Tính chất hữu ích của rau mùi. Trồng rau mùi

Rau mùi là một loại cây hàng năm và thuộc họ Apiaceae. Rau mùi còn được gọi là rau mùi. Thời trang trồng nó đến với chúng tôi từ các nước châu Á, nơi hầu hết tất cả các món ăn đều được nêm bằng các loại thảo mộc hoặc hạt. Nó có mùi và vị đặc trưng, ​​một người nghiện loại gia vị này khó có thể từ bỏ được.

Tính chất hữu ích của rau mùi được các bác sĩ nghiên cứu. Cô ấy là một chất khử trùng, ứ mật và thuốc giảm đau, giúp tiêu hóa thức ăn nặng, cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch. Đối với cảm lạnh, nước ngò có tác dụng làm long đờm. Ngoài ra, nó còn chứa vitamin B1, B2, C, cũng như pectin và carotene. Các đặc tính có lợi của rau mùi cũng được sử dụng trong thẩm mỹ tại nhà. Da sẽ trở nên mềm mại và mịn màng nếu bạn rửa mặt bằng nước sắc từ rau xanh.

Có thể phát triển được không ngò ở vùng giữa? Tất nhiên là có thể, những người làm vườn thậm chí còn trồng nó ở Siberia, bạn chỉ cần đất màu mỡ hơi chua. Rau mùi không thích đất sét nặng, dễ tạo thành lớp vỏ. Tốt hơn là nên gieo ở nơi có bóng râm một phần. Đầu tiên đào luống cao 15-20 cm, bón phân hữu cơ, tưới nước đầy đủ rồi gieo hạt, đậy kín. cách mặt đất vài cm. Giữa các hàng bạn cần chừa khoảng cách 15-20 cm. Họ thường gieo hạt vào cuối tháng 4, nhưng nếu bạn muốn có rau xanh tươi suốt mùa hè, bạn sẽ phải làm việc này 10 ngày một lần.

Cây trồng cần được chăm sóc cơ bản nhất: xới đất, làm cỏ, tưới nước.Chỉ cần tưới nước cho cây vài lần một tuần là đủ, nhưng phải tưới nhiều, đặc biệt là trong thời kỳ lá phát triển. Lá rau mùi cần phải thu hoạch trước khi nảy chồi và sử dụng tươi hoặc chế biến bằng cách nào đó (khô, đông lạnh). Hạt ngò thu hái vào cuối tháng 8, phơi khô, đập dập và bảo quản trong túi giấy.