Trồng arugula ở vùng đất trống, điều kiện, gieo hạt, giống khuyến nghị

Cách đây không lâu, sâu bướm chỉ khá phổ biến ở dạng hoang dã. Nó được phân phối khắp Châu Âu, Kavkaz, Ấn Độ, Châu Á và Châu Phi. Nhà máy có một số tên. Ở Bồ Đào Nha, tên của sâu bướm nghe giống như arugula, ở Anh - tên lửa, ở Nga - gulyavnik hoặc mù tạt hoang dã, và trong tiếng Latin - eruca. Tất cả những cái tên này cũng đề cập đến văn hóa salad phổ biến ngày nay. rau arugula.

Trong những thập kỷ gần đây, nhà máy bắt đầu được trồng ở quy mô công nghiệp ở vùng đất trống và đất kín. Sâu bướm không còn được coi là cỏ dại nữa. Arugula là một xu hướng trong số các loại cây trồng mới trong vườn. Trồng arugula cũng đã trở nên phổ biến ở các mảnh đất tư nhân. Chúng ta hãy cố gắng tìm hiểu lý do tại sao lại có tình yêu như vậy đối với nền văn hóa này.

Nội dung:

• Arugula, thông tin chung
• Những điều kiện cần thiết để trồng arugula ở vùng đất trống?
• Giống Arugula, gieo trồng và trồng trọt

Arugula, thông tin chung

Eruka sativa hay arugula thuộc chi Indau thuộc họ Brassica. Arugula là loại cây thân thảo sống hàng năm, cao tới 60 - 70 cm, có một số loại arugula. Chúng khác nhau về hình dạng lá và màu hoa. Có những cây có cả hoa màu trắng và vàng. Người ta tin rằng arugula hoang dã thực sự từ Ý và các nước Địa Trung Hải có những chiếc lá nhỏ, hở và có phần nổi.

Và arugula, loại thường được trồng trong nhà kính công nghiệp, có lá tròn hơn. Cụm hoa được thu thập thành chùm dài, lỏng lẻo. Sau khi kết thúc quá trình ra hoa, quả - quả - được hình thành. Chiều dài của quả lên tới 4 cm, các hạt trong quả xếp thành hai hàng. Hình dạng của hạt thường có hình bầu dục, màu nâu, nâu nhạt, kích thước lên tới 3 mm.

Hoa và lá Arugula được dùng làm thực phẩm. Hạt giống được sử dụng để chuẩn bị dầu mù tạt. Do hàm lượng axit erucic cao từ 20 đến 40% nên loại dầu này hiếm khi được sử dụng trong thực phẩm ở dạng nguyên chất. Hoa và lá Thực vật thường được thêm tươi vào món salad. Điều quan trọng cần lưu ý là lá arugula càng non, nhỏ và mềm thì mùi vị càng dễ chịu. Lá Arugula chứa vitamin:

• E
• ĐẾN
• RR
• VỚI
• LÚC 9 GIỜ
• TẠI 3

Các carotenoid zeaxanthin và lutein, được tìm thấy trong rau arugula, rất quan trọng đối với thị lực vì chúng ảnh hưởng đến vùng hoàng điểm ở võng mạc. Công dụng của chúng là một biện pháp phòng ngừa tốt chống lại bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Các chất sau đây cũng có trong lá và hoa:

• sắt
• phốt pho
• kali
• canxi
• natri
• magie

Điều quan trọng cần lưu ý là arugula có tác dụng vắt sữa cho phụ nữ đang cho con bú, ngoài ra, nó còn có đặc tính diệt khuẩn, khử trùng và kích thích tiêu hóa. Các nhà khoa học lưu ý tác dụng có lợi của cây đối với bệnh tiểu đường loại 2, nên ăn nó nếu bị rối loạn chuyển hóa và các vấn đề về thừa cân.

Nghiên cứu hiện đang được tiến hành về tác động rau arugula về các quá trình ung thư. Tất cả những điều này làm cho loại cây trồng này trở nên rất phổ biến và nó bắt đầu được trồng ở các trang trại cá nhân, mặc dù cho đến giữa thế kỷ trước, các dạng hoang dã chủ yếu được thu thập.

Những điều kiện cần thiết để trồng arugula ở vùng đất trống?

Trồng arugula của riêng bạn không khó. Văn hóa không có yêu cầu đặc biệt. Lá nhỏ, tuổi từ 20 đến 50 ngày, có lợi ích lớn nhất và hương vị ngon nhất. Vì vậy, bạn có thể gieo arugula nhiều lần trong một mùa. Việc này nên được thực hiện từ tháng 4 đến tháng 8. Và vào mùa đông, bạn có thể gieo và trồng rau arugula trên bậu cửa sổ.

Khi chọn đất cho loại cây trồng này, bạn cần nhớ rằng đất có tính axit cao không thích hợp với nó. Loại cây trồng thường không có tiếng nói chung này sẽ không phát triển trên chúng. Nó cảm thấy tốt trên đất trung tính hoặc trên những luống có đất hơi chua hoặc kiềm. Nếu đất chua thì cần bón thêm phấn hoặc vôi để trồng rau arugula. Rau arugula là cây ưa sáng nhưng cũng chịu được bóng râm tốt.

Bạn không nên gieo arugula ở những nơi thiếu ánh sáng, lá sẽ không chỉ mất màu mà còn cả mùi vị. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -7 độ, tuy nhiên, khi tiếp xúc lâu với nhiệt độ thấp, arugula phát triển rất kém, lá gần như không phát triển.

Nhiệt độ tối ưu cho nó không thấp hơn + 16. Arugula khá khắt khe trong việc tưới nước. Trong điều kiện khô ráo đất những chiếc lá mất đi kết cấu mỏng manh và trở nên thô ráp. Trong điều kiện mùa hè nắng nóng, việc tưới nước bổ sung là cần thiết. Bạn có thể cho cây trồng arugula ăn một hoặc hai lần bằng dung dịch mullein đã thối rữa với tỷ lệ một thìa trên 10 lít nước. Không nên bón phân đạm. Giống như tất cả các loại rau arugula bắp cải, nó tích tụ nitrat.

Việc gieo hạt đầu tiên trên bãi đất trống có thể được thực hiện vào mười ngày thứ ba của tháng Tư. Lần cuối cùng là vào mười ngày đầu tiên của tháng Tám. Bạn có thể trồng arugula thông qua cây con để thu hoạch sớm hơn.Cây con được gieo vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4. Nếu các điều kiện cơ bản được đáp ứng, bạn có thể gieo arugula trên bãi đất trống và thu hoạch rau xanh khỏe mạnh.

Giống Arugula, gieo trồng và trồng trọt

Trước khi gieo hạt, đào luống đến độ sâu bằng thuổng và dùng cào cào kỹ trên luống, nhặt các cục lớn nhỏ. Sẽ tốt nhất nếu giường là nơi mà những thứ sau đây đã phát triển trước đây:

• khoai tây
• đậu Hà Lan
• đậu
• quả bí ngô

Trong sự chuẩn bị đất tạo rãnh nông, 10 - 15 mm. Khoảng cách giữa các hàng lên tới 15 - 30 cm, luống được tưới nước tốt. Nên gieo hạt ở khoảng cách 3 cm đến 10 cm với nhau. Rắc đất lên các rãnh. Bạn không nên gieo hạt sâu hơn 0,5 cm, tốt hơn nên che phủ những hạt gieo vào đầu mùa xuân bằng vật liệu che phủ như lutrasil.

Trong một tuần, chồi sẽ xuất hiện. Nếu mối đe dọa về sương giá vẫn chưa qua đi, thì chỉ gỡ phim ra khỏi luống vườn vào ban ngày, khi nhiệt độ cao hơn + 1 độ. Chăm sóc thêm sẽ bao gồm nới lỏng, làm cỏ và tưới nước. Khi lá arugula đạt chiều dài 10 cm, bạn có thể bắt đầu cắt.

Giống để trồng ở trang trại tư nhân

1. Đánh bài. Sự đa dạng được phân biệt bởi độ chín sớm. Lá đã thích hợp để cắt vào ngày thứ 20 - 25. Cao tới 18 cm, có vị hơi mù tạt dễ chịu. Nó không chỉ được khuyến khích trồng trong vườn mà còn được trồng trong chậu. Năng suất lên tới 1,3 kg mỗi mét vuông.
2. Xưa. Giống ra sớm, lá rộng và năng suất cao. Có thể thu hoạch vào ngày thứ 25. Bạn có thể loại bỏ tối đa 1,5 kg từ một mét vuông. mét.
3. Taganskaya. Một giống sớm và chịu lạnh với lá hẹp và bị cắt nhiều. Sự trưởng thành kỹ thuật xảy ra vào ngày thứ 25. Năng suất lên tới 1,2 kg mỗi mét vuông. mét.
4. Solitaire: Giống này có thể được trồng làm giống hai năm một lần.Vào mùa xuân nó sẽ cho thu hoạch vitamin sớm nhất cây xanh. Năng suất lên tới 1,6 kg mỗi mét vuông. mét.

Khi thu hoạch lá arugula, điều quan trọng cần nhớ là khi còn tươi, chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh không quá một tuần.

Trồng rau arugula trên video: