt giống quý giá - có thể không có sản phẩm nào mang tên hạt arugula trên kệ. Vấn đề là loại thảo mộc thơm này có nhiều tên: eruka, ruccola, rocket, arugula, indau, rocket, Eruca sativa. Đây là lý do tại sao khó có thể nhận ra hạt arugula khi mua. Ở Nga, loại gia vị ở nước ngoài này cũng được biết đến nhiều - nó là một loại cỏ dại phổ biến với lá cọ được gọi là sâu bướm. Nhưng cái tên nổi tiếng nhất của loại thảo mộc hàng năm có hương vị mù tạt này vẫn là “rucola”.

Trồng rau arugula

Tất nhiên, hạt arugula nảy mầm tốt trên bãi đất trống, nhưng nếu bạn muốn có hạt tươi vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn nên trồng một đồn điền nhỏ trên bậu cửa sổ của riêng mình. Bạn sẽ cần phải mua hỗn hợp đất làm sẵn, mặc dù bạn có thể tự mình dự trữ. Xin lưu ý rằng arugula thích đất nhẹ, màu mỡ. Độ chua của đất thấp sẽ tránh được sự tích tụ nitrat trong tán lá. Ánh sáng không quá quan trọng đối với arugula và “khu vườn bên cửa sổ” của bạn có thể được bố trí ngay cả ở phía bắc của căn hộ.Sự sắp xếp này thậm chí còn thích hợp hơn nếu bạn trồng cây gia vị vào mùa hè nóng nực (do nắng nóng và hạn hán, lá trở nên thô hơn và bắt đầu đâm chồi). Nhiệt độ tối ưu cho nó là 16 - 18°C. Điều rất quan trọng là tưới nước cho arugula đúng giờ, vì thiếu độ ẩm khiến lá của nó bị đắng. Vì hạt arugula nhỏ nên thuận tiện nhất là gieo toàn bộ diện tích rồi trồng cây con. Và bạn bắt đầu véo càng sớm thì bụi cây sẽ càng phát triển mạnh mẽ. Một cây trưởng thành được coi là cao khoảng 10 cm.