Có thể làm gì từ ớt chuông, chế biến đồ ăn nhẹ, đóng hộp

Nó tạo thêm mùi thơm cay độc đáo cho dưa chua và rau đóng hộp, đồng thời nó đóng vai trò là sản phẩm chính để chế biến đồ ăn nhẹ nóng và lạnh.

Ớt ngọt, và đây là những gì chúng ta sẽ nói đến, là một nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời, do hương vị của nó nên nó cực kỳ được các đầu bếp ưa chuộng và được đưa vào một số lượng lớn các món ăn.

Chúng ta hãy xem những gì có thể làm từ ớt chuông, cách chế biến một loại rau trồng trên mảnh đất của bạn cho mùa đông.

Nội dung:

• Bạn có thể làm gì từ ớt chuông cho mùa đông?
• Món khai vị ớt chuông lạnh
• Có thể làm gì từ ớt chuông xanh
• Ớt chuông: công thức salad
• Đóng băng

Bạn có thể làm gì từ ớt chuông cho mùa đông?

Seaming trở thành kho báu thực sự đối với bất kỳ bà nội trợ nào trong mùa đông: salad, adjika, nước xốt, danh sách này vẫn còn dài.

Để cung cấp cho gia đình những quả ớt ngọt vào mùa đông, bạn có thể tham khảo một trong những công thức nấu ăn.

Niêm phong được chuẩn bị từ mùa hè sẽ làm hài lòng tất cả mọi người vào những buổi tối mùa đông lạnh giá.

Những món ăn như vậy phù hợp vừa là một món ăn độc lập vừa là một món ăn bổ sung.

Món khai vị ớt chuông lạnh

Ngoài các món ăn cho mùa đông và món salad mùa hè, ớt chuông còn được đưa vào nhiều món khai vị.

Dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, chúng sẽ là một món ăn thực sự hữu ích cho những buổi dã ngoại và đồ ăn nhẹ.

Ngoài những món ăn nhẹ có thể chuẩn bị trong vài giờ, bất kỳ món cuộn nào cũng có thể dùng làm đồ ăn nhẹ nguội.

Vì vậy, bạn không cần phải cuộn ớt ngâm mà chỉ cần vài ngày là có thể dọn ra bàn ăn.

Một số công thức nấu ăn hữu ích hơn có trong video:

Có thể làm gì từ ớt chuông xanh

Trong hầu hết các công thức nấu ăn, vỏ màu vàng hoặc đỏ đóng vai trò chính nhưng đừng đánh giá thấp vỏ màu xanh lá cây.

Nó cũng được đưa vào nhiều món ăn thú vị.

Ớt xanh không hề thua kém về hương vị so với các loại khác.

Điều chính khi chọn trái cây là ưu tiên những quả có nhiều thịt, không có dấu hiệu hư hỏng.

Ớt chuông: công thức salad

Salad ớt ngọt từ lâu đã trở nên phổ biến xứng đáng, bổ sung cho bất kỳ bữa tối hàng ngày nào, bổ sung thêm điều gì đó mới mẻ cho nó.

Món salad khá thú vị và dễ chế biến có thể được chuẩn bị trong vài phút với chi phí tối thiểu.

Đóng băng

Trước khi bắt đầu đông lạnh, điều quan trọng là phải đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn ớt. Nên ưu tiên những quả mọng nước và to. Chúng sẽ cần được rửa sạch và lau khô trên khăn giấy. Điều thứ hai đặc biệt quan trọng vì sự hiện diện của độ ẩm quá mức dẫn đến trái cây dính vào nhau.

Trong quá trình sơ chế trực tiếp, bạn cần cắt bỏ phần trên và bỏ lõi.

Sau đó, bạn có thể chọn tùy chọn phù hợp với mình nhất:

• Cắt rau thành khối nhỏ và cho vào tủ lạnh;
• Cắt thành từng dải, đặt lên khay và cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng hoàn toàn. Sau khi các mảnh đã cứng lại, đặt chúng vào thùng chứa.

Để đóng gói, bạn có thể sử dụng túi thông thường hoặc mua polyetylen đặc biệt để đông lạnh. Ngay cả những thùng chứa đơn giản cũng được; vấn đề dung lượng không quan trọng.

Nhưng có cần thiết phải cắt trái cây và có thể đông lạnh ớt hoàn toàn không? Bạn có thể, nhưng trước tiên bạn cần phải cẩn thận loại bỏ lõi. Sau đó, cho chúng vào túi và đóng chặt lại, giải phóng không khí dư thừa.

Phương pháp cuối cùng không kém phần nổi tiếng là đông lạnh rau nhồi. Nó đặc biệt tiện lợi vì một sản phẩm bán thành phẩm như vậy sẽ giải quyết được vấn đề ăn tối nhanh chóng.

Dù bạn chọn phương pháp đông lạnh nào, điều quan trọng là phải lưu ý rằng nhiệt độ bảo quản của chế phẩm không được vượt quá - 18 C. Nếu không, sẽ có nguy cơ rau sẽ bị hỏng.

Nếu bạn tuân thủ các quy tắc bảo quản, nguồn cung cấp hạt tiêu sẽ kéo dài đến năm sau. Như vậy, sẽ không thiếu nguồn cung mặt hàng này cho đến vụ thu hoạch mới.

Rau đông lạnh có thể được sử dụng để chế biến món nướng cho món súp và món rau hầm. Những loại đông lạnh nguyên quả thích hợp cho việc nhồi tiếp theo và có hương vị khác một chút so với những loại tươi.

Khi sử dụng một sản phẩm đông lạnh, điều quan trọng cần lưu ý là việc đông lạnh lại là điều không mong muốn vì điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của sản phẩm.

Vì vậy, khi sử dụng, bạn nên cắt nhỏ lượng rau củ cần dùng, phần còn lại gửi vào tủ đông mà không để rã đông.

Mời các bạn xem video về đông lạnh thực phẩm:

Việc đông lạnh và sử dụng ớt chuông được chế biến theo cách này sau đó bao gồm một số tính năng không nên bỏ qua. Tuy nhiên, nếu bạn tính đến tất cả các sắc thái, những loại rau như vậy sẽ mang lại sự đa dạng cho bất kỳ bữa ăn nào.

Các món ăn làm từ ớt chuông từ lâu đã có chỗ đứng vững chắc trong khẩu phần ăn của nhiều gia đình là điều không có gì đáng ngạc nhiên. Hương vị đặc trưng, ​​​​dễ chế biến, nhiều lựa chọn sử dụng - tất cả những điều này là một điểm cộng đáng kể đối với rau.