Đặc điểm của việc trồng nấm tại nhà
Nấm ướp, chiên, nướng là món ngon sẽ khiến ít người thờ ơ.
Nếu bạn bắt đầu nghĩ đến việc trồng nấm tại nhà thì những thông tin về đặc điểm trồng, chăm sóc và trồng nấm sẽ hữu ích cho bạn.
Nội dung:
- Đặc điểm của việc trồng nấm tại nhà
- Trồng sợi nấm - thực hiện quy trình một cách có trách nhiệm
- Đã đến lúc gặt hái vụ thu hoạch được chờ đợi từ lâu
Đặc điểm của việc trồng nấm tại nhà
rượu sâm panh được coi là một trong những loại nấm phổ biến nhất. Họ có một hương vị dễ chịu.
Các bà nội trợ thêm nấm vào súp, bánh kếp và cũng để ướp cho món ngon. Trồng nấm tại nhà là một quá trình khó khăn, nhưng nếu bạn nỗ lực và mong muốn đủ thì sứ mệnh sẽ hoàn thành được.
Đầu tiên bạn cần quyết định nơi trồng nấm. Nơi tối, mát, có thể duy trì độ ẩm cao là lý tưởng.
Các chuyên gia khuyên bạn nên đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn đất, vì kết quả bạn nhận được phụ thuộc vào nó.
Phân trộn được coi là lựa chọn đất tốt nhất để trồng nấm. Nó nên bao gồm 30% rơm mục nát và 70% phân ngựa.
Đương nhiên, bạn có thể sử dụng các loại mùn khác, chẳng hạn như mùn bò, mùn gia cầm. Mặc dù năng suất sẽ giảm nhẹ.
Chất nền cho nấm phải nấu ở nơi thoáng đãng, tránh nắng, mưa.
Đương nhiên, bạn cũng có thể sử dụng phòng kín, mặc dù điều này có thể tạo ra một trò đùa độc ác đối với bạn - quá trình lên men của các thành phần trong đất sẽ giải phóng amoniac và carbon dioxide có hại cho sức khỏe.
Tính toán đúng thành phần nền cho diện tích 3 m:
- 100 kg rơm
- 70% phân chuồng trên 100 kg rơm
- 2 kg urê
- 2 kg supe lân
- 8 kg thạch cao
- 3 kg phấn
Đầu tiên bạn cần xử lý rơm. Rơm cần được ngâm và xếp thành 3-4 lớp. Trong quá trình rải, mỗi lớp rơm cần được làm ẩm, trong trường hợp này bạn sử dụng khoảng 400 lít nước.
Bước tiếp theo sẽ là bổ sung supe lân, phấn và urê. Các thành phần được trộn kỹ với nhau và thêm vào các lớp rơm.
Đã đến lúc đốt phân trộn. Sau ba tuần, phân trộn sẽ sẵn sàng. Đảm bảo rằng độ ẩm dư thừa và ánh sáng mặt trời trực tiếp không lọt vào chất nền.
Chúng tôi phát hiện ra rằng việc chuẩn bị phân trộn là chìa khóa để trồng nấm thành công ở nhà.
Trồng sợi nấm - thực hiện quy trình một cách có trách nhiệm
Để thu hoạch, cần sử dụng sợi nấm vô trùng chất lượng cao, được chọn lọc, được trồng trong các phòng thí nghiệm đặc biệt.
Trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy hai loại sợi nấm - ngũ cốc và phân trộn. Tốt hơn là bạn nên ưu tiên lựa chọn đầu tiên, vì đây là loại sợi nấm bén rễ tốt ở nhà. Nó sẽ không yêu cầu chăm sóc đặc biệt.
Kiểm tra chất lượng của sợi nấm đã mua.Sợi nấm hạt chất lượng cao nên được bảo quản trong túi nhựa đặc biệt, ngày xuất xưởng và điều kiện bảo quản phải được ghi rõ trên túi.
Ấn nhẹ sợi nấm, nếu sợi nấm mọc trở lại là sợi nấm chất lượng cao, nếu trồng đúng cách sẽ cho thu hoạch bội thu.
Các giai đoạn trồng sợi nấm:
- Nới lỏng nhẹ đất sử dụng một cái cào
- Rải sợi nấm trên bề mặt
- Phủ đất lên
- Làm ẩm khu vực bằng nước
Bây giờ đến giai đoạn khó khăn nhất của việc trồng nấm. Cần phải quan sát các điều kiện nhiệt, nước và độ ẩm. Nhiệt độ lý tưởng cho nấm là 26 độ C.
Đừng quên rằng độ ẩm không khí không được vượt quá 70%. Để duy trì độ ẩm cần thiết, các chuyên gia khuyên bạn nên đặt một lớp giấy báo lên trên bề mặt.
Sau 8 ngày, chất nền có sợi nấm nên được rắc đất. Lớp đất phủ có thể bao gồm than bùn, phấn và một phần đất vườn.
Cũng cần phải hạ nhiệt độ không khí xuống +17 độ. Đừng quên thông gió trong phòng. Tuy nhiên, hãy thông gió cho cơ sở một cách thận trọng, không nên có gió lùa.
Như bạn có thể thấy, trồng sợi nấm không đòi hỏi những kỹ năng và kiến thức đặc biệt. Tuy nhiên, bạn phải nhớ rằng trong thời gian ủ bệnh, sợi nấm cần được chăm sóc đặc biệt.
Đã đến lúc gặt hái vụ thu hoạch được chờ đợi từ lâu
Quy trình trồng nấm, từ giai đoạn ủ phân đến khi xuất hiện những bông nấm trắng đầu tiên, mất khoảng 4 tháng.
Đương nhiên, sự sinh trưởng và phát triển của nấm phụ thuộc vào những điều kiện mà bạn tạo ra cho việc “trồng nấm”.
Việc thu hoạch nên bắt đầu khi thân nấm đã đạt đến mốc 1 cm.Nấm được xoắn cẩn thận ra khỏi đất và giá thể được tưới bằng nước.
Cây đậu quả kéo dài từ 7 đến 14 tuần, trong thời gian đó có thể thu hoạch 8 đợt thu hoạch. Một mét vuông cho khoảng 9 kg nấm và bạn sẽ đồng ý rằng đây không phải là một con số tồi.
Những loại nấm nào tốt nhất nên tránh:
- Nếu chân hoặc nắp nấm chuyển sang màu nâu, hãy loại bỏ nấm ngay lập tức
- Nấm giun cũng không được khuyến khích tiêu thụ
- tránh nấm đen
Quá trình trồng nấm tại nhà không chỉ thú vị mà còn mang lại lợi nhuận. Rất thường xuyên, nấm trồng độc lập được bán ở chợ và nhân tiện, chúng được người mua đánh giá cao hơn.
Champignons được trồng tại nhà và sẽ làm bạn thích thú với hương vị và mùi thơm tuyệt vời! Đổ bộ những cây nấm này bây giờ có thể là một bước hữu ích.
Video hướng dẫn trồng và chăm sóc nấm đúng cách:
Thông tin thú vị về vườn rau
Bình luận
LI muốn trồng nấm tại nhà, nhưng sợi nấm không được bán trên kệ của các cửa hàng của chúng tôi!!! Mình muốn đặt hàng qua mạng nhưng lại sợ, không rõ nơi có sợi nấm tốt sẽ gửi gì....
Tôi đã thấy bạn bè làm điều này như thế nào. Vì mục tiêu tăng vài kg mỗi tháng, ý tưởng này là vô nghĩa. Và có nhiều sắc thái khác nhau, chủ yếu là với sợi nấm và cả phân bón. Nhưng xét từ góc độ lao động chân tay, mọi thứ không quá căng thẳng.
Chúng tôi trồng nấm ở tầng hầm. Thật thuận tiện khi bây giờ bạn có thể mua phân trộn giai đoạn 2 đã được gieo mầm sợi nấm. Bạn cắt màng nhựa và đặt nó lên kệ. Họ cần ít sự chăm sóc, nhưng chúng tôi được tăng lương hưu)))